|
Выпечка и десерты Пироги, торты, пирожные, печенье... |
|
Опции темы |
29.10.2016, 13:09 | #1 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
Шоколадный пирог с вишней и шоколадом
На слет Закрытия грибного сезона 2016 я привозила этот пирог. Он достаточно прост в приготовлении, а вкус стоит внимания.
Нам потребуется: Яйцо 2 кат. - 5 шт 1 Стакан муки в/с Сахар - 3/4 стакана Какао "Золотый ярлык" - 2 ст.л. с горкой Сода - 1 ч.л. соды, гашеной уксусом Замороженная вишня - около 150 г Горький шоколад - 50 г. Приготовление: Перемешиваем какао с сахаром. Отделяем белки от желтков. Взбиваем миксером белки до пиков, постепенно добавляя сахар с какао. Далее добавляем муку и желтки и продожаем взбивать миксером, гасим соду укусом или лимонным соком, добавляем к тесту, перемешиваем ложкой. Теперь осталось порубить ножом шоколад, чтобы кусочки чувствовались в пироге, и добавить вишню. Перемешать ложкой. Осталось.только испечь. Я пекла в мультиварке, время поставила на 50 минут. Если печь в духовке, то думаю, что при 180ºС будет достаточно около 30-35 минут. В любом случае тест зубочисткой поможет определить готовность пирога. К сожалению, отдельной фотографии пирога у меня нет, на этой фотографии шоколадный пирог с вишней и шоколадом второй справа или третий слева |
|
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
|
|