Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Грибные вести > Грибы в России > Воронежская область

Ответ
 
Опции темы
Старый 17.07.2018, 09:24   #41
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Имею счастье жить рядом с лесом. Мне хватает 20-30 мин. на то, что бы рано утром встать с постели и дойти до грибных мест. В выходные дни не хожу, т.к. и без меня в лесу грибников хватает. Понедельник пропускаю. Итак, сегодня набрал десяток белых. Так же нашел десятка два переростков (выходные дни не я один пропустил)).

Развернуть для просмотра

[свернуть]


Развернуть для просмотра

[свернуть]


Развернуть для просмотра

[свернуть]

  Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 17.07.2018, 11:48   #42
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

В Воронежской области травятся грибами каждый год.

Источник: РИА "Новости"
Три человека отравились грибами в Воронежской области, сообщила пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора в понедельник, 16 июля. Семья ела отварные и обжаренные грибы, собранные в местной лесополосе и «похожие на съедобные сыроежки».

Это первый зарегистрированный случай отравления грибами в Воронежской области в 2018 году. Трое пострадавших находились на госпитализации в больнице, сейчас их жизни ничего не угрожает. Где именно произошёл этот случай, Роспотребнадзор не уточнил.

Сейчас погода установилась дождливая, и наверняка скоро жители региона отправятся за грибами. Санитарные врачи напоминают, что сторонникам «тихой охоты» необходимо соблюдать правила грибника:
собирать грибы вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест; срезать гриб с целой ножкой;.

выкидывать все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы; каждый вид грибов необходимо готовить отдельно;.

обязательно готовить грибы в день сбора;.

собирать только хорошо знакомые виды грибов;.

собирать грибы в плетеные корзины — так они дольше будут свежими;.

грибы в день сбора нужно перебрать, отсортировать по видам и еще раз пересмотреть.

Необходимо помнить, что детям до 14 лет нельзя есть грибы — у них нет достаточного количества ферментов для их переваривания;.

не рекомендуется есть грибы пожилым людям, беременным и кормящим женщинам;.

только безусловно съедобные грибы можно готовить без предварительного отваривания;.

условно съедобные грибы после обработки нужно отварить или отмочить — это удалит
ядовитые вещества из плодового тела гриба;.

блюда из грибов можно есть только абсолютно здоровым людям, не страдающим
заболеваниями пищеварительного тракта.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 17.07.2018, 12:22   #43
Песец
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Песец
 
Регистрация: 22.10.2016
Адрес: Поле чудес
Сообщений: 149
Песец грибанутость 2-го уровня; 14%Песец грибанутость 2-го уровня, 14%Песец грибанутость 2-го уровня, 14%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение
выкидывать все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы; каждый вид грибов необходимо готовить отдельно;.

[/COLOR][/I]
Написано как выкидывать все пластинчатые грибы
  Ответить с цитированием
Старый 18.07.2018, 22:19   #44
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,935
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от Песец Посмотреть сообщение
Написано как выкидывать все пластинчатые грибы
Ну да. Если бы я выкидывала все пластинчатые, оставалась бы без засолки!

условно съедобные грибы после обработки нужно отварить или отмочить — это удалит
ядовитые вещества из плодового тела гриба;.

Вот насчёт вымачивания, например, опёнка осеннего... сильно сомневаюсь, что поможет.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 19.07.2018, 11:22   #45
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Несмотря на то, что почти полностью убито покрывало из мха и хвойного компоста, в результате "валки леса", грибы появляются.

Развернуть для просмотра

[свернуть]


Развернуть для просмотра

[свернуть]


Развернуть для просмотра

[свернуть]


Новоусманский лес.

  Ответить с цитированием
11 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 21.07.2018, 18:21   #46
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Сегодня в смешанном лесу: старые и молодые белые, подберезовики, подосиновики - штучно.
Порадовали лисички, но пока только начинаются.

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

  Ответить с цитированием
Старый 24.07.2018, 20:02   #47
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Фото дня в "домашнем" лесу:

Развернуть для просмотра

[свернуть]

Развернуть для просмотра

[свернуть]


Развернуть для просмотра

[свернуть]

  Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 25.07.2018, 23:04   #48
sagittaire
Новый пользователь
 
Аватар для sagittaire
 
Регистрация: 13.07.2018
Адрес: Москва
Сообщений: 12
sagittaire грибанутость 1-го уровня; 4%sagittaire грибанутость 1-го уровня, 4%sagittaire грибанутость 1-го уровня, 4%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

О л е г, красота-то какая!
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 27.07.2018, 21:15   #49
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Сегодня заехал в посадки хвойных в районе между Ямным и Медовкой:











За неполные полчаса набрал маслят столько сколько мне нужно.
  Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 27.07.2018, 23:01   #50
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение
набрал маслят столько сколько мне нужно.
Чето скромные у Вас желания. Неужели больше не нужно? А наквасить и намариновать на зиму?
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 28.07.2018, 15:14   #51
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Петруччио Посмотреть сообщение
Чето скромные у Вас желания. Неужели больше не нужно? А наквасить и намариновать на зиму?
Я арбузы, дыни, огурцы, кинзу и пр. кушаю в их сезон. Так же и с грибами! Всему свое время и в удовольствие !

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение
Я арбузы, дыни, огурцы, кинзу и пр. кушаю в их сезон. Так же и с грибами! Всему свое время и в удовольствие !
Да, конечно, зимой квашеных масля или груздей было бы не плохо)))

  Ответить с цитированием
Старый 29.07.2018, 18:19   #52
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение
зимой квашеных масля или груздей было бы не плохо
Да просто отлично было бы.
  Ответить с цитированием
Старый 30.07.2018, 23:42   #53
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 8,235
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение
набрал маслят столько сколько мне нужно
Хорошенькие, чистенькие!
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 30.07.2018, 23:52   #54
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 8,235
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

О л е г, копируйте в сообщение "BBCode: превью - увеличение по клику" чтоб картинки меше места занимали.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 06.08.2018, 19:48   #55
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

БЕЛЫЕ ГРИБЫ НЕМНОГО ГОРЧАТ!
Горькушки тут не участвуют. Мы их знаем.
Можете что-то на это сказать?
  Ответить с цитированием
Старый 06.08.2018, 20:03   #56
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 8,235
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

О л е г, желчные грибы у вас растут?
Может они попались?.. Вы их знаете? Или это их называете горькушками?
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Старый 06.08.2018, 20:11   #57
О л е г
Пользователь
 
Аватар для О л е г
 
Регистрация: 25.03.2018
Адрес: Воронеж
Сообщений: 61
О л е г грибанутость 3-го уровня; 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%О л е г грибанутость 3-го уровня, 34%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

На вид обычный белый гриб. А под шляпкой слегка розовато. Такие грибы мы знаем. И грибники их берут зачастую и не жалуются потом. Я отметил горчину именно белых грибов. И не я один. Наверное мутация!
Горчина еле заметная.
  Ответить с цитированием
Старый 06.08.2018, 22:54   #58
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,935
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

О л е г, а есть фото горчащих белых? А росли на какой- то необычной почве?
  Ответить с цитированием
Старый 07.08.2018, 09:25   #59
Дрон
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Дрон
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва м. Тульская
Сообщений: 2,515
Дрон хроническая грибанутость; 85%Дрон хроническая грибанутость, 85%Дрон хроническая грибанутость, 85%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение
На вид обычный белый гриб. А под шляпкой слегка розовато.



По описанию, именно желчный гриб с розоватым гименофором. Возможно в ваших краях они не такие горькие попадались, а в этот раз что то изменилось и они дали привычную для них горечь.
  Ответить с цитированием
Старый 07.08.2018, 12:23   #60
Своя
Sanguisorba obtusa
 
Аватар для Своя
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 8,235
+
Своя хроническая грибанутость; 11%Своя хроническая грибанутость, 11%Своя хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Воронежская область, сезон 2018

Цитата:
Сообщение от О л е г Посмотреть сообщение
Я отметил горчину именно белых грибов. И не я один.
Горчина еле заметная.
Горчит свежий гриб, или приготовленное блюдо? Грибы отваривали перед приготовлением?
Возможно был/были белые поражённые плесневелым грибком, гипомицесом, или другим.
Цитата:
Существует разновидность Tylopilus felleus var. alutarius (Fr.) P. Karst. 1882, у которого сырая мякоть имеет приятный сладковатый вкус, однако при готовке горечь всё равно появляется. Отличается более светлой шляпкой и почти гладкой ножкой.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
  Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 20:18. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия