Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Наши рецепты > Рецепты с грибами

Рецепты с грибами Рецепты приготовления блюд из съедобных грибов и грибных заготовок

Ответ
 
Опции темы
Старый 05.06.2015, 16:18   #1
enuckon
Новый пользователь
 
Аватар для enuckon
 
Регистрация: 30.10.2013
Сообщений: 24
enuckon грибанутость 2-го уровня; 17%enuckon грибанутость 2-го уровня, 17%enuckon грибанутость 2-го уровня, 17%
По умолчанию что в банке?

В съедобности этих грибов сомнений вроде бы нет, но в том, что грибы внутри белые, болетовые, сомневаюсь. Есть ли у производителей этих консервов основания для такой этикетки? Все грибы в банке пластинчатые. Может быть, на языке страны в Юго-Восточной Азии, на чьих плантациях эти грибы скорее всего выращены, они называются белыми, чем и воспользовались переработчики?
Миниатюры
IMG_20150516_121641-1.jpg  
  Ответить с цитированием
Старый 05.06.2015, 16:46   #2
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: что в банке?

Белые это грибы. По цвету определила.
Есть такая тема.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Старый 05.06.2015, 16:51   #3
Карампундель
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Карампундель
 
Регистрация: 30.05.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 178
Карампундель грибанутость 6-го уровня; 93%Карампундель грибанутость 6-го уровня, 93%Карампундель грибанутость 6-го уровня, 93%
По умолчанию Re: что в банке?

Думаю, что "White mushroom"- это название компании, производящей продукт под наименованием "грибы маринованные". Похоже на логотип. Вот этим и воспользовались. Интересно посмотреть состав продукта, может быть там указано название грибов?
  Ответить с цитированием
Старый 05.06.2015, 20:34   #4
enuckon
Новый пользователь
 
Аватар для enuckon
 
Регистрация: 30.10.2013
Сообщений: 24
enuckon грибанутость 2-го уровня; 17%enuckon грибанутость 2-го уровня, 17%enuckon грибанутость 2-го уровня, 17%
По умолчанию Re: что в банке?

Во многих магазинах видел разного размера упаковки сушёных белых с этикеткой "продукт Италии". Оказалось, что компании на территории Италии закупают сушёные белые у главного мирового производителя сушёных белых (подсказка: на "ки" начинается, на "тай" заканчивается), переменовывают их в итальянские и расфасовывают. Собственно итальянские белые, собранные в Италии, съедаются по большей части там же. Та же история, похоже, и с грузинскими винами, которых производится настолько мало, что они почти полностью выпиваются на месте.
  Ответить с цитированием
Старый 05.06.2015, 23:18   #5
mvkarpov
Местный поганочник
 
Аватар для mvkarpov
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,058
+
mvkarpov хроническая грибанутость; 28%mvkarpov хроническая грибанутость, 28%mvkarpov хроническая грибанутость, 28%
По умолчанию Re: что в банке?

Похоже на Вольвариеллу. В Азии широко выращивается Volvariella volvacea. Её культурные штаммы могут быть как сероватые или буроватые, так и чисто белые.
А вот ножка обута в "мешочек", но думаю, этом мешочек не идёт в кулинарию, поэтому в банке его может и не быть.
  Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 17:42. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия