|
|
Кулинарам на заметку Хитрости при готовке блюд, обсуждения кухонной техники и утвари...
Описание: ![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#121 | |||
Banned
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
|
![]()
Нам потребуется : чука - 250 гр ( водоросли с кунжутом и маринадом, заморозка продается в Мэтро), 1 небольшой болгарский красный перчик, рисовые ,, блины,,
![]() ![]() ![]() Перчик очистить от шкурки, порезать мелкой длинной соломкой, прогреть на сковороде без масла ( чтобы стал чуть мягким), добавить чуку. Прогревать пару минут, добавить пару капель лимоннного сока. По поводу замочки рисовых блинчиков. Не нравится мне по инструкции ( оч уж размокают , а возиться с полотенцами и тряпочками- нудно и долго) , где-то видела сл. метод: блин намочить , вытащить и разложить на рабочей поверхности. Воду надо ,, втирать ,, , если чувствуете,что блин еще не пластичный- намочите пальчики и ... втирайте , только нежненько))) Начинку упаковать в рисовые блинчики. Соус Унаги+ чатни из манго+ кимчи по вкусу . Можно взять более простые ингридиенты- соевый соус, абрикосовое варенье, но вот без кимчи вкус не будет полным. ![]() Приятного аппетита. ![]() |
|||
![]() |
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#126 | |
Грибохват необыкновенный
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#127 | |
Грибохват необыкновенный
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
|
![]() |
|
![]() |
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#128 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
![]()
А я делала дрожжевые пироги с капустой и лисичками, жареные в сковороде. Сфотографировать не успела, т.к. дело было на даче, и пироги просто улетели в один миг. Все-таки лисички лучше всего сочетаются с капустой.
|
|
![]() |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#129 |
среднерусская грибоищейка
|
![]() |
![]() |
![]() |
#130 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 596
|
![]()
Спринг-роллы, пироги, фунчоза с овощами... - красиво жить не запретишь
![]() А я приготовила фасолевый супчик, самый простой. К завтрашнему дню настоится, будет вкусно. |
|
![]() |
![]() |
#131 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
![]() |
|||
![]() |
![]() |
#133 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 30.12.2013
Сообщений: 158
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#134 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
|
![]()
Веганский (постный) морковный пирог. Неожиданно вкусный!
Трем морковку одну среднюю, чтобы получился ее стакан, на мелкой терке, сыпим туда стакан сахара, льем 100 мл подсолнечного масла. Перемешиваем и оставляем на минут 20. Потом туда добавляем 2 стакана муки, пакетик разрыхлителя и щепотку соли. Мешаем. Перекладываем в форму и печем до готовности при 180 градусах (минут 40 или меньше в зависимости от духовки и формы) ![]() |
|
![]() |
![]() |
#136 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
|
![]()
Андрей, конечно! Мобилы не рулят в грамоте, а я все бегом...
|
|
![]() |
![]() |
#137 |
среднерусская грибоищейка
|
![]() |
![]() |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#138 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
![]()
Отличная каша получается в мульте! Не зря я её так хотела.
Забросила пшено, тыкву, изюм, залила водичкой и через час готова прекрасная каша. |
|||
![]() |
![]() |
#139 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 30.12.2013
Сообщений: 158
|
![]()
О выпечке. Пару дней назад пекла постный насыпной пирог с яблоками. Пеку его раз в год, в пост. Не фотографировала, но есть рецепт на Хлебопечке. Есть только небольшое дополнение: форму для выпечки необходимо смазать растительным маслом. Для заливки используется не сливочное масло, а растопленный спред. Должен настояться 5-6 часов. Приятный такой пирог получается))
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] этот же пирог в мультиварке [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] ![]() |
|
![]() |
![]() |
#140 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
|