|
Грибные разговоры Общение грибников на грибные темы: где растут, как собирать, грибные прогнозы, как вести себя в лесу, научные открытия, рассказы грибников
Описание:грибы на рынках, трассах, в магазинах |
|
Опции темы |
01.09.2015, 00:17 | #62 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Почём грибочки?
Гриб "трюфеЛЛь, чёрный внутри" повеселил! Наверное, у меня денег не хватит на такое лакомство)) Пойду доем грузди.
|
01.09.2015, 14:12 | #63 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Почём грибочки?
Дык сказано: "трюфелль,белые с снаружи черные внутри"
На вид склеродерма какая-то...
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
01.09.2015, 14:52 | #64 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 13.07.2015
Адрес: Конаково
Сообщений: 1,007
|
Re: Почём грибочки?
Вычитала в википредии: Ложнодождеви́к обыкнове́нный (Scleroderma citrinum) — несъедобный гриб-[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] рода Ложнодождевиков. Пищевые качества: несъедобен, в больших кол-вах слабо ядовит, вызывает желудочно-кишечные расстройства. Возможна аллергическая реакция на споры в виде конъюнктивита, ринита и т.д. Однако, в молодом возрасте иногда добавляется в пищу в малых кол-вах, т.к. вкусом и запахом, отчасти, напоминает трюфели. Тем не менее, гриб не рекомендован к использованию.
Я не удивлена, что за трюфелли принимают эти грибы, если википедия такую инфу выдает. |
|
01.09.2015, 15:27 | #65 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Почём грибочки?
Вот здесь можете прочесть уточнения: [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] - уважаемый ресурс. От себя добавлю: трюфелем ароматизирую блюда только буржуи, коим деньги девать некуда, которые не нюхали наших родных белых грибов! Ну понюхала я эНтот трюфель... Пахнет жжёной резиной! Фу, гадость редкостная! Покрышка от "Запора"...
|
03.09.2015, 17:16 | #66 | |||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 23.01.2014
Сообщений: 722
|
Re: Почём грибочки?
Цитата:
п.с взял себе за правило ни об одной работе не говорить "легко" не попробовав. вот, кстати, писал как-то Цитата:
п.с забыл упомянуть. В 1-2-3 из лесу-на продажу, в 5-6-7 домой и до вечера(ночи нередко)-переработка. Если вам больше 30-не связывайтесь с таким заработком, будет максимум приработок. а не заработок.И только при таком графике, как я описал, зароботка вам хвати, чтоб потихоньку( быстро не рассчитывайте ) копить, а не только проедать и одеваться. |
|||
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
03.09.2015, 18:17 | #67 | ||||
безнадежная грибобольная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
|
Re: Почём грибочки?
Цитата:
|
||||
03.09.2015, 20:59 | #68 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Почём грибочки?
Sapa, nyur говорила про свой опыт, и грибами промышлять не собиралась. Поэтому такие у неё выводы.
Покупать грибы заядлому грибнику невыгодно, для личного пользования и подарков вполне хватает своих заготовок. Поэтому грибник-любитель не зависит от грибника профессионала. Ему всегда будет дорого, или плохо по качеству, потому что он получает от сбора грибов гораздо больше, чем просто грибы. Он отдыхает от проблем, получает физическую зарядку на свежем воздухе, кайфует от общения с природой. А для негрибников, но любителей покушать, грибы легче купить, чем тратить время на то, чего не можешь и не знаешь, - их палкой в лес не загонишь! На этой почве и возникают у них взаимовыгодные отношения с грибниками-работягами. ПС ...труд ваш заслуживает уважения. Спасибо за то, что делитесь своим опытом и наблюдениями.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
04.09.2015, 15:20 | #69 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Почём грибочки?
Вот почему опасно совмещать тихую охоту и заработок. Активный отдых станет тяжелой уже работой.
|
07.09.2015, 10:19 | #72 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 13.07.2015
Адрес: Конаково
Сообщений: 1,007
|
Re: Почём грибочки?
Безгрибный год был, лет 8 назад, а нас в гости пригласили. А грибов хотелось ужас как. И вот мы пошли и купили в ближайшем магазине банку маринованных маслят. Принесли, открыли, а там ужас был, одна начинка( С тех пор зареклась готовые грибы в магазине покупать (кроме шампиньонов в банках).
|
|
07.09.2015, 10:47 | #73 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: Почём грибочки?
|
|||
07.09.2015, 23:35 | #74 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Почём грибочки?
Кутуся, если уж ты покупала маслята, с твоим-то волшебным шкафчиком... пойду за шиитаке. С моими жалкими полочками, полными кабачковой икры(( только магазин спасёт.
|
07.09.2015, 23:41 | #75 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: Почём грибочки?
|
|||
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
07.09.2015, 23:42 | #76 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Почём грибочки?
|
09.09.2015, 13:08 | #78 | |
Новый пользователь
Регистрация: 09.09.2015
Адрес: Долгопрудный-Орел
Сообщений: 13
|
Re: Почём грибочки?
Мы покупаем грибы когда едим в гости к моей маме в Орел. На трассе Симферопольской... на границе Мценского и Чернского района... стоят у придорожья и торгуют грибами.
Когда времени в обрез... и одет ты далеко не для сбора грибов, то прибегаем к такому методу... НО берем только у одной женщины, которая на грибах уже двух сыновей в институтах отучила. Она простая жительница села. Сельский фельдшер. Которая за ненадобностью осталась без работы в родном селе. Пару раз заезжали по приглашению к ним на пасеку и за яблоками в сад. Летом в основном из леса она не вылазит... говорит что на собтсвенном участке научились с мужем грибочки выращивать.... но не то это. Говорит леса ей не хватает и походов...маршбросков! Ну где еще могу купить... ну наверное тоже иногда беру во Мценске... мимо едим и тоже на рынок местный...а там ведрами... особенно в период лисичек... белых и опят... летом лисички продавали - 200 руб. - 5л ведро, а в Москве на Садовом... запакованные 1 кг - 800руб. белый гриб в августе - 500 руб. - 1 кг, а в стольном граде на Савеловском рынке - 2500 руб. Мда... |
|
09.09.2015, 13:15 | #79 | |
Новый пользователь
Регистрация: 09.09.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 14
|
Re: Почём грибочки?
простите, влезу. Никогда не понимала, как можно покупать грибы с рук? они обычно какие то переростки, а кроме того, я всегда гриб режу на части, чтобы выявить не червив ли он: ножку вдоль по всей длине, шляпку на 4 части. Вот интересно, кто-то из продавцов осмелится эти свои грибы при мне так разрезать...тогда бы может и купила бы...(ну гипотетически, так как сама собираю и мне не надо).
|
|
09.09.2015, 19:45 | #80 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Почём грибочки?
Рододендрон, ножка разрезанная вдоль не открывает картинку внутригрибной жизни, кмк.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
|
|