Ростовская область 2010

[Козерожка]

Shl 12 Январь 2010
Сегодня поехал на Дон отвезти еду собакам, и как назло сегодня выпал снежок и приморозило. Полазил по территории - все пни усыпаны фламумулиной, ее по-моему еще больше, чем осенью. И вся крупная, см по 5, но замерзшая.Сначала инстинктивно хотел ее собирать, а потом решил - куда ее девать? и не стал. По прогнозу обещают крещенские морозы (до -10), но завтра-послезавтра еще +, если потает сегодняшний снежок, то может все-таки съезжу в лес поподробнее гляну, что растет в январе ( я раньше максимум в декабре до сильных морозов собирал грибы, интересно сейчас среди зимы попробовать что-то найти).

Shl 02 Февраль 2010
Дончанин, спасибо! Приятно промозглой зимой вспомнить весну, лето, осень…
Тем более, что несмотря на погоду, есть что вспомнить. Но, действительно, у меня с грибами-2009 несколько иная ситуация по сравнению с Кумжей.
В основном наблюдения с границы Багаевского и Октябрьского районов, и вот что было там.
Во-первых, годом моховика 2009 у нас никак не назвать (за весь сезон попалась несколько штук осенью).
Весной робкие попытки разыскать сморчки (и пр.) не увенчались успехом. Первыми весенними промысловыми грибами были шампиньоны и дождевики.
Летом вообще ничего заслуживающего внимания не было, даже вспомнить ничего не могу. Во время поездки в Краснодарский край , правда, удалось собрать луговых опят и маслят, но это была ОЖИДАЕМАЯ удача, т.к. у меня есть места, где я ежегодно их собираю. А больше летом похвастаться было нечем…
Зато осень принесла массу приятных сюрпризов, хотя начало ее также ничего хорошего не обещало – жара и засуха. Но потом..
1. Были наконец-то найдены подосиновики. Я их искал 2 года, не очень-то веря, что они там есть. Но вид тетки на рынке в ближайшей станице с корзинами этих грибов заставлял искать их вновь и вновь. А кто ищет тот всегда найдет.
2. Были найдены груздевые места. Оказалось у нас там полно груздя осинового, а я и не знал раньше.
3. Почти напротив на другом берегу Дона найдена сосновая посадка с маслятками в глубине лиственного леса. Правда, нашел я ее поздновато, основной слой маслят отошел, но место уже знаю.
4. Я начал собирать тополиную рядовку и ее количество превысило все мыслимые ожидания. Я раздавал свежие грибы, сейчас раздаю соленые и все-таки вряд ли съем все (особенно учитывая заготовленные маринованные обабки, синеножки-вешки и засоленные грузди). Так что по количеству собранных грибов сезон-2009 я могу назвать годом тополиной рядовки.
5. Собрал, потушил и съел навозник мерцающий. Оказался вполне съедобным (а на безгрибье и приятным) грибком. Угощал тещу - ей понравилось.
6. Была найдена ранее не виданная мною вешенка дубовая, очень мало.
7. Познакомился с сосновой мокрухой
8. В Нижнекундрючке нашел чуть-чуть рыжиков.
9. Также осень порадовала всякой съедобной всячиной – шампиньоны, зонтики, синеножка, вешенка – и неплохими урожаями.
10. И наконец после заморозков пошел зимний опенок...
Такой вот вкратце был сезон 2009 на Дону чуть выше Ростова (км на 70).
Кстати, действительно, в этом году зонтика было как-то необычайно много, раньше я его в таких количествах не видел. Особенно много его было в пойменном лесу вдоль Дона (действительно, "целые поляны"). Так что при желании сезон-2009 можно было бы назвать еще "годом зонтика". Но зонтики - грибы на любителя...
Кстати, еще один итог 2009. Неприятно поразило почти полное отсутствие грибов в Нижнекундрюченской. Практически не было ни маслят, ни зеленушек, НИЧЕГО. Наверное, из-за погоды.

Отправлено 22 Февраль 2010
Дончанин уже написал, что сегодня было +13 (а на солнце градусник показывал +17), солнце и вообще чудный денек. После месяца мороза хотелось выбраться куда-нибудь на природу, что мы и сделали. Поехали на Дон пожарит шашлыков и просто погулять.
И, конечно, посмотреть, что там с грибами.
И о грибах. Поразило обилие зимних опят – они росли даже в тех местах, где не росли осенью. Попадались взрослые, лезли совсем молоденькие. В принципе, если бы было желание, их вполне можно было бы набрать для мариновки, но у меня еще осенние запасы остались, так что опята я оставил расти.



Причем, многие оттаивали из-под снега прямо на глазах. Например этот


А один пенек попался с вешенкой.
Ее правда съели с картошкой – друзья настояли, экзотика ведь - зимой свежесрезанные грибы поесть.
Видимо с осени полно каких-то старых дождевиков (наверное), при прикосновении выпускающих облачка спор.

Тихий Дон в феврале


Shl 11 Апрель 2010
Решил все выходные посвятить поиску чего-нибудь. Во-первых, в субботу с утра оказался рядом со Щепкинским лесом, там, где мы собирались осенью. Проехать мимо столь редкого в наших краях сосняка я не смог и решил часок побродить по лесу. Честно говоря, была мысль найти что-то типа строчков (тем более даже москвичи и питерцы их уже находят), но смущало упоминание о песчаных почвах, на которых они произрастают. В Щепкинском лесу как раз отличные черноземы.
Естественно, Никах строчков я там не нашел, но зато встретил первые весенние грибы этого года. Это оказалась мицена щелочная. Ее-то как раз было полно, но только ее.
Вечером поехали на Дон, там на территории быза встретился второй гриб этого года. Это оказался навозник. Три грибочка вылезли из-под пня акации.

Вот один из них


С утра в воскресенье с сыном решили все-таки поискать сморчки, выбрали специально места в соответствии со справочниками и … ничего. Попался один непонятный :


Хотя вроде бы лес – как раз для сморчков :
Вернулись на базу. После обеда я предпринял еще одну попытку. Прошел в соседний лесок. Бродил-бродил и вдруг вот они. Присел, разгреб листву, а вокруг еще. Так, не дождавшись открытия, я сам познакомился с весенними сморчками. Правда, выглядели они не так, как я ожидал, в первую очередь смутил цвет. Я искал серо-черного, а мои были коричневыми.
Кроме одной полянки с десятком больше ничего не встретилось, но начало положено.

Сбитый с толку высокой плотностью грибов на первой полянке, я начал их собирать, в надежде набрать еще, поэтому вопрос, что можно сделать с собранными - их всего десяток.

И еще, если можно, вопрос Дончанину. Подскажите, это не купырь, часто упоминаемый в Ваших отчетах :



И что с ним можно сделать?
Просто, так как грибов пока нет, решили набрать всякой весенней свежей зелени - крапивы, чеснока и лука дикого и вот купырь- не купырь, пахнет пряно, приятно.

Shl 18 Апрель 2010
Я тоже как и обещал, сегодня сходил по грибы.
Первым дело встретились свежие молоденькие вешенки, но правда, больше они не попадались. Но тем не менее начало положено.
Собрал десятка два синеножек, у нас, конечно, их не такое изобилие как в Кумже, но все же. Только вчера Дончанин показал пестрец, и вот от тут как тут - очень приличный сросток на поваленном пне весом кила на два. Кстати, если кто знает, подскажите какой-нибудь интересный рецепт из них. Сырыми с солью я их уже поел - действительно огурец, один в один, вчера-то я не распробовал.
Но главным сюрпризом была шапочка. Сначала я наткнулся на пару мест, набрал полный кулек. Под вечер мы уже поехали домой, дорога с базы ведет через небольшой лесок, и вот на ходу из машины жена увидела шапочки. Мы остановились, зашли в лес и оказалось, что они росли везде, даже в тех местах, где им расти не положено, в траве, на дороге среди камней. Странно, с утра я вроде бы ходил по этим местам, но такого изобилия грибов не заметил. В итоге мы еще с час собирали шапочки. жена вообще их впервые увидела, как она на ходу поняла, что это грибы, сакма объяснить не может.

На фото - треть урожая (один пакет), всего их три.


Shl 25 Апрель 2010
На выходных просто был за грибами, как обычно. И вот впечатления.
Только приехал в субботу на Дон, как сразу же наткнулся на пенек с вешенками возле моего домика.
Кроме этого, прямо территории базы удалось собрать штук с десяток синеножек. Обрадованный таким началом, я сразу же пошел в ближайший лесок. Однако, после часа поисков, похвастаться было ничем, кроме семейки пестреца.
было плюнул, и решил вернуться (да и есть хотелось) и практически на выходе из леса – сморчки, коники. Это второй, встреченный мною вид сморчков и опять столь неожиданно. Дончанину не удалось познакомить нас – приходится самим. Росли они, правда, не так кучно как я ожидал. В итоге – 15 чудных грибков.
Сморчки



Сморчковая полянка



В воскресенье с утра опять за сморчками – и в результате ноль. Набрал опять синеножки (ее то было полно, но разросшаяся трава тщательно ее скрывает), опять встретилось немного пестреца, а сморчков нет!!! .Неужели я все собрал в субботу? Под конец наткнулся на заросли сморчка, видимо конического, но 1-2 см высоты. Я решил оставить их и приехать дня через 2 – может вырастут.

Синеножка маскируется



Собранный урожай



Как обычно напоследок жена из окна машины увидела заросли грибов (у нас это уже почти обязательный элемент программы). Мы уже подъезжали к воротам базы, собираясь домой, как вдруг… Возле забора все заросло сморчком (как я определил обыкновенным).

Полянка сморчка обыкновенного



В итоге еще 5-ти литровая кастрюля и этого сморчка.
Видимо, сморчки в этом году решили показаться мне во всей красе, а я столько лет их искал безрезультатно. Может такой год урожайный? Или я раньше плохо искал.

А еще в лесу чуть было не наступил на зайца. Он выскочил из зарослей чистотела, едва не сбив меня с ног и рванул в чащу.

Отправлено 27 Апрель 2010 - 20:46
Поехал сегодня после работы посмотреть, не выросли ли мои воскресные оставленные сморчки. И в итоге почти фиаско :

Во-первых, их было мало, меньше чем в воскресенье.
Во-вторых, они не выросли.
В-третьих, было слепящее солнце на закате, яркие, косые тени, ничего не видно.
Видимо, сморчки, которые я принял за совсем молодые конические, действительно оказались полусвободными :
Обыкновенных сморчков на старом месте также не оказалось (а мы совсем маленькие оставляли). Куда они делись – непонятно.
Да и дождиков не помешало бы – земля сухая…

Shl 04 Июнь 2010
Я сегодня (выходных не дождался) смотался в Горный (км 60 от Новочеркасска в сторону Москвы по М4) на разведку. В итоге - полно моховиков, все крепкие, есть весьма крупные. Немного шампиньонов (скорее всего лесных) с темноватой шляпкой. Маленько груздей дубовых (буквально несколько). Но гулял не больше часа, все старые места даже не пробовал обходить, т.юк. было жарковато и сын начал нудить. Хотел поискать белых и глянуть не начались ли грузди. Раньше (лет 5-7 назад) мы там груздей, волнушек и белых собирали очень богато.
Проехал к Донлесхозу, я там не был раньше - хотел посмотреть места. Нашел неплохие сосновые лесочки, но грибов не было, лишь много старых дождевик

Shl 07 Июнь 2010
Хотя времени на выходных практически не было по лесу походить, кое-какой результат все-таки имеется.
Во-первых, пошли подосиновики. Причем, в местах, где рассчитывал их гарантированно найти (всю осень собирал) - ничего, зато появились в новых. Три нашел прямо на базе - у нас по границе идет вал со рвом, заросшие осиной и тополями, прямо на обочине дороги росли. В итоге за менее чем за час поисков - полтора десятка. Видел много срезов и выброшенных червивых и старых - видимо, бабка-конкурентка с рынка прошлась накануне в субботу. Было также много мелких совсем, буквально до см, их я не брал.
Во-вторых, все-таки моховики у нас встречаются. Правда не пестрые, как в Горной, а красные, и еще какие-то коричневые,цвета как маслята, наверное, зеленые. Их было не очень много, но были, опять-таки, даже прямо на территории.
Приятно, что каждый год ассортимент грибов в нашем районе увеличивается.
Много было также каких-то грибов на пнях, в основном на тополе. Пластинчатые, растут небольшими группами, цвет шляпки - кремовый, слегка розоватый, пластинки светло-светло-желтые. Старые грибы очень жесткие, молодые помягче. мякоть белая. Запах - очень приятный, грибной. По виду очень похоже на вешенку. Может степная?

Shl 06 Июль 2010
Отчитываюсь о сегодняшнем утреннем походе.
Естественно, основной целью были подосиновики, но, в итоге, их не было ни одного. Я облазил все осиновые рощи в округе - ничего.Или не сезон, или еще не достаточно дождей - не знаю. Почва мокрая, кругом лужи, в оврагах, где я хотел поискатьт груздей вообще стоят болота. Дожди у нас прошли знатные. В степи полно дождевиков (скорее всего шиповатых) размером с хороший детский кулак. Их то я и набрал кг 4. Попадались также шампиньоны, но в основном червивые. На удивленивление кондиционным оказался один, но какой! Шляпка 18 см в диаметре. Ножка была вся изъедена червями, но шляпка целая. Видимо, червям хватило и ножки (она тоже была довольно внушительных размеров). Попались несколько луговых опят молоденьких. Вернулся на базу - собрал несколько семеек молодых навозников. Сейчас готовится жаркое, а я пишу это сообщение.
В итоге - вывод : грибы начинают оживать после продолжительной засухи, если дождики продолжатся, то возможно июль будет неплохой в плане грибов.

Shl 01 Сентябрь 2010
Да, пора закрывать тему. Последние сообщения о грибах (хотя бы каких-то) - начало июля. Далее мы собирали фрукты, ловили рыбу, тушили пожары и ждали дождей, которых не было с начала июля. Я еще тогда, после одинокого дождика написал : "В итоге - вывод : грибы начинают оживать после продолжительной засухи, если дождики продолжатся, то возможно июль будет неплохой в плане грибов.". Наверное сглазил. Хотя может я и не виноват, может это все синоптики, или супер-антициклон, или американцы с климатическим оружием. "Не виноватая я, он сам пришел". И даже конец августа, когда на севере начали снова собирать белые, подосиновики и пр. не изменил ситуацию.
Интересно, пойдет ли тема "Записки с Нижнего Дона. Осень 2010". Или придется открывать тему каждый месяц, столько будет грибов. Вот в Поволжье грибы уже адаптировались к засухе и растут без дождей, например осиновые грузди.
Поживем - увидим.

Shl 19 Сентябрь 2010
Суббота.
Искал именно по берегам - практически ничего. Но первые грибы осени все-таки нашел. Кг 5 ТСЖ, два подосиновика. Еще, только приехав на Дон, нашел множество навозников, но уже, правда, разложившихся. В прошлом году вдоль канала собирал грузди, на них и была надежда, но пока груздей нет. Все-таки дождики нужны. Подосиновики были червивые напрочь, а ТСЖ попробовал пожарить. На сей раз получилось, хотя и не стану я фанатом этого грибы, но есть можно. ТСЖ кстати, полно, просто началась жара и пришлось сбор грибов заканчивать, пошли купаться. А так ивы через одну поражены ТСЖ, большинсво правда старые.

Shl 26 Сентябрь 2010
В пятницу созвонились с Бр-в, он сказал, что в Кундрючке начались маслята и даже белые. Хотя были другие планы на субботу, плюнул на все и с утра поехал. На подъезде к лесу абборигены продавали былые ведрами, это вселяло надежду.
Расчитывал на березняки, в которых каждый год понемногу собираем, но первый встреченный боровичок рос в сосне. Дальше -больше. Почему-то в старых соснах попались маслята, обычно они по молоденьким посадкам растут. В итоге - чуть-чуть белых, чуть-чуть маслят. Еще какой-то огромный, как мне кажется моховик, рос в березе. Может и не моховик, но точно не подберезовик. К обеду стало жарковато, дети начали нудить и пришлось ретироваться из леса.
Вернулись на Дон проселками через памятник природы Ростовской области "Золотые горки". Давно хотел там побывать и вот удалось. На Дону сварили котел супчика на костре - получилось очень даже ничего.
Но когда я вечером созвонился с Бр-в и он сказал, что они набрали каждый по ведру, я понял, что жестоко лоханулся и ничего я в белых не понимаю.
Но, "шеф дает нам возможность реабилитироваться", как говорил Лелик.
Воскресенье началось с того, что слоняясь по базе нашел подосиновик каких-то устрашающих размеров - см 18 в диаметре и в полне кондиционный. Естественно, после этого усидеть я не смог и отправился в ближайшие осинники.
В итоге 15 кг подосиновиков и пару кило ТСЖ за два с небольшим часа. В роще из акации и вязов встретил двух женщин с неполным кульком шампиньонов, старых, но вполне нормальных.
Подосиновики в основном взрослые и даже старые, но крепкие и мало червивых. Молодых мало.
Под подосиновиками я имею в виду Leccinum duriusculum.
Непонятно, как они растут в условиях отсутствия дождей. У нас не было локальных, как говорит Дончанин.
Но я представляю, что будет, если все-таки дожди прольются!!!

Shl 29 Сентябрь 2010
"Но видимо, мы скоро окажемся в зоне пустынь и полупустынь с резко континентальным климатом."
Вообще-то, по долгосрочным каким-то прогнозам у нас обещали что-то типа средиземноморского субтропического климата, а на востоке области - сухие субтропики (типа как у Тани в Дербенте).

Что касается грибов. Вечером поехал на Дон выдать сторожам зарплату и на обратном пути заскочил на 15 минут (время засек) в молоденький осинник м 40х40. Набрал полный пакет (маечка за рубль) подосиновиков. Есть и молоденькие - я к тому, что думал, может в воскресенье не досмотрел, но видимо нет - новые наросли. Так что можно и коллег в гости звать - хоть не много, но быть должны. Так что, ждем в гости, если есть желание.
А я как раз опробую новый рецепт, меня очень заинтересовавший

Но настоящее приключение ждало меня после. Подойдя к машине, я обнаружил, что потерял ключ. Начинало темнеть и найти его среди осин, травы и валежника было нереально. При помощи шила из ножа открыл дверь, Далее пришлось разломать замок, чтобы разблокировать руль, и вообще проявить чудеса смекалки. В итоге через два часа методом тыка удалось машину завести, пррактически без потерь. Теперь вместо ключа - отвертка, чтобы заводить, и шило, чтобы открывать. Ну еще новая профессия - могу угонять минигрузовички.

Shl 04 Октябрь 2010
О ситуации с "подберезовиками". На выходных было какое-то безумие под осинами. Грибы росли везде, где был малейший намек на осину. Проснувшись в субботу, ожидая, пока согреется вода для чая, прошелся по базе, и вот результат :




Естественно, после этого не поехать в лес было невозможно. Но спущенное колесо, отсутствие запаски и насоса отменили поездку. Решили с супругой побродить в ближайшем осиновом лесочке, где я никогда ничего не находил. Особо ни на что не надеясь взяли всего один пакетик... и через минут двадцать пришлось вернуться пересыпать грибы.
Второй заход - и через полчаса еще ведерко.
Больше собирать не стали - приехали друзья и мы пошли их встречать и чинить колесо.
Потом решили все-таки поехать в дальний лес - и опять у каждого по ведру.
В воскресенье решил разведать новые места, нашел замечательные осинники, правда, км за 10 от базы. Грибов было меньше чем в субботу, но все-таки за 3 часа набрал ведерко.
Кстати, в субботу, вдоль каналов встретились зачатки груздей, по сантиметру в диаметре, еле высунувшиеся из земли. Через неделю могут и начаться. Больше качественный состав грибов ничем не разнообразился, если не считать крохотного пучка вешенки, да пару каких-то дряблых шампиньонов.
Исключительно "подберезовики"!
А это просто фотки :



Shl 15 Октябрь 2010
15 часов 15 октября вести из леса.
Наблюдаются : грузди (но не очень много), рядовка тополиная много, лекцинумы - пока 2 шт. молодых и крепких.
Вылазка на два часа по случаю (мимо ехал). На выходных хочу плотно заняться, мне кажется грибы быть должны.

Shl 17 Октябрь 2010
Результат выходных : полно груздей и тополиной рядовки и больше ничего. На жареху - пяток лекцинумов (правда молодых и крупных) да десяток шампиньонов. Излазил синеножковые места свои - ее вообще нет. Вешенковые места таже пусты. Кстати, шампиньоны с понедельника выросли всего чуть-чуть, прктически не растут почему-то. В тополях полно красавицы чешуйчатки разрушающей, раньше она любила соседствовать с вешенкой, но сейчас пока растет соло. Встретился здоровый нестарый ТСЖ, но его я брать не захотел. Еще вокруг одного пня нашел мумиии чего-то, что сразу вызвало ассоциации с грибом-бараном (грифолой курчавой), пень вроде от вяза. Интересно, может это быть или нет? Что-то я не слышал, чтобы он у нас встречался.
А главное - приехали друзья, мы им предложили обследовать новые места. Вроде всего км 5-10 от нашей базы, а мы там не были (лет 10 назад, правда, ездили в ту сторону с палаткой, но на краю леса и остановились на берегу Дона). Просто потрясающие места, людей нет, соответственно нет и мусора, достаточно дремучие леса из тополя, вяза, заросли терновника. В чаще все ископано вроде как кабанами, следы косуль. Нашли даже сооруженную кем-то кормушку с солонцом для косуль. Правда поехали позновато и в воскресенье, время было ограниченно, но решили еще сюда вернуться поподробнее исследовать места. А грибов там полно. Набрали кг под 15-20 рядовки тополевой, отдали все друзьям, находили много лекцинумов, но, правда, очень стар.

Shl 24 Октябрь 2010
Мне написать особо интересного нечего - все та же рядовка тополевая,
тот же груздь (очень мало). Появились шампиньоны, вешенка, в основном
совсем молодая, синеножка (очень мало). Не встретил ни одного лекцинума.
Полезли навозники, в т.ч. белый. Я даже потушил немного. Все тополя в чешуйчатке разрушающей
(интересно, а Дончанин еще не пробовал соленую чешуйчатку?).
В пятницу пошел уже в сумерках, буквально на часик.
В субботу заболел сын, температурил, поэтому гулял я один.
По поводу "славы".
Как раз в субботу встретилась женщина, спрашивает - "а Вы не с сайта про грибы
Ростовской области. Я фото видела". Я не в настроении был,да еще и растерялся немного,
поэтому буркнул "Нет".
Потом, правда, неудобно было, настроение еще больше испортилось, даже бросил грибы собирать, да домой поехал..
С одной стороны перед женщиной неудобно (приношу свои извинения, если прочитаете),
с другой - мне публичность честно говоря совсем ни к чему, а тут уже в лесу узнаЮт,
что в городах-то будет.
В воскресенье поехал подальше, как мне казалось, только в лес - знакомую встречаю,
с полными ведерками рядовки. И вообще за грибами - аншлаг, машина на машине.

А мне неделю назад показались места прямо заповедными.
Грибов я правда набрал, при способности рядовки к маскировке все-равно по хоженному находишь и немало.
Вспомнилось :
"Красота среди бегущих,
первых нет и отстающих...". Это к ней идеально подходит.
Итог выходных : полтора ведра рядовки, ведро всякой всячины (вешенка, синеножка, шампиньоны)
да еще грузди и прогулки по осеннему лесу.

Желтеющие шампиньоны с "аптечным" запахом


Чумазый груздь


Вешенка




Козерожка 29 октября 2010 г
Дорогие форумчане, примите в свою компанию. Мне у вас очень нравится. Я не с пустыми руками. Маслята появились !!!! Спешу поделиться новостью с земляками.



У нас в окрестностях Таганрога встречаются небольшие пятачки, где вместе с другими деревьями высажены сосны.



Сегодня был солнечный, хоть и прохладный день. После полудня появилась возможность выехать за город, и мы ею воспользовались. Уже не надеялись найти маслят в этом году, проверяли свои места неоднократно и все впустую. Но, как отмечалось не раз на форуме, настойчивость – очень нужное качество грибника. Кто ищет - тот всегда (или почти всегда) найдет! Маслят меньше, чем в прошлом году, но они есть. Очень трудно их обнаружить в густой траве, тем радостней была каждая находка.



Собрали около 2-х кг маслят, погрелись на солнышке, полюбовались осенними пейзажами.



День прошел не зря и стало понятно, как пройдут выходные. Выезд за грибами состоится при любой погоде!

[Козерожка]

Козерожка 30 октября 2010 г

Сегодня ездили в дальние сосны, км 50 от города. Утро было пасмурным, пейзаж получился мрачноватым. Немного краски добавил боярышник. Листья все облетели, но ветки густо усыпаны спелыми ягодами.



Маслят было мало, то ли год не урожайный, то ли время их появления сдвинулось. Срезов тоже не видели. На почти все грибочки крепкие, приятные, яркие.



Собрали меньше, чем вчера, но и на том спасибо лесу!



У обочины проселочной, едва заметной в траве, дороги попались 3 шампиньона. Один был очень хорош! Так сверкнул своей белоснежной шляпкой, что выманил нас из автомобиля на поиски таких же красавчиков. Но больше ничего не нашлось.
В смешанном лесу часто попадалось неизвестные грибки, белые и серые. Росли по одному, но часто. Рядовки, наверно. Взяли для опознания, выложу фотографии на другой ветке. У белых грибков приятный запах.

Shl 30 Октябрь 2010
Долго думал, как бы найти оправдание и свалить в лес (вроде бы болею). Тут вспомнил, что конец месяца и надо зарплпту сторожам везти. Да и последнего щенка надо привести в город (его забирают). Собрался и смылся из своего лазарета. Заодно и грибов поискал. В итоге : кг 5 синеножки прямо на территории базы.
Прошелся в ближайщем леске. Удивило почти полное отсутствие синеножки (я расчитывал ее набрать побольше). Еще удивило обилие вешенки - все деревья буквально усыпаны. Я раньше ее в таком количестве не видел. Правда много совсем мелкой - оставлял "на развод". Но и так за час - кг 15 отборнейшей вешенки.
А еще у нас сегодня с утра был первый снег. Он, конечно, не ложился, но ШЕЛ.

Shl 09 Ноябрь 2010
Вот что значит отстать от жизни - не заплатил до выходных за интернет и многое пропустил. Тут люди чернушки гребут, а я не в курсе. Ростовчане, поздравляю! Может и меня возьмете, если еще поедете, я тоже очень люблю эти места
А я за четыре дня все места в округе облазил, в субботу и воскресенье уже и не пошел за грибами. Грибы все те же - осиновые грузди, тополиная рядовка, синеножка, вешенка. Нашел в товарном количестве тонкую свинушку, но брать не стал. Раньше я ее столько не встречал, росла она там же где и осиновые грузди. Появилось много зимних опят, что удивительно при такой погоде.

Shl 12 Ноябрь 2010
Поддразню земляков - поехал на Дон на полчасика по делам, а там какой-то грибной беспредел. Все деревья вдоль дороги через лес возле базы в гроздьях вешенки (это из машины я увидел). На базе вокруг домика только (темнело) за десять минут половинку кулька синеножки нарезал, не удержался. А опятки зимние засохли совсем, все-таки погода не для них. Теперь думаю - как бы завтра пораньше свалить в лес, зараза этот рабочий выходной!

Shl 14 Ноябрь 2010
Криминальные новости.

С особым цинизмом!

Накануне моего утреннего похода неизвестные, вооруженные ножами, проникли в мой лес и срезали ВСЕ вешенки! С целью причинить мне еще более серьезные нравственные страдания они оставили на месте преступления свежие и яркие срезы, которые сразу бросались в глаза. Злоумышленники не оставили мне ни малейшего шанса. Поскольку от этих людей можно ожидать чего угодно, не удивлюсь, если во время моего посещения леса они наблюдали за мной и подло посмеивались, глядя, как я корчусь в страшных судорогах.

А если серьезно, такого количества вешенки (ее следов) я еще не видел. Я пару дней назад писал, что ее много, даже из машины видно, но на самом деле ее не просто много, а кошмарно много. Сколько собрали эти неизвестные «негодяи» не знаю, но по моим самым скромным прикидкам не менее 50 кг. Я, конечно в итоге собрал вешенки, но не в лесу, а по соседству с базой (тот участок, что рядом сгорел), кг 7-8. Неизвестные грибники, видимо, целенаправленно собирали вешенку, т.к. там где они прошли, росла синеножка, огромная, не заметить ее трудно, но ее не тронули. Но опять-таки, когда я зашел на соседний участок, я просто обалдел : ряд синеножки штук в 30 начинался у погорельцев и уходил на мой участок. Вот уж действительно, что под носом - не замечаем.
Потом приехали друзья и мы к обеду решили еще пособирать. Они с этой осени тоже заразились грибалкой с нашей подачи – сначала лекцинумы, потом рядовка тополиная и пошло-поехало. Поехали на канал, часа полтора был не сбор грибов, а просто прогулка – грибов не было (не считать же за грибы ОДНУ найденную синеножку). Я уже начал грешит на ЗОЛОТО – сглазила, перехвалила наше «разногрибье». Раз такое дело, решили закрыть сезон, нет, не грибной, естественно, а купальный. Воздух был достаточно теплый, я думаю далеко за 20, а канал-то так и называется теплый, там вода тоже градусов20 с небольшим. Почти сочинский бархатный сезон.
Потом продолжили поиски, и … кто ищет тот всегда найдет – огромные семейки груздей и рядовки. За час набрали полные кульки и потащились к машине.
Нажили себе проблем – один выходной, а тут с грибами возись!!! (шутка).

Да, еще вернулись на базу, а там нашел грибок, вызвавший у меня сомнения – вроде обычный зонтик краснеющий, но что-то в нем напомнило мне мухомор Виттадини. Маленький пока – пусть чуть подрастет, тогда будет понятнее.

[Козерожка]

Sapiensis 20 Ноябрь 2010
Вот решили все же проверить.. может еще не замерзли грибочки? Итог - килограмм синей ножки, пара кило маслят ну и пара кульков землистой рядовки...
еще какието грибочки белые из сосняка, положу в загадки.


Такое ощущение, что многие просто уже решили - холодно, но любители маслят лески прочесывают, хотя и не так активно как раньше.

Sapiensis 26 ноябрь 2010
Решил устроить закрытие сезона, взял полдня с работы и поехал.
Первое место.. синяя ножка. нашел припрятанные под травой в прошлый раз и подросшие грибочки, приятно))
впервые увидел живьем навозников.. красиво хоть и в лепешке (2шт.. пусть растут)
Решил проверить рощицу маслятно-синеножковую, итог штук 5 синих и 3 аккурантых 5руб масленка...
Подумалось.. свежий воздух и прогулка хорошо.. но хочется жареной картошечки с грибочками.. а синюю ножку предпочитаю в супе...
Плюнул на все и поехал черти куда.. ну маслята там.. Бродил - нет ничего.. и тут попадается кучка рядовки землистой (такое ощущение, что я один ее собираю), не знаю как кому.. а мне ооочень по душе в жареном виде, итог. полчаса рюкзак (не признаю лукошек и ведерок, привык руки держать свободными). По дороге чуть не оказался сбитым с ног жирным фазаном. Солнышко садилось и я пошел обратно.. шел по явно видимым следам.. на опушке нашел 5 маслят.. 15 см.. думал старые.. Но нет! замечательные крепенькие молоденькие.. видать дожди свое сделали.
Еду домой по шоссе, в машине запах грибов и песни "Ленинграда" греют душу)
Вот думаю.. А может рано закрывать?

Козерожка 26 ноября 2010 г

Мне сегодня тоже счастье привалило! На частном секторе, который в стороне от автомагистралей и просто асфальтированных дорог, на двух пнях (один пень был о-ч-е-нь большой) срезали несколько семеек крупных, темных вешенок. Очень сочные, большие, как блины, чистые после вчерашнего проливного дождя. Дома взвесили – больше 4 кг. Грибы тяжелые, напитались влагой. Но все свежие и запах вкусный. Го-ро-дские цветы грибы, го-ро-дские грибы


Shl 28 Ноябрь 2010
Вчера съездил в Кундрючку - такого изобилия как у DireStraits не увидел.
Попалось несколько маслят, крупных очень, видимо старых, но еще крепких. Зеленушек побольше, но тоже не сказать, что полно.
Но главного, за чем ехал - черных груздей не было ни одного. Я этот гриб не очень помню (собирал лет 25 назад, еще в школе), может не там искал, а может их и вовсе не было. Заглядывал, как говорил DireStraits "под каждую березу", но безрезультатно. А хотелось заново познакомиться.
Полно было каких-то грибов, которые каждую осень ковром растут под соснами, выложу на опознание и, конечно, мухоморов, правда в большинстве старых. Да еще рядовка штриховатая, видимо, много. Вот и все. На жареху, конечно, набрал, но не более.Да еще и приехал в лес часа в 2 с лишним, т.е. походил часа полтора, не больше.
Сейчас пришел из ближайшего лиственного леса - полный большой пакет синеножки. Вот и езди за 150 км! Разве ради прогулки в сосновом бору, это тоже дорогого стоит. Еще удивило полное отсутствие свежей вешенки, лишь старые срезы. Заканчивается, что ли? Полно зимнего опенка, но в основном совсем мелкий. Хотя одна семейка были просто великаны, см по 15 шляпки и ножки не менее сантиметра толщиной.

Sapiensis 08 Декабрь 2010
Чем ближе по прогнозу мороз, тем больше подавала голос моя жаба...
Делать нечего, еду собирать синеножку. Больше для успокоения ради. Первое место пусто, у второй посадки даже не стал брать рюкзачек. Пришлось возвращаться.
В посадке обнаружилось три полянки очаровательных 2-3 см грибочка..Жаба уже начинает становиться довольной. Когда в другом месте нашел гриб больше ладони. Она сказала, все я довольна!
Но тут проснулась жаба маслятная и давай канючить.. ну хоть маленький грибоочек, хоть мороженный, но увидеть. Эх..пришлось гнать за 60км в сосны. Три часа блуждания показали, маслят нет в принципе.
Пришлось жабе согласится на то, что ее под новый год угостят водочкой с маринованной фиолетовой рядовкой, найденой на месте маслят.
В общем мои жабы довольны, и будут в спячке мечтать о горах всего и побольше.



Shl 11 Декабрь 2010
А зря. С утра на часок сходил - ведро синеножки и фламмулины набрал. Синеножки - полно, фламмулины тоже, но % на 95 - совсем мелкие еще. Вешенки совсем мало. Иудиных ушек совсем не встретил. Куча каких-то мелких говорушечных грибов, похожих на так и неопознанные из дубравы. Сейчас хочу еще куда-нибудь прогуляться.

Shl 11 Декабрь 2010
Ну, у нас по крайней мере, дождя пока нет.
А сейчас сижу в домике, пью шиповник горячий и смотрю в окошко, а вяз напротив фламмулиной усыпан. Приятный вид у меня из окошка?
Все, пора еще за грибами...

Shl 13 Декабрь 2010
Похоже,что на выходных я один за всех ростовчан отдувался.
Про утреннюю субботню вылазку я уже написал, но на этом я не остановился.Решил поискать новые места. В сезон, когда грибов много, как-то больше в знакомые места езжу, до изучения новых руки не доходят. В итоге поехал в один лес на самом берегу Дона. Видимо за счет непосредственной близости к хутору грибов было мало и лес сильно загажен. Но зато нашел аурикулярию. Опят небольшую горсточку. Видимо, декабрь - не лучшее время знакомиться с новыми грибными местами.
В воскресенье с утра решил побродить вокруг базы по малюсеньким группам молодых вязов, в итоге менее чем за час - половина ведра фламмулины. Причем, росла она в основном не на стволах, а на земле, да так густо, что приходилось ходить очень осторожно, чтобы не потоптать грибы. Опять попадались синеножки, достаточно много. Но мне почему-то кажется, что это последние в этом году. Они, конечно, могут еще быть, но уже не массово, так, на жареху. Много сорной рядовки, но она какая-то вялая, видимо, мороз ее побил. После завтрака решив, что хватит мне грибов, решил пособирать терна, пока все кусты им усыпаны, не осыпается. Но сбор ягод - не мое хобби, еле-едле на полведра хватило.
Но грибнвая жаба-то не спит, маялся-маялся, и, наконец, решил сплавать на другой берег Дона, опять-таки за грибами. Левый берег очень низкий, регулярно затопляется, лес там - настоящие мангровые заросли из ивы с подлеском из ясеня. Ходить крайне сложно, то и дело получаешь розгами по различным частям тела. Но дело того стоило - практически под каждым стволом сидела семейка фламмулины. Опять-таки, в основном совсем мелкой, но кое-что удалось повыбирать. Да еще и аурикулярии целый огромный пень нашли - на салат хватит. Да еще на дрожалку полюбовался - никогда ее столько не видел, практически, на каждом дереве и крупная.
Итог выходных : почти ведерко синеножки, почти два ведра зимних опят и полведра вешенки. Да еще большая миска иудиных ушек.
Так что, земляки, выздоравливайте и все в лес. Тем более, как мне кажется, фламмулина еще не пошла. Все деревья усеяны гроздьями грибов, размером со спичечную головку. Должны же они когда-нибудь вырасти, тем более, что до следующих выходных морозов не обещают.

Shl 17 Декабрь 2010
Тлоько что из лесу - пришлось по случаю на Дон смотаться, заодно и по грибы прогулялся.
Результаты : фламмулины примерно полведра, не растет, зараза, хотя погода вроде самое то. А если и растут, то повыше, где не достать. Некоторые деревья прямо как издевались - снизу все облеплены мелочью, выше - чуть покрупнее, а метрах на 2-3 крупные, крепенькие сростки. Прошелся по обычным синеножковым местам - в итоге один огромный гриб, крепкий, но один. Горстка аурикулярии уховидной. Несколько сорных рядовок (было немало, но все дряблые и старые). Аурикулярия пленчатая в самом соку (Дончанин ее употребляет), крупные и сочные плодовые тела облепляют каждый буквально пень.
А в Щепку и я бы присоединился, если соберетесь, если возьмете меня и если буду завтра свободен. Много если.

Shl 19 Декабрь 2010
"Странно, что практически не было фламмулины."
А она вся была у меня.
Не получилось у меня в Щепку съездить, только сегодня на пару часов на Дон смотался. Фламмулины было море, причем частенько попадались экземпляры см поболее 10-ти в диаметре, и при этом абсолютно крепкие и свежие. Также попалось дерево, все обросшее молоденькой вешенкой, совсем молоденькой, плодовые тела по 3-5 см. Когда успели вырасти - не понятно. Я думал, что уже все, вешенки не будет. Синеножки не было вообще, один гриб - не в счет.
А отчет Дончанина читаю, и так жалею, что не смог присоединиться. Особенно понравились чешуйчатка и гигрофоры - грибы для меня новые.
Ростовчане, если в этом году еще собиретесь - хотелось бы поучаствовать.

Shl 25 Декабрь 2010
А сегодня все по плану : побродил вокруг базы, далеко не поехал, времени не было. Грибы все ожидаемые : фламмулина, аурикулярия, порадовал десяток крупных и крепких синеножек, несколько мелких вешенок. Вообще в лесу масса каких-то грибов, мне не известных. Буйно растет трава - купырь, чистотел, тепло, сыро. Ощущения, что меньше, чем через неделю Новый Год вообще нет.

Sapiensis 26 Декабрь 2010
Решился в субботу прогуляться в пару синеножковых мест, в итоге две замерзщие покрытые льдом синеножки и пяток рядовок фиолетовых. На чуть чуть супа...все будем ждать весны)