Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Грибные вести > Грибы в России > Воронежская область

Ответ
 
Опции темы
Старый 19.06.2018, 09:37   #21
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от McMerphy Посмотреть сообщение
Я много рыжиков набрал
Хочу "в деревню, в глушь, в Воронеж".
Вчера прогноз давал дождь в моей деревне, весь день с вероятностью 60-80 %. Сегодня оставил 20% в 12 часов. Какаие уж тут грибы. Даже газон пожух.
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 19.06.2018, 13:33   #22
McMerphy
Новый пользователь
 
Аватар для McMerphy
 
Регистрация: 21.06.2014
Адрес: Воронеж
Сообщений: 10
McMerphy грибанутость 2-го уровня; 15%McMerphy грибанутость 2-го уровня, 15%McMerphy грибанутость 2-го уровня, 15%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Петруччио, у нас тоже очень сухо, но грибницы проснулись. Вчера были с товарищем в лесу. Cушь страшенная, каждый шаг отдаётся хрустом, но... Грибов много, и многие только начинают проклёвываться. Встречались в основном рыжики, сыроежки, подберёзовики, подосиновики и даже молоденькие маслята. Набрали по ведру рыжиков, и немного сыроежек. Фото почти не делал.

  Ответить с цитированием
Старый 19.06.2018, 15:23   #23
Дрон
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дрон
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва м. Тульская
Сообщений: 2,515
Дрон хроническая грибанутость; 85%Дрон хроническая грибанутость, 85%Дрон хроническая грибанутость, 85%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от McMerphy Посмотреть сообщение
И каждый слой грибов присыпал ложкой (от чайной до столовой) соли. Положил гнёт, и поставил в холодильник. Что получится я не знаю) Если посоветуете что, буду безмерно благодарен!

Как бы Вы не пересолили их таким количеством соли. Я всегда взвешиваю грибы, готовые к засолке и отмеряю соль по весу, из рассчета 40 грамм соли на 1 кг. грибов. И то, многим мои рыжики кажутся пересолеными. Так что иногда склоняюсь к 35 граммам.
И в холодильник тоже сразу не стоит убирать. Дня 3-4 можно дать постоять в тепле, чтобы они сквасились хорошенько, а потом развести немного соли в кипяченой воде, дать остыть и долить сверху грибов рассола, если будет такая необходимость. И уж потом в холодильник дней на 20...а лучше на 40.
И еще, верх грибов надо укрыть тряпочкой или марлей, сложенной вдвое, чтобы грибная плесень собиралась на ней, а не на грибах.
  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 19.06.2018, 19:58   #24
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

McMerphy, давай-давай, трави душу. Вот пойдут у нас грибы, рассчитаемся. А клопов тоже набрали? Вон какие россыпи.
А вообще Ваши отчеты как луч света в темном царстве. Пишите еще.
  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 26.06.2018, 20:17   #25
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Дождь позавчера хороший пролил. Живу в 50 метрах от дикого леса. Завтра рано утром выход.
  Ответить с цитированием
Старый 27.06.2018, 08:07   #26
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

В этом году очень много комаров. Наверное из-за того, что ласточек и стрижей почти не видно. Много летает военных самолетов и гражданских в облет незалежной. Естественно, что продукты отработки авиационного топлива лучше экологию не делают. Но, комарам, вероятно, это не мешает пить кровь. Брызгалки и мази спасают от укусов только на 15-20 минут. Из леса выбирался почти бегом!
А грибы есть. И много всяких разных.
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 27.06.2018, 10:04   #27
Den-dark-Podolsk
Пользователь
 
Аватар для Den-dark-Podolsk
 
Регистрация: 08.09.2014
Сообщений: 55
Den-dark-Podolsk грибанутость 3-го уровня; 47%Den-dark-Podolsk грибанутость 3-го уровня, 47%Den-dark-Podolsk грибанутость 3-го уровня, 47%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Много разных всяких эт каких?
  Ответить с цитированием
Старый 27.06.2018, 11:43   #28
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Те что увидел и подержал в руках: маслята, козляки, подберезовик, белый, зонтик пестрый. Все кроме зонтика побиты червем.
  Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 30.06.2018, 00:46   #29
McMerphy
Новый пользователь
 
Аватар для McMerphy
 
Регистрация: 21.06.2014
Адрес: Воронеж
Сообщений: 10
McMerphy грибанутость 2-го уровня; 15%McMerphy грибанутость 2-го уровня, 15%McMerphy грибанутость 2-го уровня, 15%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Приветствую друзья! Наконец-то небеса сжалились и над Воронежем пронеслась гроза. Но жара не спадает. Даст Бог скоро в лес. Ура!
P.S. А пока несколько старых осенних фото, если не ошибаюсь 2014 года.

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

Если кто подскажет по трутовикам, буду крайне признателен!
  Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 30.06.2018, 14:08   #30
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 8,235
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от McMerphy Посмотреть сообщение
Даст Бог скоро в лес.
Да, по-любому в лес нужно. А вдруг!.. там не только трутовики четырёхлетней давности
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 30.06.2018, 17:47   #31
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 8,235
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

McMerphy, попробуйте отправить трутовики в определялку, с указанием на чём растёт. Иногда нужен разрез, запах, размеры пор...
Я для себя поняла, что названия трутовиков мне в жизни не нужны. Как-то не возбуждают, поэтому знаю минимум.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 02.07.2018, 14:20   #32
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Дожди прошли более, чем необходимые для роста грибов. Но, на лугу рядом с домом пока нет луговых опят и шампиньонов. Традиционно, как они начинают появляться, - это "сигнал идти в лес"!
  Ответить с цитированием
Старый 03.07.2018, 21:48   #33
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Сегодня в лесу



На традиционном месте белых нашелся только один.
  Ответить с цитированием
Старый 03.07.2018, 22:01   #34
Дрон
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дрон
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва м. Тульская
Сообщений: 2,515
Дрон хроническая грибанутость; 85%Дрон хроническая грибанутость, 85%Дрон хроническая грибанутость, 85%
По умолчанию Re: Сегодня в лесу

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение

На традиционном месте белых нашелся только один.
Зато какой... уже настоящий эдулис, так что, вам уже не долго осталось. Сейчас попрут.

  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 03.07.2018, 23:03   #35
Бродяга
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Бродяга
 
Регистрация: 02.07.2015
Адрес: город Дзержинский Московская область
Сообщений: 472
Бродяга грибанутость 10-го уровня; 98%Бродяга грибанутость 10-го уровня, 98%Бродяга грибанутость 10-го уровня, 98%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Точно! Разведчик вылез))
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 04.07.2018, 13:26   #36
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Этот же гриб в другом ракурсе:
  Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 04.07.2018, 21:04   #37
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Завтра по прогнозу начинается неделя дождей. Как рыбака это не радует, а как грибника радует! Хорошо быть "би"))
  Ответить с цитированием
Старый 05.07.2018, 12:45   #38
АленкаВРН
Новый пользователь
 
Аватар для АленкаВРН
 
Регистрация: 05.07.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 1
АленкаВРН грибанутость 1-го уровня; 2%АленкаВРН грибанутость 1-го уровня, 2%АленкаВРН грибанутость 1-го уровня, 2%
По умолчанию Re: Сегодня в лесу

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение

На традиционном месте белых нашелся только один.
Какой красавец!!!

  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 10.07.2018, 18:15   #39
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Мне абсолютно ничего не мешало, кроме чувства стремления увидеть исключительно красивые грибы, пойти сегодня в лес. Сухо. Надежды на красивые грибы нет.
Но, проезжая мимо леса увидел дядечку с пакетом, в котором явно были грибы. Остановился, поздоровался, заглянул в пакет. Крупных немолодых, но крепких белых десяток и шампиньоны.
  Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 16.07.2018, 21:43   #40
Грибная фея
Новый пользователь
 
Аватар для Грибная фея
 
Регистрация: 21.06.2016
Адрес: Мытищи
Сообщений: 13
Грибная фея грибанутость 2-го уровня; 11%Грибная фея грибанутость 2-го уровня, 11%Грибная фея грибанутость 2-го уровня, 11%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение
К теме "про червивые белые грибы" небольшой опрос:
КАК ВЫ ОТНОСИТЕСЬ К ТОМУ, ЧТО БЫ ЗАБИРАТЬ НА ЕДУ ПОБИТЫЕ ЧЕРВЯКАМИ БЕЛЫЕ ГРИБЫ? ТВЕРДЫЕ МОЛОДЫЕ ГРИБОЧКИ, НО С ДЫРОЧКАМИ. .. ЗАТЕМ ИХ ВЫМАЧИВАТЬ В СОЛЕНОЙ ВОДЕ НА ПРЕДМЕТ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЖИВНОСТИ, И ДАЛЕЕ НАПРАВЛЯТЬ В ПРИГОТОВЛЕНИЕ!?
Запоздало, но вставлю свои пять копеек: я поточенные белые сушу, режу тонкими пластинками и сушу в сушилке типа "Суховей". Но не сильно поточенные, естественно, так, пара дырочек. Если готовить - то карвинг. Вымачивание только портит гриб, он размокает. черви вылезают и из просто мокрого гриба. У трубчатых помогает снять гименофор, часто червивость ограничивается только им.
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 20:57. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия