|
Кулинарам на заметку Хитрости при готовке блюд, обсуждения кухонной техники и утвари...
Описание:постные блюда |
|
Опции темы |
22.03.2014, 13:27 | #102 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
|
22.03.2014, 23:11 | #103 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
Галина, очень красивые пирожки! Аппетитные!
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
23.03.2014, 14:08 | #104 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
|||
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
23.03.2014, 22:56 | #105 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
24.03.2014, 00:09 | #106 | |
Путешественник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Кузьминки
Сообщений: 1,114
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
|
24.03.2014, 09:02 | #108 | |
Путешественник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Кузьминки
Сообщений: 1,114
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
24.03.2014, 21:03 | #109 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
|||
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
24.03.2014, 23:09 | #112 | |
Грибохват необыкновенный
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
У меня сегодня на завтрак была очень вкусная каша - из тыквы и риса Жасмин. В конце варки бросила горсть замороженной поляники. Очень здорово получилось!
|
|
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
26.03.2014, 21:49 | #113 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
Нашла в морозилке грибной отвар в бутылке, в х-ке лежали 2 соленых огурца. Идея пришла мгновенно. Рассольник с перловкой на грибном бульоне. Сказано - сделано. Понравилось.
|
|
26.03.2014, 21:50 | #114 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
У меня этой тыквы полно в морозилке осталось. Надо попробовать. правда, поляники нет. Есть мороженая клубника. А что если влить туда кокосовое молоко?
|
|
26.03.2014, 23:38 | #115 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
27.03.2014, 21:21 | #116 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
Пошла сегодня на рынок к доброму узбеку за орехами и сухофруктами, а он посоветовал мне купить маш. Маш, это такие маааленькие зелёные фасолинки, в два раза меньше гороха.
В общем замочила, отварила, добавила отварных мини-опят и чуток томата. Получилось что-то на подобие похлёбки, на вид просто ужасно, а на вкус прекрасно. |
|||
28.03.2014, 14:45 | #117 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
Случайно попался в инете рецепт под названием "Рулет из баклажанов с перцем. Прочла, решила, что понравился и .... потеряла. Стала делать сама по памяти. Запекла баклажаны и перцы.
Баклажаны были порезаны вдоль. Уложила баклажаны на пленку внахлест в виде прямоугольника. Посыпала рубленой зеленью с чесноком с солью, перцем и добавила по чуть-чуть масла и уксуса. Выложила смесь на баклажаны. Поперек положила порезанные перцы (кожицу с них сняла). Ну и скрутила, как могла, все это в рулет. Выдержала ночь в холодильнике. Получилось вкусно. Ломтики, конечно, разваливаются, когда ешь, но это можно отнести на мое неумение. Вот такой получился вкусный обед: рассольник на грибном бульоне и рулетики. |
|
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
28.03.2014, 18:54 | #119 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
А я сегодня вспомнила про коврижку постную. В прошлом году готовила такую
А сегодня решила из этого теста сделать маффины. Получились пышные. 1 стакан фруктового сока 1 стакан сахарного песка 2 ст. ложки меда 1 ч. л. соды или разрыхлителя. Лучше соду, она хорошо гасится медом. 1 ст. ложки какао 0,5 стакана изюма 0,5 стакана измельченных грецких орехов (можно и без орехов) 0,5 стакана растительного масла щепотку соли 2 стакана муки, по щепотке корицы, кориандра, мускатного ореха. Смешать сок и растительное масло, насыпать сахар, соль, добавить мед, соду , хорошо перемешать. Добавить пряности. Постепенно подмешать муку. Довести до консистенции густой сметаны. Затем добавила орехи и изюм. Выпекала в формочках около 35 минут, проверяя готовность деревянной палочкой. Температура духовки около 200 градусов. |
|
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
|
|