|
|
Кулинарам на заметку Хитрости при готовке блюд, обсуждения кухонной техники и утвари...
Описание: ![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#102 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#103 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
Галина, очень красивые пирожки! Аппетитные!
![]()
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
![]() |
![]() |
#104 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
![]() |
|||
![]() |
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#105 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
![]() |
|
![]() |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#106 | |
Путешественник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Кузьминки
Сообщений: 1,114
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#108 | |
Путешественник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Кузьминки
Сообщений: 1,114
|
![]() |
|
![]() |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#109 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
![]() |
|||
![]() |
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#112 | |
Грибохват необыкновенный
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
|
![]()
У меня сегодня на завтрак была очень вкусная каша - из тыквы и риса Жасмин. В конце варки бросила горсть замороженной поляники. Очень здорово получилось!
|
|
![]() |
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#113 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
![]()
Нашла в морозилке грибной отвар в бутылке, в х-ке лежали 2 соленых огурца. Идея пришла мгновенно. Рассольник с перловкой на грибном бульоне. Сказано - сделано. Понравилось.
|
|
![]() |
![]() |
#114 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
![]()
У меня этой тыквы полно в морозилке осталось. Надо попробовать. правда, поляники нет. Есть мороженая клубника. А что если влить туда кокосовое молоко?
|
|
![]() |
![]() |
#115 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
![]() |
![]() |
![]() |
#116 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
![]()
Пошла сегодня на рынок к доброму узбеку за орехами и сухофруктами, а он посоветовал мне купить маш. Маш, это такие маааленькие зелёные фасолинки, в два раза меньше гороха.
В общем замочила, отварила, добавила отварных мини-опят и чуток томата. Получилось что-то на подобие похлёбки, на вид просто ужасно, а на вкус прекрасно. |
|||
![]() |
![]() |
#117 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
![]()
Случайно попался в инете рецепт под названием "Рулет из баклажанов с перцем. Прочла, решила, что понравился и .... потеряла. Стала делать сама по памяти. Запекла баклажаны и перцы.
![]() Баклажаны были порезаны вдоль. Уложила баклажаны на пленку внахлест в виде прямоугольника. Посыпала рубленой зеленью с чесноком с солью, перцем и добавила по чуть-чуть масла и уксуса. Выложила смесь на баклажаны. Поперек положила порезанные перцы (кожицу с них сняла). Ну и скрутила, как могла, все это в рулет. ![]() ![]() Выдержала ночь в холодильнике. Получилось вкусно. Ломтики, конечно, разваливаются, когда ешь, но это можно отнести на мое неумение. ![]() Вот такой получился вкусный обед: рассольник на грибном бульоне и рулетики. |
|
![]() |
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#119 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
![]()
А я сегодня вспомнила про коврижку постную. В прошлом году готовила такую
![]() А сегодня решила из этого теста сделать маффины. Получились пышные. 1 стакан фруктового сока 1 стакан сахарного песка 2 ст. ложки меда 1 ч. л. соды или разрыхлителя. Лучше соду, она хорошо гасится медом. 1 ст. ложки какао 0,5 стакана изюма 0,5 стакана измельченных грецких орехов (можно и без орехов) 0,5 стакана растительного масла щепотку соли 2 стакана муки, по щепотке корицы, кориандра, мускатного ореха. Смешать сок и растительное масло, насыпать сахар, соль, добавить мед, соду , хорошо перемешать. Добавить пряности. Постепенно подмешать муку. Довести до консистенции густой сметаны. Затем добавила орехи и изюм. Выпекала в формочках около 35 минут, проверяя готовность деревянной палочкой. Температура духовки около 200 градусов. ![]() |
|
![]() |
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
|
|