|
Засолка Соленые грибы: грузди, рыжики и другие съедобные грибы
Описание:Когда запасаться ингредиентами для засолки |
|
Опции темы |
19.05.2015, 20:17 | #21 | |
Super Moderator
Регистрация: 01.11.2013
Сообщений: 312
|
Re: Заготовка ингредиентов для засолки грибов
Сообщения по заготовке полезных трав и растений перенесены в тему
Заготовка полезных трав и растений http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=694 |
|
07.06.2015, 09:46 | #22 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Заготовка ингредиентов для засолки грибов
Вчера с ВатерЗвездами были в молодом сосняке, собрали зеленых шишек. Теперь бы еще собрать засолочных грибов!
|
07.06.2015, 14:01 | #24 | |
непромокаема я
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
|
Re: Заготовка ингредиентов для засолки грибов
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
07.06.2015, 14:32 | #25 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Заготовка ингредиентов для засолки грибов
Светлан, белые солить, какая роскошь! Для меня непозволительная ( а уж в июне!!)
Никогда не ела соленых белых( |
07.06.2015, 14:38 | #26 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Заготовка ингредиентов для засолки грибов
Я тоже надеюсь, что существуют более вкусные солёные грибы, чем белые.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
08.06.2015, 16:16 | #27 | |
Banned
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Великий Новгород
Сообщений: 578
|
Re: Заготовка ингредиентов для засолки грибов
я солю белые осенью, немного, так, на поесть, в миксе со всем что попадется, супруг таскает из микса белые - очень ему нравятся, а я сыроежки всякие))) кладу только соль и черный перец горошком
|
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
13.06.2015, 21:33 | #28 | |
ЗаГРИБущая бабка
Регистрация: 04.09.2014
Адрес: Москва или Барыбино
Сообщений: 1,208
|
Re: Заготовка ингредиентов для засолки грибов
Лалангамена, а сколько шишек надо на литр рассола? У меня молодых посадок нет. Мы за ними на сосну лезем пока штук 10 нашла. Вот думаю на сколько это грибочков...
|
|
13.06.2015, 22:53 | #29 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Заготовка ингредиентов для засолки грибов
Светлан, мне обычно хватает 5-6, а если больше, то горчат. Но это дело вкуса, читала, что отвар из шишек пьют от простуды, и ничего, не горько. Я бы не смогла))
|
Пользователь сказал cпасибо: |
15.06.2015, 21:16 | #30 | |
непромокаема я
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
|
Re: Заготовка ингредиентов для засолки грибов
Светлан, если что, поделюсь. в заморозке штук 100 точно!))
|
|
04.08.2015, 21:56 | #32 | |
Пользователь
Регистрация: 03.06.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 77
|
Re: Заготовка ингредиентов для засолки грибов
|
|
04.08.2015, 22:08 | #33 | |
непромокаема я
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
|
Re: Заготовка ингредиентов для засолки грибов
Почему нет?.. Вполне подойдут
А не пора ли уже рейд за молодым желудем устраивать? Или подождать, когда цвет наберут? |
|
01.08.2016, 14:13 | #38 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 08.11.2013
Адрес: Москва, Домодедово
Сообщений: 2,010
|
Re: Заготовка ингредиентов для засолки грибов
Игорь, я сушу на балконе в тени. Потом все сложила в мешочек холщовый (в прошлом году мешочков не хватило, так я всю зелень поместила в наволочку) и положила в кухне на шкаф.
__________________
Гуляю сама по себе |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
01.08.2016, 22:54 | #40 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Заготовка ингредиентов для засолки грибов
Я, пожалуй, заморожу. Пока есть что морозить. Листья на смородине зеленые, укроп сочный. А чернушек нет в лесу((
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
|
|