Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Грибные вести > Грибы в России > Воронежская область

Закрытая тема
 
Опции темы
Старый 07.07.2014, 00:08   #21
...ANDR...
Пользователь
 
Аватар для ...ANDR...
 
Регистрация: 06.07.2014
Сообщений: 46
...ANDR... грибанутость 1-го уровня; 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Цитата:
Сообщение от Козерожка Посмотреть сообщение
Как встретите этот загадочный гриб, сфотайте его в лесу в разных ракурсах, попробуем всем форумом определить, что за вкуснятину вы ели?

Вот нашел в сети этот загадочный вкусный гриб [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
Описание по ссылке практически соответствует--и пластины цвета шляпы и приятный запах,только в отличии от фото,я собрал их почти коричнего цвета, как на фото ниже. А вот у Вячеслава Степанова--описание данного гриба совсем не такое,ну надо учесть , что регионы разные.

Так что ,если попадуться именно такие - собирайте не задумываясь и не вздумайте мариновать--только жарить и еще раз жарить, будете приятно удивлены.
Миниатюры
Blewitt049_новый размер.jpg  

 
Старый 07.07.2014, 02:10   #22
shl
Продвинутый пользователь
 
Аватар для shl
 
Регистрация: 28.10.2013
Сообщений: 1,203
shl хроническая грибанутость; 21%shl хроническая грибанутость, 21%shl хроническая грибанутость, 21%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Saeva - это синеножка, на фото (по крайней мере, на первом) - рядовка сорная. Они, в принципе, похожи, но сорная - потщедушнее синенжки. А цвет - дело такое, от почти белого до темно-коричневого бывает. От возраста, погоды, места произрастания зависит.
 
Старый 07.07.2014, 10:45   #23
...ANDR...
Пользователь
 
Аватар для ...ANDR...
 
Регистрация: 06.07.2014
Сообщений: 46
...ANDR... грибанутость 1-го уровня; 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

удалил первое фото.
То что осталось--именно она.
 
Старый 07.07.2014, 15:47   #24
Козерожка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Козерожка
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
Козерожка хроническая грибанутость; 58%Козерожка хроническая грибанутость, 58%Козерожка хроническая грибанутость, 58%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Цитата:
Сообщение от ...ANDR... Посмотреть сообщение
Так что ,если попадуться именно такие - собирайте не задумываясь и не вздумайте мариновать--только жарить и еще раз жарить, будете приятно удивлены.
Я никогда таких не видела.
 
Старый 08.07.2014, 23:15   #25
...ANDR...
Пользователь
 
Аватар для ...ANDR...
 
Регистрация: 06.07.2014
Сообщений: 46
...ANDR... грибанутость 1-го уровня; 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Сегодня, как и собирались, пошли за подосиновиками. Какого же было разочарование, когда поняли, что их до нас кто-то порубил, похоже в воскресение. Набрав чуть-чуть мелкашки, и заприметив еле-еле вылезшие (на следующий заход), чудом наткнулись на пятачок, где тот "хороший человек" не прошел (там, где пачка сигарет-для масштаба+еще грибы среднего размера) Потом нашли еще пятачок с ЛОПУХАМИ, жаль только, что 50% от двух самых больших грибов пришлось выкинуть (черви сук...и...)


Кстати, о твердых "подберезовиков" ----по сей день считаю, что это подосиновики.
В доказательство 2 гриба, найденные среди оранжевых подосиновиков, полностью подходящих под описание якобы твердых подберезовиков (последние фото)
Миниатюры
DSC01437_новый размер.JPG   DSC01438_новый размер.JPG   DSC01424_новый размер.JPG   DSC01425_новый размер.JPG   DSC01439_новый размер.JPG  

 
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 08.07.2014, 23:16   #26
...ANDR...
Пользователь
 
Аватар для ...ANDR...
 
Регистрация: 06.07.2014
Сообщений: 46
...ANDR... грибанутость 1-го уровня; 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

1111
Миниатюры
DSC01440_новый размер.JPG   DSC01420_новый размер.JPG   DSC01422_новый размер.JPG  
 
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 09.07.2014, 00:12   #27
waterproof
непромокаема я
 
Аватар для waterproof
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
waterproof хроническая грибанутость; 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Цитата:
Сообщение от ...ANDR... Посмотреть сообщение
В доказательство 2 гриба, найденные среди оранжевых подосиновиков, полностью подходящих под описание якобы твердых подберезовиков
я если в сомнении, подосиновик или подберезовик, что бывает редко, то просто смотрю на срез: потемнел/посинел, значит, подосиновик.
 
Старый 09.07.2014, 00:31   #28
...ANDR...
Пользователь
 
Аватар для ...ANDR...
 
Регистрация: 06.07.2014
Сообщений: 46
...ANDR... грибанутость 1-го уровня; 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Цитата:
Сообщение от waterproof Посмотреть сообщение
я если в сомнении, подосиновик или подберезовик, что бывает редко, то просто смотрю на срез: потемнел/посинел, значит, подосиновик.
СИНЕЕТ
 
Старый 09.07.2014, 12:06   #29
...ANDR...
Пользователь
 
Аватар для ...ANDR...
 
Регистрация: 06.07.2014
Сообщений: 46
...ANDR... грибанутость 1-го уровня; 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Помимо всего,вчера встретились : один единственный белый груздь--акселерат похоже,несколько еле вылезших горькуш,сыроехи - червивые,и как всегда куча свинух,ну и маслята- червивые все и сухие.
 
Старый 09.07.2014, 13:14   #30
waterproof
непромокаема я
 
Аватар для waterproof
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
waterproof хроническая грибанутость; 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

это не белый груздь. мохнатости нет.
срез посинел или нет?
 
Старый 09.07.2014, 13:19   #31
...ANDR...
Пользователь
 
Аватар для ...ANDR...
 
Регистрация: 06.07.2014
Сообщений: 46
...ANDR... грибанутость 1-го уровня; 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Нет, срез не синеет.
В прошлом году полмешка таких собрали--вырастают довольно больших размеров ( сантиметров до 30 в диаметре). Что же это тогда ??? (довольно твердые и упругие)
 
Старый 09.07.2014, 13:23   #32
waterproof
непромокаема я
 
Аватар для waterproof
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
waterproof хроническая грибанутость; 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%waterproof хроническая грибанутость, 27%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

подозреваю, что скрипица. правда у моей, что находила, края завернуты)
http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/256
бросьте в экспресс-опознавалку, там быстро определят)
 
Старый 09.07.2014, 13:45   #33
Ирчик
Banned
 
Аватар для Ирчик
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
+
Ирчик хроническая грибанутость; 11%Ирчик хроническая грибанутость, 11%Ирчик хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Как вариант [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
Я их не различаю(((
 
Старый 09.07.2014, 13:56   #34
...ANDR...
Пользователь
 
Аватар для ...ANDR...
 
Регистрация: 06.07.2014
Сообщений: 46
...ANDR... грибанутость 1-го уровня; 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Похоже нужно его в опознавалку.
Вот что нашел [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

Что страшновато стало. Прочел рецепт приготовления белых груздей--"Выкладываешь собранные грибы на стол-смотришь на них-с сожалением вздыхаешь и отправляешь в мешок для мусора"

В прошлом году съели таких 3 трехлитровых банки,думая что это белый груздь. Я их варил перед мариновкой долго.

Не ложный ли это гриб ??? Опасен ли ???
 
Старый 09.07.2014, 14:02   #35
Ирчик
Banned
 
Аватар для Ирчик
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
+
Ирчик хроническая грибанутость; 11%Ирчик хроническая грибанутость, 11%Ирчик хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Ну , если это скрипица- можно даже домой не нести. Пенопласт. А как скрипит, когда её срезаете. Вот по скрипу скрипицу и опознают)))
 
Старый 09.07.2014, 14:04   #36
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Ядовитых среди млечников, в т.ч. груздей - нет. Есть несъедобные. Или съедобные, насколько может быть съедобен пенопласт. Скрипица (если это она) - из их числа.
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
 
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 09.07.2014, 14:26   #37
...ANDR...
Пользователь
 
Аватар для ...ANDR...
 
Регистрация: 06.07.2014
Сообщений: 46
...ANDR... грибанутость 1-го уровня; 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Ну вот я их мариновал. На вкус, конечно не рыжики,но близко к этому. В том числе и огромные из этих грибов,также как и маринованный рыжик имеют схожую структуру мякоти ( хотя я рыжики тоже перед мариновкой варю долго).
 
Старый 09.07.2014, 14:40   #38
Lina
Грибоголик
 
Аватар для Lina
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Коньково
Сообщений: 609
Lina грибанутость 10-го уровня; 73%Lina грибанутость 10-го уровня, 73%Lina грибанутость 10-го уровня, 73%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Зачем вы издеваетесь над рыжиками?
 
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 09.07.2014, 16:59   #39
Козерожка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Козерожка
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
Козерожка хроническая грибанутость; 58%Козерожка хроническая грибанутость, 58%Козерожка хроническая грибанутость, 58%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

...ANDR..., а вы знаете, что рыжики даже сырыми можно есть? А солить вы не пробовали рыжики? Это гораздо вкуснее маринованных. Мне жалко было бы портить рыжиковый дух маринадом. И жарить их нужно не отваривая.
 
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 09.07.2014, 17:06   #40
...ANDR...
Пользователь
 
Аватар для ...ANDR...
 
Регистрация: 06.07.2014
Сообщений: 46
...ANDR... грибанутость 1-го уровня; 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%...ANDR... грибанутость 1-го уровня, 8%
По умолчанию Re: Воронеж. Грибной сезон 2014

Жареные не нравятся--твердые очень-не то.

А насчет солить или мариновать--ну люблю я везде,что б уксус был....
 
Закрытая тема

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:15. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия