|
![]() |
#1 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.05.2019
Адрес: Старая Купавна
Сообщений: 265
|
![]()
На участке у дома вылезли первые гигасы. Весна!!!
|
|
![]() |
15 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#2 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 20.05.2016
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 375
|
![]()
Спасибо, дед Саша, за хорошие новости!!!
|
|
![]() |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#3 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 02.07.2015
Адрес: город Дзержинский Московская область
Сообщений: 495
|
![]()
У нас в Дзержинском в придомовом лесопарке тоже полезли, завтра пойду за первым урожаем)
|
|
![]() |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#4 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.05.2019
Адрес: Старая Купавна
Сообщений: 265
|
![]()
Всем привет! Поздравляем всех с открытием грибного сезона! Сегодня погуляли пару часов в соседнем лесу. Полно мелких грибов, больших совсем немного, набрали середнячков...
|
|
![]() |
11 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#5 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.05.2019
Адрес: Старая Купавна
Сообщений: 265
|
![]()
Малышей реально немерено. Земля влажная, что радует, так как дождей в ближайшее время не предвидится. Думаю, через недельку надо будет косу наточить... Всем удачи!!!
|
|
![]() |
10 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#6 | |
Новый пользователь
Регистрация: 15.09.2016
Адрес: Щербинка
Сообщений: 24
|
![]()
Прямо завидую. Сам на фотки насмотрелся и пошел в субботу в лес рядом с дачей под Кубинкой. Видел пяток саркосциф, по строчкам вообще пусто. Листва еще от снега слежавшаяся, выглядит сухо, а земля под ней очень мягкая, мокрая. В ближайшие выходные, надеюсь, уже будут.
|
|
![]() |
![]() |
#7 | |
Новый пользователь
Регистрация: 12.12.2021
Адрес: Москва Кунцево
Сообщений: 25
|
![]()
Здравствуйте всем .
Пожалуйста просветите не опытного по поводу весенних грибов, какой тип леса эти товарищи предпочитают и если не сложно какие грибы не брать ? Вдогонку, как с песком в складках бороться ? |
|
![]() |
![]() |
#8 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 662
|
![]() |
|
![]() |
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#9 | |
Новый пользователь
Регистрация: 22.06.2015
Адрес: Химки
Сообщений: 29
|
![]()
Доброго дня. Исключительно из личного опыта (что написано в учебниках, не знаю). Сморчковая шапочка - осинники, строчок гигантский - берëзовый валежник, строчок обыкновенный - сосновые и еловые вырубки и гари, на песчаной почве. С песком борюсь просто - сначала варю грибы целиком (20 минут, это важно, если в улове присутствуют строчки обыкновенные) , отрезая только ножку, причëм обязательно полностью вырезаю еë до полного окончания земляных включений. После первого отваривания мелко режу, тщательно мою под струëй воды и ещё раз варю (тут время не важно, главная цель - полностью удалить остатки земли). Саркосцифы и стробилюрусы обычно не беру, т.к. первые по консистенции и вкусу мало чем отличаются от резины, а вторых нужно наковырять тысячи, чтобы получить нормальный объëм.
|
|
![]() |
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#10 | |
Новый пользователь
Регистрация: 22.06.2015
Адрес: Химки
Сообщений: 29
|
![]()
Да, и главное - отвар от строчков обыкновенных ни в коем случае в пищу не употреблять, т.к. находящиеся в них яды при варке не разлагаются, а целиком переходят в отвар.
|
|
![]() |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#11 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.05.2019
Адрес: Старая Купавна
Сообщений: 265
|
![]()
Рыбак-любитель, строчки обыкновенные (Gyromitra esculenta) , более тёмные, как правило на розовой ножке, считаются ядовитыми. Но мы их всё равно берём, потому как вкусные, отвариваем три раза по 10-15 минут, каждый раз промывая холодной водой. Пока все живы!
|
|
![]() |
6 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#12 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.05.2019
Адрес: Старая Купавна
Сообщений: 265
|
![]()
Сегодня с женой, дочкой и внуком прогулялись в соседнем лесу часа полтора. Дочь прилетела на недельку из Дубая, она там уже десять лет живёт, несчастная страна - грибы вообще не растут никакие... ну хоть здесь душу отведёт! Сегодня набрали на треть поболее чем в прошлый раз. Очень много мелюзги, просто россыпи...Судя по всему весна эта будет щедра на строчки! Дождя бы...
|
|
![]() |
9 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#15 | |
Пользователь
Регистрация: 26.04.2020
Адрес: Москва
Сообщений: 52
|
![]()
Только что с Ближнего Востока (примерно 46 км от Москвы строго на восток). Строчки есть, в приличном количестве, но пока небольшого размера. Собирать мелкоту вроде грецкого ореха нет никакого смысла - где гешефт? Наковыряли средненьких 15 литров + пакетик. Крупных всего лишь три. Но это, прошу заметить, по проверенным местам. Если ехать наугад - то с большой долей вероятности будет разочарование.
Предполагаем, что в следующие выходные можно ожидать Эльдорадо. Но Восток, знаете, дело тонкое... двести метров они, зародыши, полянками гнездятся, - а ещё через такое же расстояние полная, вселенская пустота. |
|
![]() |
7 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#16 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 02.07.2015
Адрес: город Дзержинский Московская область
Сообщений: 495
|
![]()
Дед Саша, он не стоит вашего мизинца), пришёл пукнул и отправился в бан)
|
|
![]() |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#17 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 618
|
![]()
На неделе открыл сезон. Побывал в 3 лесах у дачи в новом городке по щелковскому шоссе и 2 точках чуть подальше. Еще собирал березовый сок.
В лесу строчки только начались. Полностью выросли только в очень светлых местах. На вырубке, у пней гигасы (не эскулента)уже закончились в связи с сушью. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Строчков в этом году будит много. |
|
![]() |
13 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#18 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 02.07.2015
Адрес: город Дзержинский Московская область
Сообщений: 495
|
![]()
nebularis, вижу основу для прекрасного напитка))
|
|
![]() |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#20 | |
Новый пользователь
Регистрация: 24.03.2020
Адрес: Москва
Сообщений: 6
|
![]()
14 апреля открыли сезон. Волоколамский район. Снега в лесу практически нет, огромные лужи и размокшая земля есть, грибов есть, гигасы, саркосцифы, что-то микроскопическое, на тонкой ножке.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] |
|
![]() |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
|
|