|
Рецепты с грибами Рецепты приготовления блюд из съедобных грибов и грибных заготовок |
|
Опции темы |
26.12.2014, 16:52 | #701 | |
Седина в бор.-лес в ребро
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Фили
Сообщений: 726
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Сегодня мой обед состоял из трех блюд, с которыми жена отправила меня на работу:
пирог с рисом и грибами (белыми) Кабачки, фаршированные грибами (белыми) Красная капуста, тушеная с грибами (вот тут я слегка задумался и забыл определить вид) Хороший обед, однако! |
|
16 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Brungillda, Irina, mila, moisek, podzvezdami, VGT, WEST, Варварушка, Дрон, Кутуся, Лалангамена, Легалист8, Партизан, Петруччио, Светлан, Своя |
12.01.2015, 20:20 | #703 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А я, отойдя от "праздных блюд" перешла на скромное грибное меню. Разморозила брикет боровиков: из половины суп сварила, а половину потомила с гречей и сливками... Как хорошо, что можно после праздника так вкусно поесть.))
|
12.01.2015, 20:35 | #704 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Интересная нотка появилась в моём обычном борще, когда добавила туда маринованные грибы, которые зависли в холодильнике, в открытой банке.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
12.01.2015, 21:27 | #705 | |
Путешественник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Кузьминки
Сообщений: 1,114
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А я варила мясную солянку с копченостями и наряду с огурцами солеными добавила и грибов соленых. Было очень вкусно.
|
|
12.01.2015, 22:21 | #706 | |||
безнадежная грибобольная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Сделала странное, но вкусное блюдо. Рисовая каша (язык не поворачивается назвать ЭТО пловом) со свинными ребрышками и жареными на топленом масле с луком сморчками.
|
|||
13.01.2015, 09:48 | #707 | |||
Banned
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Нашла большую банку ,, фундуковых,, белых в собственном соку и сделала жульен.
ПыСы... нашла в шкафу) |
|||
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
13.01.2015, 10:48 | #708 | |||
Свои грибы найду всегда
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Вчера схомячили некоторое количество маринованных осенних опят, июльских нежданчиков. Очень даже ничего...
__________________
оДна жизнь - оДна команДа |
|||
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
15.01.2015, 17:29 | #709 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
все забываю написать! тут несколько раз говорили о сочетании рыбы и грибов, я все никак не могла понять этого. а месяц примерно назад, получив огромный заказ рыбы, решила попробовать!
Обжарила белые грибы. Филе хека натерла солью и черным перцем, дала немного постоять. Затем положила филе в противень, укрыла грибами и поставила в духовку на 15 минут, затем посыпала натертым сыром и оставила еще на 7 минут. И я и Оля ели с огромным удовольствием, обалденно вкусно, а делов-то на 10 минут! Готовила так хека и во второй раз неделю назад |
|
17.01.2015, 16:48 | #710 | |||
Свои грибы найду всегда
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Сегодня, во время посещения магазина, подумалось, что нет у нас кастрюли для грибного супа. Т.е. грибокастрюли. И тут, о чудо, она на нас смотрит. Такая, какая надо, пятилитровая. Так что суп-пюре из белых грибов вкушали уже из "специализированной" посуды...
__________________
оДна жизнь - оДна команДа |
|||
13 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Bazil, Brungillda, kit07, moisek, Nek, podzvezdami, WEST, Варварушка, Кутуся, Лалангамена, Легалист8, Своя, Эмили |
17.01.2015, 17:54 | #711 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А у нас сегодня пицца с позапрошлогодними лисами.
Все живы, здоровы, бодры и румяны, да ещё и вкусно! Я теперь пиццу без лисичек серьёзно не воспринимаю. |
|||
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
29.01.2015, 00:59 | #712 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 06.11.2013
Сообщений: 274
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Удон с индюшачьими сердцами и шиитаке в устричном соусе. Замороженные шиитаке были куплены в розничном магазине.
|
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
04.02.2015, 18:02 | #713 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А в моей тарелке супец из поляков. Ох, и наварист оказался!
Главное поляков не жалеть))) |
|||
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
04.02.2015, 18:21 | #714 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А поляки размоченные или отмороженные?
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
04.02.2015, 18:32 | #715 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
|
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
04.02.2015, 18:37 | #716 | |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Цитата:
|
|
04.02.2015, 23:15 | #718 | |||
Banned
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А у меня капуста пополамчатая ( квашенная + свежая) по - Варварушкински, в которую добавлены примордии белых ( ну фундук фундуком).
|
|||
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
06.02.2015, 00:03 | #719 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Открыли сегодня последнюю трёхлитровочку квашеных чернушек.
Самое удивительное, что заквасила я их в сентябре, потом они весь октябрь стояли на балконе в ведре, затем, я распихала грибы по всем имеющимся ёмкостям. Именно эти чернушки попали в трехлитровую пластиковую банку. Так как в холодильник грибы не поместились, я их отправила под окно, там они стояли почти до нового года. Как только место в холодильнике освободилось, я переставила чернушки в холодильник. На эту банку надежд было мало, я была уверена, что грибы перекисли, а может даже и приобрели характерный запашок. И что вы думаете? Достаю я значит банку, а крышка у неё настолько всосалась внутрь, что можно суп наливать и кушать. Я с трудом оторвала крышку, раздался хлопок, прям как при открывании консервации. И каково же было моё изумление, когда перед моими очами предстали чернушечки без малейшего налёта плесени, совершенно не перекисшие и прекрасно пахнущие! Как это вообще возможно? Зеленушки так не сохранились, хоть и были схомячены с большим удовольствием. В общем, хочу как-то постараться додержать чернушки до Масленицы. Уж очень хочется поделиться этим счастьем |
|||
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
06.02.2015, 07:30 | #720 | |
Путешественник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Кузьминки
Сообщений: 1,114
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
|
|
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Метки |
блюда с грибами, грибы, картошка с грибами, опята зимние |
|
|