А что за грибы у вас в тарелке?

[VGT]

Банальные же маринованные маслята.Нечищеннные, ессно...
Эх, говорила мне жена, не привиредничай, собирай все, а не только калиброванные! Не послушал, теперь вот заканчиваются...

[Кутуся]

Хотела слепить пельмешки, а получилась долма.
С фиолетовой и дымчатой рядовками.

[Пенсионер]

Куда-то улетел мой ответ, пишу снова. Наташ, не поняла, как это у тебя получилось. А можно...это...магазинные пельмешки в долму превратить? Очень хочется.

[VITUM]

Соленые грузди, соленые рыжики, маринованные маслята, баклажаны с подосиновиками (прости, Кутуся).
Остальное осталось за кадром.
В общем, день рождения жены удался!

[Легалист8]

Какое роскошество...выглядят более, чем аппетитно... VITUM, с днём рождения супруги!

[VITUM]

Спасибо, Нина!

[VGT]

Присоединяюсь. Виктор, передай поздравления!
Грибной квадрат хорош!

[Пенсионер]

Виктор, очень красиво смотрится. Гости все слопали, конечно? Жене поздравления.

[Кутуся]

Сообщение от Пенсионер

Наташ, не поняла, как это у тебя получилось. А можно...это...магазинные пельмешки в долму превратить? Очень хочется

Долго собиралась делать тесто, да так и не собралась, а фарш уже сделала. Очень хотелось запихнуть куда-нибудь этот фарш и вот, проходя мимо заветного шкафчика, я заглянула в него по привычке и вдруг, обнаружила армянский привет в виде баночки с виноградными листиками. Тут-то меня и осенило!!!

Да Галина, можно превратить магазинные пельмешки в долму. Надо повыковыривать мяско из пельмешек и закатать их в листикихи...

Сообщение от VITUM

баклажаны с подосиновиками (прости, Кутуся).

Витум, какие могут быть обиды в такой день.
Но ты это...не части

[Лалангамена]

Сообщение от Ирчик

Знаю-знаю любителя и пропагандиста сыроежек))

Так никто и не признался, чьи валуи. А они, между прочим, уже закончились! Кому благодарность объявлять?
И ещё там же попался млечник типа гладыша.

[Ирчик]

Лал, вспоминай , кто у нас любит с грибами экпериментировать)))
Самый главный спец по поганкам и их же едок.
Не, не Небуларис.

[Лалангамена]

??? Миша Карпов?
Молчит, не признаётся?

[Дрон]

Может Нина Легалист? Она собирала волуи в этом году много, и даже привозила их на закрытие сезона, правда в миксте с опенковидной по-моему, хотя могу и ошибаться.

[VITUM]

Володя, Галина, спасибо!

Сообщение от Пенсионер

Гости все слопали, конечно?

Пока ещё всё слопать трудно. Впереди большая дистанция. И не один праздник. Надеюсь, до следующего сезона дотянем

[Легалист8]

Сообщение от Дрон

Может Нина Легалист?

Нет, к сожалению, не я, а страна должна знать своих героев, кмк. Валуйчиков не солила, только мариновала, но и маринованные ничего, вполне съедобны.

[Lina]

Да Мишины это валуи....сама видела, как он "маленькую баночку" достал, когда на ГриНоГод приехал.

[waterproof]

со вчерашней готовки осталось тесто. все думала, куда его использовать. достала тесто из холодильника и сделала из части розочки с яблочным джемом, а оставшийся комок пустила на пирог с лисичками - им и поужинали))

[Пенсионер]

Нынешний Рождественский позволяет рыбку кушать. Купила филе трески крупной, решила котлеты исделать. А утром зачем-то вытащила из морозилки лисички отварные. И что, пошла на эксперимент. Уложила на дно формы картошечку, порезанную, посыпала солью с перцем. Сверху насыпала порезанный лук. Далее вышеупомянутые лисички. Ну и наконец купленное филе, на куски порезанное. Сыром посыпать нельзя. Пришлось постным майонезом замазать. И в духовочку. А что, вкусно получилось. Вот уж не думала. Сфотографировать не успела - очень голодная была.

[podzvezdami]

А мы сегодня ели вологодские конфеты с грибами! Откусила половинку, смотрю грибы!!!
А начинка сливочно-шоколадная, очень вкусно.

[shl]

А у меня жареная картошечка с жареными лисичками в сметане. Все просто. Просто, да не совсем. Где я, а где лисички? До ближайших - километров 500 минимум. Если бы не форум, не видать бы мне никаких лисичек в этом году. Кутуся, спасибо!!!