|
Определитель грибов Сомневаетесь в съедобности гриба или интересуетесь грибами в общем? Всем форумом поможем определить, дать информацию, посоветовать...
Описание:Указывайте регион, тип леса, на/под каким деревом найдено, нумеруйте грибы |
|
Опции темы |
02.10.2022, 17:00 | #5523 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 669
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
VALSEM.
Первые три фото - Чешуйчатка обыкновенная. Я их мариную. Оригинально получается, когда они ещё молоденькие с нераскрыми шляпками. А дружная семейка похожа на Гимнопил. |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
06.10.2022, 13:58 | #5527 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 05.09.2014
Сообщений: 126
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Здравствуйте!
Надеюсь эта чешуйчатка негорькая? Московская область , Дмитровский район. Росла на огромной поваленной иве вместе с вешенками. Заранее благодарю.
__________________
Грибалил! Грибу! И буду грибыть! |
|
07.10.2022, 17:46 | #5529 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 05.09.2014
Сообщений: 126
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Спасибо. Я рискнул. Горечи не было. А горькие это только тополиные или еще встречаются виды?
__________________
Грибалил! Грибу! И буду грибыть! |
|
08.10.2022, 18:36 | #5530 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 669
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
VALSEM.
Чешуйчаток можно встретить у нас более 20 видов. Информация о съедобности большинства из них весьма противоречива. Об ядовитости упоминаний нет. Наиболее часто и большими семейками встречается, пожалуй, чешуйчатки ольховая и обыкновенная. Чешуйчатка ольховая. Мякоть ножки и шляпки обладает насыщенным желтым цветом и жгучим горьким вкусом. Никогда её не собирал. Чешуйчатка обыкновенная. Мякоть толстая, мясистая, белая или желтоватая, в ножке красноватая, горькая, с редечным вкусом и запахом (без особого запаха). Сегодня специально пожевал кусочек. У моего экземпляра ощущается небольшая горечь через минуту, другую. В маринованном виде никаких нареканий не вызывает. |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
15.10.2022, 09:24 | #5531 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 05.09.2014
Сообщений: 126
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Дмитровский район.
Шампиньон же? Густой, темный ельник. Только у некоторых экземпляров пластинки сероватые. Готовлю их к кулинарной обработке иидду вердикта.
__________________
Грибалил! Грибу! И буду грибыть! |
|
15.10.2022, 17:21 | #5532 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 669
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
VALSEM, шампиньон точно. Больше всего мне напоминает Шампиньон красноватый, выделяющийся - Agaricus semotus.
|
|
Пользователь сказал cпасибо: |
15.10.2022, 17:36 | #5533 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 05.09.2014
Сообщений: 126
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Два вида было там. Одни имели шляпки белые, другие шляпки типа крем-брюле.
__________________
Грибалил! Грибу! И буду грибыть! |
|
19.10.2022, 18:51 | #5534 | |
Новый пользователь
Регистрация: 18.10.2017
Адрес: Тула
Сообщений: 9
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Добрый вечер. Подскажите что за грибочки? Выросли в саду ( Тула) земля часть садовой, часть привозной чернозем.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] |
|
20.10.2022, 07:00 | #5535 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 669
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
LavandaLime.
Ложноопенок кирпично-красный или серно-желтый. Надо смотреть цвет пластинок у взрослых грибов. |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
21.10.2022, 18:27 | #5536 | |
Новый пользователь
Регистрация: 18.10.2017
Адрес: Тула
Сообщений: 9
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
|
|
26.10.2022, 16:02 | #5537 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 05.09.2014
Сообщений: 126
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Дмитровский район, Московская область.
Грибочки росли на упавшей на землю вековой иве. На этом месте были собраны зимние опята и вешенки.
__________________
Грибалил! Грибу! И буду грибыть! |
|
31.10.2022, 22:36 | #5539 | |
Новый пользователь
Регистрация: 28.09.2021
Адрес: Красногорск
Сообщений: 9
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Друзья, помогите определить пожалуйста. Здоровенный такой гриб. Подмосковье, конец октября, смешанный лес, больше осины, березы, орешник, немного поодаль елки. Гриб ну очень сильно похож на млечник обыкновенный (он же — серушка), вот только на срезе он не выделяет млечный сок. На запах приятный, на вид мясистый, так и просится в засол, вот только кто это? |
|
31.10.2022, 22:39 | #5540 | |
Новый пользователь
Регистрация: 28.09.2021
Адрес: Красногорск
Сообщений: 9
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Вот и я вчера один в один грибы встретил. И как Вы описываете - ельник, молодые со светлыми пластинами, более взрослые с фиолетовыми. Но подумал, что молодежь эта немного похожа на молодую бледную поганку. Брать не стал.
|
|
|
|