Август 2021 г. · страница 5

ПотапычА вчера съездил туда же с прицелом на осиновые грузди.

Сначала прочитал "съездил с прицепом"

Петруччиоах! грузди!!!

По моим личным наблюдениям, большинством грибников наиболее охотно собираются чёрные грузди, "так себе" - настоящие, а вот осиновые практически не собираются никак. Наверно, приводить их в состояние съедобности гораздо сложнее.

25 августа. Дмитровский район. Турист.
20 белых. Пяток подберезовиков. Моховички разных мастей.
Рыжики размером с пуговицу от рубашки и до пуговиц на пальто. Встретить гостей и полакомиться чуток, хватит.
Кстати, в Вятской губерни рыжиками с пуговицу от рубашки наполняли бутылки и заливали маринадом.
Подавали к столу для угощения в виде уважения к гостю.

Всем полных корзин!!!

VALSEMРыжики размером с пуговицу от рубашки и до пуговиц на пальто

А что, расти эти пуговицы не хотят никак? Ну от пальто ещё куда ни шло, а от рубашки - это какое ж терпение нужно собирать.

Ах, как же "издеваются" надо мной эти вездесущие валуи. Но в лесу не имею привычки портить и сбивать несобираемые грибы, будь то хоть валуи, хоть мухоморы... А здесь всё же решил немного поиздеваться над ними, ну так что, кто- нибудь хочет стать "валуёвым королём"?

В лес далёкий, в лес зелёный, в воскресенье и в субботу,
И среди недели тоже приезжают грибники
На машинах, электричках... Ищут белые, лисички,
Но никто не собирает "золотые" валуи.

Уточнять места не буду - валуи торчат повсюду,
Хоть налево, хоть направо в дебрях малинских лесов,
Коль хотите быть с грибами, приезжайте с рюкзаками,
Насыпайте в них скорее золотистых валуёв!

Нет грибов? Да ну, увольте... Валуи собрать извольте,
Пусть не очень будет вкусно, но зато какой объём.
Не тяни в лесу резину, не броди с пустой корзиной,
Наполняй её скорее вездесущим валуём!

Уточнять места не буду - валуи торчат повсюду,
Хоть налево, хоть направо в дебрях малинских лесов.
Приезжайте лучше сразу на "Газелях", на "Камазах",
Насыпайте полный кузов превосходных валуёв!

"Наверно, приводить их в состояние съедобности гораздо сложнее."(осиновые грузди) Советую: Мойте их с металлической губкой(из мягкой спирали) Мы с женой 2 корзины за 1.5 часа обрабатываем. Она так сказать грубую очистку(трава, земля), а я уже губкой навожу белизну. Середину тем не менее приходится ножом с тупым концом проходить, губка не выковыривает черноту.

Солнечногорский район на связи!

Вчера за 3 часа в ельниках:

Про зонтики слышал давно, но нашёл впервые! Радости не было границ

Червивость ~10%

Друзья, помогите определить гриб. Фото не грузится к сожалению. Похож на трюфель, увесистый такой, на изломе чёрный как инжир. Запах приятный грибной, размеры от небольших до почти кулака. Вот думаю брать или не стоит?

Вот уже дома сфоткал.
Трюфель?

Это какой то дождевик. Это точно не трюфель. Я такие тоже однажды нашла и определяла.

Gribo4ekВот уже дома сфоткал.

Трюфель растет подземно. Это ложнодождевик.

Значит правильно, что не стал собирать. Но аромат замечательный, можно использовать как ароматизатор в машине.

Вчера вечером был под Егорьевском в районе д. Гридино. Появились белые, но чрв просто зашкаливает. Многие непригодны совсем, а из тех, что можно взять, за одну ночь в холодильнике большинство превратилось в труху, включая шляпки. Малинские грибы были гораздо лучшего качества, хотя обычно бывает наоборот. Как и следовало ожидать, грибы в основном д/т (дорожно-тропиночные), то есть там, где более плотный грунт и сохранилась хоть какая-то влага. Кстати, некоторые были уже раздавлены, так что не только я сплю на ходу в лесу. Помимо белых появились и ж/б подосиновики, но и среди них попадаются экземпляры с яйцами в гименофоре.
Лисичек мало, по лесу попадаются старые и даже гнилые, д/т - малюсенькие кнопусики.

Друзья, всем привет. Вчера с супругом поехали на вылазку за грибами. Истринский район, по грунтовка 2 км от Федоровки. Гриб есть, но благородных мало. Набрали 2 огромные корзины сыроежек. Многие форумчане, наверное, не берут, но я с детства обожаю сыроеги благородных встречалось очень мало, и то все червивые. На сбор потратили полтора часа, на чистку 3 часа, благо свекровь отваривала порцейками, пока я чищу. По Риге, когда ехали домой, машин грибников очень много. Я очень давольна, ещё бы опяток собрать и заморозить, и год прошёл не зря😃

Да, ещё лосиные мухи не давали насладится лесом. Хотя и была в платке и закрытой одежде, нас с мужем загрызли.

Прокатились в Шатурский район на разведку. Ну что сказать. Набрали сыроежек, пойдут в соленый микс. Штук 20 белых, поразила чистота. 4 гриба на выброс, остальные - сахарные, чистейшие, даже гименофор. Давно такого не видела. Начинают выскакивать гладыши. Куча переросших колпаков. И очень много пней с молодыми лепятами.

Сегодня, Жилёво (Средний Юг).

Проверены контрольные точки, подосиновики найдены в некотором количестве (с учётом моих грядок в Жилёво можно сказать, что их очень мало). Белые есть, но в основном какие-то замухрышки или переростки (красивых эстетичных грибов найдено не более десятка), и то растут равномерно по всему лесу, а не так, как положено, на своих местах. В том месте, где им положено быть, вместо них выросли Гигантские Маслята: шляпка, как диаметр ведра. Я таких отродясь не видел. В каком они состоянии - думаю, понятно.

Зато много белых подгруздков (Сыроежка Деликатная, если переводить с латыни и если я не ошибаюсь с названием). Обнаружены в товарных количествах, можно смело ехать с мешком. Но не все подгруздки одинаково хороши! Очень сильно зависит от биотопа. Есть, где 90% нормальные, и есть, где 90% червивые. Я их наковырял с места, где они были нормальные (привередничал, брал только маленькие с загнутыми краями), спешил, поскольку очень хотелось успеть проверить другие точки. И сейчас горько сожалею о том, что не задержался и не нарезал по-взрослому. Думал, что при таком мощном выходе ещё найдутся - а фиг там! Нашлись, но червякастые. Да и попутчицы мои нагулялись, запросились домой - так что вот...

Светлана2201Да, ещё лосиные мухи не давали насладится лесом. Хотя и была в платке и закрытой одежде, нас с мужем загрызли.

Как по мне, так при наличии лосиных мух лучше иметь как можно меньше лишней одежды, тогда хотя бы проще их снимать. Если позволяет погода, обычно всегда в лесу в футболке хожу и без всяких шапок.

NestaШтук 20 белых, поразила чистота. 4 гриба на выброс, остальные - сахарные, чистейшие, даже гименофор.

Удивительно, почему в Шатурском районе чистые, а под Егорьевском почти все червивые. Вроде биотоп идентичный...
Вроде как обильные дожди надвигаются, но с другой стороны обещают какой-то аномальный для начала сентября холод. Не знаю, как скажется это на белых и подосиновиках, но опятам такое вряд ли понравится, пойдут гнилые. Так что любителям опят желательно успеть до 2-го сентября.