|
Рецепты с грибами Рецепты приготовления блюд из съедобных грибов и грибных заготовок |
|
Опции темы |
02.12.2014, 21:33 | #682 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
|
|||
11 пользователя(ей) сказали cпасибо: | moisek, podzvezdami, VGT, Варварушка, ДоРеМи, Дрон, Ирчик, Козерожка, Лалангамена, Легалист8, Хелена |
02.12.2014, 22:17 | #683 | |||
Banned
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Коты не едят грибов. Тем более зеленушек.
Гони нам))) |
|||
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
02.12.2014, 22:23 | #684 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Кутуся, на ГНГ привези, пожалуйста, маааленькую тарелочку зеленушечек... малюсенькую.....я в этом сезоне их один раз встретила, и то уже в октябре. И не распробовала(( Слюни текут. Пойду достану из банки чернушку-другую, может полегчает.
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
02.12.2014, 22:27 | #685 | |
Грибохват необыкновенный
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А я сегодня открыла баночку с питерским ассорти - белые, подосы и махонькие подберезовички. И все это в лимонном соке. Вкусно!!! Вот теперь думаю - отличается вкус питерских грибов от московских??
|
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
02.12.2014, 22:57 | #686 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А мне приходится довольствоваться постным гороховым супчиком, соте и маринованными маслятами... Зато мужу вольготно: никто не претендует на курицу, фаршированную диким рисом с белыми грибами, и все это с грибным сливочным соусом... Буржуй!
|
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
04.12.2014, 17:55 | #687 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
|
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
05.12.2014, 23:25 | #688 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А у меня сегодня зернистые маслята, жареные с тыквой. Очень неплохо сочетаются, как оказалось!
Пристрастилась я к блюдам из тыквы, прямо хоть сажай её. (А вначале только собакам покупала) |
06.12.2014, 19:18 | #689 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Пришла зима - полезай в закрома!
Повинуясь народной мудрости, полезла я в закрома и извлекла оттуда баночку молоденьких опят в с/с, поджарила с лучком и перемешала с кус-кусом. Получилось просто и очень вкусно. Никогда так раньше не делала, теперь буду! Прошу прощения за качество фото, но я не успела фоткнуть прилично т.к. Андрей ударил в колокол. |
|||
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
06.12.2014, 19:26 | #690 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 08.11.2013
Адрес: Москва, Домодедово
Сообщений: 2,010
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Еще как едят. Не знаю как выложить случайное видео (хотела сфоткать, а получилось видео), а то предъявила бы доказательства.
__________________
Гуляю сама по себе |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
23.12.2014, 17:46 | #692 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
|
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
23.12.2014, 18:59 | #693 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.10.2013
Сообщений: 1,203
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Лет 15 назад я, прочитав "Тихую охоту", размечтался попробовать сморчки. Но я их в жизни живьем не видел и найти их мне не удавалось ( я тогда вообще скептически относился к возможности собирать грибы в Ростовской области). А тут попался в магазине маленький лоточек сушеных. Купили, предвкушая вкуснющий супчик, поставили вымачиваться. И тут что-то отвлекло нас (наверное, пришел кто-то). Вернувшись на кухню через некоторое время, мы увидели нашу сиамку Кису, вылавливающую последний грибок из кастрюли, в которой они вымачивались. А ведь и в магазине это был единственный лоточек со сморчками. Так мне пришлось ждать еще 10 лет, чтобы их попробовать, уже найдя самостоятельно.
|
|
12 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
24.12.2014, 00:52 | #694 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Доедаю чьи-то ароматные маринады, оставшиеся с ГриНоГода) Тут и крохотные козляки (присутствуют семена белой горчицы!)и опятки- гвоздики. Вкусны!
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
24.12.2014, 21:10 | #695 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Варится грибная лапша. Из комнаты прибегает супруг: "Тут пахнет БЕЛЫМИ грибами!"
Говорю - "Не просто белыми, а тверскими ! Они в этом сезоне особенно ароматны)" Ещё раз спасибо Миле. |
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
24.12.2014, 21:19 | #696 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А я случайно обнаружила в закромах сушеные опята. Они уже два года стоят.
Залила их холодной водой на ночь, утром отварила и сделала грибную икру. Слушайте, запах сушеных опят просто чумовой. Икра получилась отменная, нежная и быстроубывающая. Опята сушила с ножками и ничего жесткого в готовом блюде не было. Заполировала чернушками |
|||
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
24.12.2014, 21:26 | #697 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Кутуся, опята осенние были?
Эх, когда я дорвусь до молодой галлики, устрою тааакую икру (это планы на будущий сезон) |
24.12.2014, 22:26 | #699 | |
Грибохват необыкновенный
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А у меня вчера были рулетики из отбивной свининки с жареными белыми и шампиками внутри, тушеные в грибном соусе! )))
|
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
25.12.2014, 07:46 | #700 | |
Путешественник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Кузьминки
Сообщений: 1,114
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А я с подарочными Милиными белыми варю густые овощные супы. Такой аромат! Спасибо Мила. На казанок 2 л положила всего 5 грибков. Нарезала на овощерезке много картошки, тоненько как чипсы. Спассеровала все, что нашла в холодильнике - лук порей, черешковый сельдерей, репчатый лук, перец, морковку нарезала, как для корейской. Получилась густая ароматная похлебка.
|
|
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Метки |
блюда с грибами, грибы, картошка с грибами, опята зимние |
|
|