Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Наши рецепты > Рецепты с грибами > Засолка

Засолка Соленые грибы: грузди, рыжики и другие съедобные грибы
Описание:засолка холодным способом

Ответ
 
Опции темы
Старый 05.08.2019, 22:12   #121
alx
Продвинутый пользователь
 
Аватар для alx
 
Регистрация: 03.09.2017
Адрес: Дмитровский р-н
Сообщений: 408
alx грибанутость 10-го уровня; 77%alx грибанутость 10-го уровня, 77%alx грибанутость 10-го уровня, 77%
По умолчанию Re: Засолка грибов

Цитата:
Сообщение от astor Посмотреть сообщение
Если и менять воду пару дней, разве горечь уйдет?
У чернушек у меня всегда уходила. У груздей - посмотрим. Но я не встречал рецептов вымачивать больше 2-3 дней.
  Ответить с цитированием
Старый 05.08.2019, 22:17   #122
astor
Пользователь
 
Аватар для astor
 
Регистрация: 17.06.2017
Адрес: Москва,Юго-Запад,Солнцево
Сообщений: 90
astor грибанутость 9-го уровня; 21%astor грибанутость 9-го уровня, 21%astor грибанутость 9-го уровня, 21%
По умолчанию Re: Засолка грибов

Цитата:
Сообщение от Лалангамена Посмотреть сообщение
Аж пять дней?? Да им несколько часов хватает... Может, от пересола горчили.
Ну тогда я вообще запутался, как правильно грузди готовить? и быстро)
  Ответить с цитированием
Старый 06.08.2019, 15:19   #123
Дрон
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дрон
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва м. Тульская
Сообщений: 2,532
Дрон хроническая грибанутость; 87%Дрон хроническая грибанутость, 87%Дрон хроническая грибанутость, 87%
По умолчанию Re: Засолка грибов

Цитата:
Сообщение от astor Посмотреть сообщение
Ну тогда я вообще запутался, как правильно грузди готовить? и быстро)

http://gribnoymir.ru/showpost.php?p=940&postcount=1
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ

Метки
холодный посол

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 07:43. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия