|
|
Рецепты с грибами Рецепты приготовления блюд из съедобных грибов и грибных заготовок |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#801 | |
Рыбо-грибо-зависимая
|
![]() Цитата:
|
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#803 | |||
безнадежная грибобольная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
|
![]()
Завалялась у меня в холодильнике икра опяточная, поллитровая банка. Неделю ела, Лалу вспоминала - не идет чего-то у меня икра.Пресная какая-то в этой банке. Бухнула остаток на полбанки в сковородку, накрошила фарша говяжьего - перетушила, прижарила. Сижу уминаю со свежим огурчиком в качестве гарнира, коньяком запиваю. Вкусно мне.
|
|||
![]() |
![]() |
#804 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
Не идёт у неё икра! У меня улетела за вечер)
Рецептом, кстати, воспользовалась, перекроила его под свои ручонки и зимой отведала икры из замороженных опят. И если там, в морозильнике, они остались,(хоть бы остались! ![]() |
![]() |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#805 | |||
Свои грибы найду всегда
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
|
![]()
За последнюю неделю слегка убыстрилось уничтожение грибных изысков, заготовленных в прошлом сезоне. Освобождаем место, чай новые трофеи не за горами.
Суп-пюре из белых грибов вне конкуренции. Вкус и аромат отодвигают на второй план остальные блюда трапезы. Его можно есть каждый день. Выуженный в глубине шкафа микс из кимрских подосиков с черноголовиками оказался также к месту. Точеные шляпки и аккуратные кольца ножек на редкость недурны. Вчерашние маринованные опята пошли на ура, как и ожидалось. Очень интересен поиск в тарелке и поддевание вилкой раскрывшихся "лопушков", затесавшихся в стройных "гвоздиковых" рядах. Весьма приятное занятие, вкупе с воспоминаниями о бореалисовой "июльской" волне 2014.
__________________
оДна жизнь - оДна команДа |
|||
![]() |
10 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#809 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
![]()
Андрей, Светлана, спасибо) Приятно, когда твои, то есть мои, вернее наши с супругом грибы нравятся ещё кому-то кроме нас
![]() *** Вчера про суп подосиновый говорили на Берёзовом слёте и решила я сегодня его приготовить. И приготовила...ммммм...как же это вку.... |
|||
![]() |
![]() |
#810 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 1,438
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#811 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 1,438
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#812 | |
Banned
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Великий Новгород
Сообщений: 578
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#813 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
![]()
Я сегодня котлетки из мяса куриных ног сделала. Мясо порубила, добавила лучку, перчика и последнюю горбушку хлеба. Посыпала соль, перец и щепоть сахарку.
Фарш побила , убрала в холодильник, а сама, принялась ваять начинку, да не простую, а грибную...ням. Смешала в кучу лисички, сыр ( твёрдый и мягкий), добрый кусок сливочного масла и чеснок. Перемешала и отправила застывать в холодильник. Через три часа стала лепить котлетки, а в брюшки им засовывать сырно-грибную начинку...ням. Ну, а далее жарить! До чего же вкусенько, сочненько и ароматненько...ням. Да ещё и с подосиками маринованными...мммррр ![]() Жаль начинку плохо видно, но её там много-примного...ням. ![]() |
|||
![]() |
![]() |
#814 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Королёв, Московской области
Сообщений: 346
|
![]()
Блин, Кутуся, нельзя такое перед сном писать и показывать!
![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
![]() |
#815 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва м. Тульская
Сообщений: 2,531
|
![]()
Думал, думал, с чем бы попробовать строчки. В результате часть пережарил с луком, а оставшиеся пустил в яичницу.
Поджарил лук до золотистой корочки, добавил мелко порезанные строчки, обжарил все это 15 минут, добавил яйца, посолил. Как только белки прихватились, снял с плиты и посыпал тертым пермезаном. Три минуты постояла под крышкой и адью. К вопросу, а оно мне надо? Начал склоняться - надо ![]() ![]() |
|
![]() |
18 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Bazil, Brungillda, Irina, kit07, mila, moisek, podzvezdami, VGT, waterproof, ДоРеМи, Ирчик, Козерожка, Кутуся, Лалангамена, Легалист8, Петруччио, Хелена, Эмили |
![]() |
#816 | |
Грибохват необыкновенный
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
|
![]()
Ого, Дрон, такая "сиротская" яишенка получилась! Пошла к холодильнику.
![]() |
|
![]() |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#817 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва м. Тульская
Сообщений: 2,531
|
![]() |
|
![]() |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#818 | |||
безнадежная грибобольная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
|
![]() |
|||
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#819 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
Никого не удивлю. Но всё же: у нас на ужин маринованные по корейски строчки! Целый казан))
|
![]() |
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#820 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
![]()
В моей тарелке сегодня паста с курицей и строчками в сливочно-сырно-чесночном соусе.
Не было сил правильно фоткать, не терпелось скорее слопать всё это. Мммммммм....оооооо....чаф-чаф ![]() |
|||
![]() |
![]() |
Метки |
блюда с грибами, грибы, картошка с грибами, опята зимние |
|
|