Грибы на опознание от ...ANDR... - Форум, съедобные грибы и грибные описания, фото, рецепты приготовления

...ANDR... · 06.07.2014, 20:03

Вот,в этом году попался,впервые и в единственном экземпляре.

С виду похож на наш дождевик,тоже без ножки,но окраска у него буроватая и самое главное--СРЕЗ ---черная мякоть "живая"--блестит.

Козерожка · 06.07.2014, 20:12

Насколько можно судить по Вашим фото - это[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

...ANDR... · 06.07.2014, 20:29

Цитата:

Сообщение от Козерожка

Насколько можно судить по Вашим фото - это[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

Вот спасибочки.Действительно,к ак там и описано--срез не то что бы черный,а именно фиолетово -черный. Полосы по срезу--это потому что режу зубастым ножом.

...ANDR... · 06.07.2014, 20:37

А это, как я понимаю,какойто вид мухоморов. ???

DAY · 06.07.2014, 21:04

Вроде бы, Поплавок шафрановый (Amanita crocea):
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

Лалангамена · 07.07.2014, 00:06

Поплавок, родственник мухомора)) Или шафрановый или жёлто-коричневый, надо бы изнанку вольвы глянуть, чтоб точно знать какой из поплавков.

mvkarpov · 07.07.2014, 16:58

Цитата:

Сообщение от Лалангамена

... надо бы изнанку вольвы глянуть...

По сути "заглянуть в трусы".

Лалангамена · 07.07.2014, 17:06

Автор про трусы не знал, ногу поплавку отрезал!

...ANDR... · 07.07.2014, 19:39

Цитата:

Сообщение от Лалангамена

Поплавок, родственник мухомора)) Или шафрановый или жёлто-коричневый, надо бы изнанку вольвы глянуть, чтоб точно знать какой из поплавков.

Вы имеете ввиду вырвать гриб,что называется , с корнем ??? Но мне с детства всегда говорили,что выдирая гриб , я тем самым нарушаю грибницу и что дернув один грибок, может загнуться вся полянка. Так ли это ????

mumifikat · 07.07.2014, 21:21

Цитата:

Сообщение от ...ANDR...

Вы имеете ввиду вырвать гриб,что называется , с корнем ??? Но мне с детства всегда говорили,что выдирая гриб , я тем самым нарушаю грибницу и что дернув один грибок, может загнуться вся полянка. Так ли это ????

Мэтрам влом на такие вопросы отвечать, у них грибной левел слишком высокий)), я отвечу - у меня пониже будет).
Вот это виды вольв и для мухоморов её присутствие обязательно:

Вот там и надо было тебе фоткать, во первых проверить имеется ли она (мухомор ли), а также её цвет на изнанке для уточнения вида.

...ANDR... · 09.07.2014, 14:11

Мохнатость отсутствует. Концентрические круги-отсутствуют. Пластинки изначально белые, после среза , со временем, слегка розовеют.
Срез ножки остается белым. На пластинках выделяются капельки молочно-белой жидкости.

Находил большими группами в березняке. Достигают до 30 см в диаметре. Прочно прилипшая к шляпе листва.

Съедобен ли ??? Если можно ссылочку на информацию.

VGT · 09.07.2014, 14:57

Если пластинки розовеют, то, возможно, груздь осиновый [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
Съедобен вполне.

...ANDR... · 09.07.2014, 15:22

Спасибо. Весьма похоже.
Пока один только вылез. Есть местечко где их нормально.В прошлом году набирал в конце июля - начале августа,в этом году ,к этому времени надеюсь тоже собрать,и выложу подробные фото.

А "молоко" должно выделяться на пластинках ???

VGT · 09.07.2014, 16:06

Цитата:

Сообщение от ...ANDR...

А "молоко" должно выделяться на пластинках ???

Выделяется. Особенно заметно на больших экземплярах.

Козерожка · 09.07.2014, 16:22

...ANDR..., неплохой у вас ассортимент грибов!

Подосиновики, подберезовика, грузди ...
Рано грузди осиновые, но если есть, надо собирать и солить-квасить.

...ANDR... · 09.07.2014, 17:10

Это один груздь,пока попался--акселерат ранний.
Думаю будут в начале августа,если грибница никуда не денется. А то с рыжиками был момент--поляну нашел--мешками уноси,но все червивые --а на следующий год---пуста полянка....

...ANDR... · 09.07.2014, 17:21

У нас ходит такая примета.
В таз с грибами , в воду, при мытье, бросаешь разрезаную луковицу и через определенное время смотришь--если луковица цвет не поменяла--значит все ОК , а если посинела или потемнела---значит ядовитый гриб есть.

Работает ли в действительности такая примета ?????

VGT · 09.07.2014, 19:55

Цитата:

Сообщение от ...ANDR...

У нас ходит такая примета.
В таз с грибами , в воду, при мытье, бросаешь разрезаную луковицу и через определенное время смотришь--если луковица цвет не поменяла--значит все ОК , а если посинела или потемнела---значит ядовитый гриб есть.
Работает ли в действительности такая примета ?????

Не дай вам бог определять съедобность таким способом. Особенно, если учесть, что, например, бледных поганок в Воронежской области, как грязи...

...ANDR... · 09.07.2014, 20:45

Цитата:

Сообщение от VGT

Не дай вам бог определять съедобность таким способом. Особенно, если учесть, что, например, бледных поганок в Воронежской области, как грязи...

Да,бледных поганок много. Из-за этого собираю сыроежки ТОЛЬКО !!! розовой расцветки.
Отравления каждый год--основная причина--сбор сыроежек,в которые затесывается поганка. Зеленушки,тоже крайне внимательно надо собирать.

Опята ложные обильно растут(осенью сфоткаю--покажу)

Ну а может,кто подскажет,хороший способ определения ядовитости грибов ( кстати вариант с луковицей,говорят расчитан именно на бледную поганку--лук якобы с меланином в реакцию вступает.)

...ANDR... · 09.07.2014, 20:52

У нас в Воронеже,почти у каждого въезда в лес стоят Щиты---"Осторожно.Грибы ядовиты."