|
|
Разговоры на кухне Разговоры о еде и ее приготовлении
Описание: ![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#161 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 1,438
|
![]()
И у меня не идёт и не пойдёт в ближайшее время, все собранные грибы (коих не много) сразу съедаются родственниками в супах, варёными (в салатах) и жаренными.
В этом сезоне только строчки заморозила. В среду заквасила пару литров ассорти из подосиков, белых и сыроежек, но это тоже "на поесть "в ближайшее время. Завтра пойду, если силы будут, за лисичками на жарёху и кипреем. На самом деле, я счастлива, что грибы улетают свежими в охоточку, заготовить успею ![]() |
|
![]() |
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#162 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.10.2013
Сообщений: 1,203
|
![]()
Вот и у меня стоит кастрюлька с только вчера засоленными сыроежками и дубовыми млечниками. И никак не могу удержаться - все занырваю и заныриваю туда. Конечно, "просто попробовать". Туда-сюда, но за день уже прилично упробовал. Вкусные, заразы! Видимо, пока распробую, так кастрюльку и прикончу. Какие уж тут закрома...
|
|
![]() |
![]() |
#163 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
shl, ну и правильно) Вчера засоленные сыроежки - самое то. Никаких тебе 40 дней выжидания - ферментации.
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#164 | |
ЗаГРИБущая бабка
Регистрация: 04.09.2014
Адрес: Москва или Барыбино
Сообщений: 1,208
|
![]()
Заглянула в холодильники и морозильники. Дааа, как то у меня к 1 сентября никогда таких запасов не было.
Но мало того, что хочется еще, так и хочется это сохранить. Вот и вопрос в студию: люди, а как вы ухаживаете за запасами? За квашенными и тд... |
|
![]() |
![]() |
#165 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
![]()
А я пока жду грибов закатала всё, что можно: огурцы, перцы, помидоры, лечо, икры и салаты всякие, заправку борщевую, свеклу, фасоль зелёную, компоты, варенья... Если сейчас грибы попрут, надо будет банки докупать срочно.
|
![]() |
![]() |
#166 | ||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 08.11.2013
Адрес: Москва, Домодедово
Сообщений: 2,010
|
![]() Цитата:
Купи досрочно, чтобы были. ![]()
__________________
Гуляю сама по себе ![]() |
||
![]() |
![]() |
#168 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 08.11.2013
Адрес: Москва, Домодедово
Сообщений: 2,010
|
![]()
Все верно. Но я забыла напрочь.
![]()
__________________
Гуляю сама по себе ![]() |
|
![]() |
![]() |
#169 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
![]() |
|||
![]() |
10 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#171 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
Чую, подосами от монитора потянуло
![]() |
![]() |
![]() |
#172 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
![]() |
![]() |
#173 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
Своя, она еще с 2013 полтонны не доела))
|
![]() |
![]() |
#175 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
![]() |
![]() |
![]() |
#176 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
![]() |
|||
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#179 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
![]() |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
|
|