|
Кулинарам на заметку Хитрости при готовке блюд, обсуждения кухонной техники и утвари...
Описание:постные блюда |
|
Опции темы |
28.03.2014, 22:25 | #121 | |||
Banned
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
Нам потребуется : чука - 250 гр ( водоросли с кунжутом и маринадом, заморозка продается в Мэтро), 1 небольшой болгарский красный перчик, рисовые ,, блины,,
Перчик очистить от шкурки, порезать мелкой длинной соломкой, прогреть на сковороде без масла ( чтобы стал чуть мягким), добавить чуку. Прогревать пару минут, добавить пару капель лимоннного сока. По поводу замочки рисовых блинчиков. Не нравится мне по инструкции ( оч уж размокают , а возиться с полотенцами и тряпочками- нудно и долго) , где-то видела сл. метод: блин намочить , вытащить и разложить на рабочей поверхности. Воду надо ,, втирать ,, , если чувствуете,что блин еще не пластичный- намочите пальчики и ... втирайте , только нежненько))) Начинку упаковать в рисовые блинчики. Соус Унаги+ чатни из манго+ кимчи по вкусу . Можно взять более простые ингридиенты- соевый соус, абрикосовое варенье, но вот без кимчи вкус не будет полным. Приятного аппетита. |
|||
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
29.03.2014, 12:58 | #126 | |
Грибохват необыкновенный
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
|
30.03.2014, 19:31 | #127 | |
Грибохват необыкновенный
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Питер
Сообщений: 1,269
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
|
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
30.03.2014, 20:22 | #128 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
А я делала дрожжевые пироги с капустой и лисичками, жареные в сковороде. Сфотографировать не успела, т.к. дело было на даче, и пироги просто улетели в один миг. Все-таки лисички лучше всего сочетаются с капустой.
|
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
30.03.2014, 20:33 | #129 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
30.03.2014, 23:10 | #130 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 596
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
Спринг-роллы, пироги, фунчоза с овощами... - красиво жить не запретишь
А я приготовила фасолевый супчик, самый простой. К завтрашнему дню настоится, будет вкусно. |
|
31.03.2014, 10:31 | #131 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
|||
31.03.2014, 19:39 | #133 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 30.12.2013
Сообщений: 158
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
|
02.04.2014, 11:39 | #134 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
Веганский (постный) морковный пирог. Неожиданно вкусный!
Трем морковку одну среднюю, чтобы получился ее стакан, на мелкой терке, сыпим туда стакан сахара, льем 100 мл подсолнечного масла. Перемешиваем и оставляем на минут 20. Потом туда добавляем 2 стакана муки, пакетик разрыхлителя и щепотку соли. Мешаем. Перекладываем в форму и печем до готовности при 180 градусах (минут 40 или меньше в зависимости от духовки и формы) |
|
02.04.2014, 11:46 | #136 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
Андрей, конечно! Мобилы не рулят в грамоте, а я все бегом...
|
|
03.04.2014, 00:38 | #137 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
03.04.2014, 10:50 | #138 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
Отличная каша получается в мульте! Не зря я её так хотела.
Забросила пшено, тыкву, изюм, залила водичкой и через час готова прекрасная каша. |
|||
03.04.2014, 12:53 | #139 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 30.12.2013
Сообщений: 158
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
О выпечке. Пару дней назад пекла постный насыпной пирог с яблоками. Пеку его раз в год, в пост. Не фотографировала, но есть рецепт на Хлебопечке. Есть только небольшое дополнение: форму для выпечки необходимо смазать растительным маслом. Для заливки используется не сливочное масло, а растопленный спред. Должен настояться 5-6 часов. Приятный такой пирог получается))
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] этот же пирог в мультиварке [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] |
|
03.04.2014, 17:37 | #140 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
Re: Для тех, кто на ПОСТу
|
|
|
|