Пироги, печенье, кексы

[Своя]

Малинка, я не клала на дно масло, смазала его, как всегда, тонким слоем, чтобы легче снималось.

[Малинка]

Своя, я смотрела этот ролик https://www.youtube.com/watch?v=PKqdWYjCVTc ( смотреть с 4-8 минуту). Там пропорции половинчатые для маленького пирога.. Буду пробовать однозначно!

[Irina]

Испекла очень необычное
печенье с беконом и сушеными бананами.
Рецепт знаменитого повара Хестона Блюменталя.


Очень вкусное, мягкое внутри и снаружи хрустящее, вкус бекона не определяется.

[Своя]

Сообщение от Irina

вкус бекона не определяется

Ирина, а для чего он тогда нужен?..

[Irina]

Своя, явного вкуса бекона, как на бутерброде или в яичнице нет, но появляется необычный и очень приятный оттенок вкуса, именно благодаря такому необычному сочетанию бекона и бананов. Этот повар - экспериментатор, у него все рецепты необычные. Отнеслась сначала с недоверием, просто люблю пробовать все интересное. Но это оказалось очень вкусно. В рецепте много сахара, сначала хотела уменьшить, потом не стала и не жалею. именно благодаря ему оно очень хрустящее.