|
|
Разговоры на кухне Разговоры о еде и ее приготовлении
Описание: ![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#21 | ||||
Свои грибы найду всегда
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
|
![]() Цитата:
Ежовики отвариваете в подсоленной воде минут 30.В это время берется томатная паста, разводится водой, добавляется соль, сахар, перец горошком и лаврушка.Все на глазок) Кипятится минут 15-20.Затем отваренные ежовики кладутся в получившуюся массу.Добавляется чуть лимонной кислоты.Банки стерилизуются.Заливается горячим. Вкуснее, когда постоят некоторое время в холодильнике. Для ежовиков - самое то, ибо являются типичным грибом-наполнителем... |
||||
![]() |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#22 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
![]()
Вот и все наши запасы
Несколько банок лисичек по-корейски, 1 банка маринованных опят, 1 банка квашенных волнушек по рецепту Лалангамены, 1 супер-мини банка маринованной фиолетовой рядовки, 1 банка сушеных польских и подберезовиков. Остальное заморозка: где-то по трети поляков и лисичек, чуть меньше ежовиков, несколько пакетов маслят, полосиновиков, головача продолговатого, по одному пакету: белых, гигрофоров, опят. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
![]() |
#24 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
![]() |
|||
![]() |
![]() |
#25 | ||
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
![]() Цитата:
![]() ![]() Ты фото нам покажи ![]() ![]() |
||
![]() |
![]() |
#27 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#28 |
среднерусская грибоищейка
|
![]() |
![]() |
![]() |
#29 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#30 |
среднерусская грибоищейка
|
![]() |
![]() |
![]() |
#31 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
![]()
Лалангамена, а полки хде?
![]() Морозилка чудесная! И подосиновики темные прекрасны! И лисички яркие!! ![]() |
|
![]() |
![]() |
#32 | |||
Banned
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
|
![]()
ааа... а я и не знала, что там. в этом морозильнике)))
Но точно знаю, что еще и щука там есть))) Мне хвалиться особо нечем в этом году. Не столько от отсутствия грибов- мало было возможности выбраться за грибами. |
|||
![]() |
![]() |
#35 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#36 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
![]() |
|||
![]() |
![]() |
#37 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
Кутуся! Это ведь трёхлитровые банки? Крышки очень большие или грибы крупно нарезаны?
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#38 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
![]()
Кутуся, банки (банища?
![]() |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
|
|