Дача. Цветник. Сад. Огород

[VGT]

Мельба. И антоновка, когда пожелтеет.

[Партизан]

Сообщение от VGT

Нет грибов, обратим внимание на яблоки. У нас их в этом году навалом.

Не думал, что Володины слова зададут мне программу на конец лета. Грибов не нашёл совсем, зато яблок завались.




Невероятно яблочный год выдался.

[Своя]

Бог мой, какая красота!
Даже не знаю, что лучше смотрится в корзинах... грибы или яблоки?..

[Кутуся]

Партизан, а что с таким богачеством делаешь?
Хороши яблочки, прям аромат чую

[Партизан]

Сообщение от Кутуся

Партизан, а что с таким богачеством делаешь?

К агромадному сожалению яблоки нелёжкие, не хранятся долго. Особенно жёлтые, а их большинство, - дней через десять превращаются в сладкую, рыхло-зернистую вату со следами яблочного вкуса..
Поэтому приходится максимально перерабатывать: выбрасываем варим варенье, вялим-сушим, загрузили бутыли на вино. Наверное ещё компотов сделаем, хотя компоты и не пользуются популярностью. Можт ещё уксус поставлю. Вот только соковыжималки у нас нет, а то и сока бы нажмали ещё..
Ну и с друзьями урожаем делюсь, по возможности. Тебе не надо яблочек?

[Лалангамена]

Партизан, а соковарка есть? Я справилась с яблоками с помощью старой советской соковарки, найденной на задворках дачи))
Стерильный сок+ пюре. Можно потом его на пастилу пустить.

[Партизан]

Лалангамена, даже и не знаю. Какая-то ..варка была. Не то соковарка, не то скороварка. Надо поискать на задворках, может к ноябрьским и отыщется.. А пока будем подручными средствами обходиться..

[nebularis]

И у меня тоже завал яблок.
Я освоил соковыжималку , которой мать делала сок 5 литров в час. Теперь она дает 40 литров за 1.5 часа.(я бросаю их туда не резанные)
Уже стоит около 100 литров вина из яблок, 20 литров купажа с черноплодкой.
Куда девать яблоки из зимней яблони?(их тоже очень много) Если учесть, что есть уже 30 л черной смородины и 20-25 л сливы надо переливать).
Часть яблочного вина я планирую 10 градусов. Остальное из яблок и т.д надо искать куда переливать из бочек на медленное дображивание, отстаивание и выдержку после крепления. Оно становится хорошим только через 0.5-1 лет. Слива дольше.

[Кутуся]

Сообщение от Партизан

Какая-то ..варка была. Не то соковарка, не то скороварка. Надо поискать на задворках, может к ноябрьским и отыщется..

Хошь, я тебе с дачи привезу соковарку?

Я пока не знаю, нужны мне яблоки или нет, то есть, они конечно нужны, но вот заниматься ими у меня сейчас времени нет, однако, очень бы хотелось закрыть яблочных соков, но боюсь в ближайшее время это не реально т.к. мотаюсь целыми днями, а вечером уже и не охота вроде разводить канитель. А так, да, яблок охота...

[Партизан]

Сообщение от Кутуся

Хошь, я тебе с дачи привезу соковарку?

Спасибо, Наташ, но наверное не надо. На неё тоже нужно время.

Если к выходным ещё качественные яблоки останутся (вдруг погниют), то ведёрко-другое постараюсь привезти..

[silvan]

[QUOTE=nebularis;34038]И у меня тоже завал яблок.
Я освоил соковыжималку , которой мать делала сок 5 литров в час. Теперь она дает 40 литров за 1.5 часа.(я бросаю их туда не резанные)

А что за модель?
Где-то на антресолях затерялась старая. советская соковыжималка.
но как вспомню, что её мыть, сушить, жмых выкидывать, да и яблоко целиком не засунешь.
А хочется что-нибудь для лентяев.

[ТАКА]

nebularis,
а что такое

Сообщение от nebularis

20 литров купажа с черноплодкой

А то у меня черноплодки море, не знаю что с ней делать..

[ТАКА]

Некоторые зарисовки моей территории

[Своя]

ТАКА, сочно, прибрано! Интересные дорожки и островки. Минигородок на участке. Ночью с подсветкой наверно красиво очень...
А у домика стандартный проект?

[ТАКА]

Своя, проект стандартный. Мы дом заказывали у одной тверской фирмы. Но мы потом сбоку дома пристроили котельную 2,5 х4, а под ней сделали погреб.
Дом имеет три входа: два в дом, один в котельную.
На первом этаже: коридор, с/у, спальня для гостей, большая гостиная
На втором: наша спальня с выходом на балкон, с/у, комната дочери, малая гостиная

[ТАКА]

Проект участка я делала сама. Сначала были прокопаны траншеи (участок напоминал кротовое царство), куда поместились все провода и трубы.
Затем проложены дорожки и только потом озеленение.

[linda28]

Очень красивый дом и грамотное озеленение!

[VGT]

Умаялась...



Часть урожая...

[Кутуся]

Ничего себе

Володь, это с рынка что ли фота? Российский производитель накормит Россию!
Почём кило?

[VGT]

Ага. Наш ответ западу...))