Подмосковье, август 2019 · страница 6

рошфор, к сожалению, это не чудо, а обычный для Подмосковья Рогатик крыночковидный.

Грибов уже запасла разных и в разном виде. Но в лес очень хотелось, несмотря на то , что по затишью на форуме можно предположить и затишье в лесу. Ну и что, предположила ... и поехала.
Ещё никогда такого не было, чтобы при входе в лес я не нашла пару-тройку грибов. Они всегда выходят меня встречать. А тут пусто, тихо. Даже поганок нет. Все же мысль материальна: не нужны тебе грибы , вот и нету их. Мысли я поправила, сказала лесу , что мне так хорошо, воздух волшебный! И грибы пришли. Сначала немного чернушек даже молоденьких, подберезовики хорошенькие, пара выставочных подосиков и два наикрасивейших беленьких. Пол корзинки за час набрала и переехала на другое место неподалёку. Там уже стояли машины конкурентов, но меня это совсем не расстроило, ведь мне же грибы вроде и не нужны, а гулять мне никто не мешает. Тем более , что мои грибы меня ждали на своих обычных местах, даже там,где уже прошли люди. В итоге в разных местах были найдены ещё два молоденьких беленьких. Как всегда радовали подосиновики-красавцы. Кампанию им составили розовые волнушки, подберики и те же чернушки( было очень много червивых).
Вот и нагуляла я себе ещё корзиночку грибов уже к 10.30. Можно было пройти ещё в два места, но не пошла. Уже припекало солнышко, а я в этот раз очень не хотела словить клещей и лосиных и упаковалась поплотнее и было жарковато. Но в этот раз обошлось без гадких кровососов, кроме немногих комаров.
Как всегда пол часика отдохнула , выпила кофейку на природе , перекусила и к 12.00 была дома.
За лето все уже столько фото выложили, я только красавцев беленьких и итог.Чернушки в отдельном пакете, фоткать не стала, хотя одну в лесу запечатлела, потому что она была гигантская не менее 25 см в диаметре и не червивая, но там и осталась.
Снова хочу в лес, погода так и шепчет, но ... ещё не справилась со вчерашними грибами и по плану у меня сегодня бассейн. Буду ждать через неделю следующую целую неделю выходных.
Увеличить
Увеличить

deniska9рошфор, к сожалению, это не чудо, а обычный для Подмосковья Рогатик крыночковидный.

Форма просто чуднАя .Спасибо.Придётся выкинуть.

Евгеньевна...Но в лес очень хотелось, несмотря на то , что по затишью на форуме можно предположить и затишье в лесу...

Затишья в лесу особо нет, просто постепенно наступает насыщение после последних двух малогрибных лет.

Грибов в лесу нет. Не считая подосиновиков, которые есть практически везде. Год подосиновика, однозначно.
Нет, можно, конечно, упереться и набрать прилично, но опять же, подосов будет больше половины, где не собирай.

Сегодня поехали под Чехов без особых целей. Ну не сидеть же дома в такую погоду!?

Понимаю, что от фото подосов отбоя нет, но все же...Гриб года в разных ракурсах...

Гораздо интереснее в ельнике, где высыпали эдулисы-откопыши.

Но, не спешите хватать корзины...Половину белых еще в хвое съели черви, половину, уже поверх хвои - белки. Чистых - мизер.

Результат плачевный, одна корзина на двоих...

Ну а осень на пороге, "ведьмин круг" дымчатой намекает недвусмысленно...

VGTГод подосиновика, однозначно.

+500
____________________________________________________________
2 раза на этой неделе был в знакомом лесу под Нарой, предыдущие годы в котором подосов и не было никогда в этом пруд-пруди)..

Полтора литра засолки (см. отчет в Тверской ветке)- это ни о чем, поэтому в субботу велосипедная поездка в центр "Универсального леса". Даю себе зарок: только млечники и подосиново-подберезовая молодежь.
Но, как назло не обошлось без искушений:

Нераскрывшиеся и только что распустившиеся зонтики пришлось взять, хорошие, твердые (хотя в засол уже не годные) подберезовики тоже, а уж лисички - сам бог велел. Парочка волнушек, по видимости, должна была обеспечить "груздевый дух".

Однако позже жизнь наладилась и в корзину начали попадать чернушки, дуплянки и подосиновая мелочь.

Не обошлось и без Lactárius lignyótus. Вот он, собственной персоной! Наконец-то фотогеничный попался!

Итоговая корзинка - вполне засолочная, хотя искушения продолжались, и не всегда перед ними можно было устоять.

Сегодняшним итогом я доволен. В засол пошло около двух с половиной литров отварных грибов, то есть с учетом пятничного сбора - суммарно порядка четырех литров.
Микс получился следующий:
основа - чернушки и дуплянки, приличное количество лисички, немного подосиновиков и подберезовиков (хотелось, конечно больше), чуть-чуть опят, фиолетки, Lactárius lignyótus и сыроежек, три колпака, три волнушки и один козленок.

И у меня всё те же подосиновики)). Были на даче у друзей под Электрогорском и конечно же не усидели сбегали на свои места, хотел даже супруге показать место наших слётов самому посмотреть соскучился)), да куда там. Сначало проверили ближайшие места и это была моя ошибка. Проверили посадки молодых берёз и осин на поле и всё, жену нельзя было выгнать оттуда и палкой да и как тут уедешь когда есть грибы, пришлось смириться и собирать семейки молодых и не очень подосиновиков и подберезовиков. Дежурное ведро быстро наполнилось и уже нужно было ехать обратно на дачу, грибы обрабатывать)). Надеюсь у меня получится ещё попасть в заветные Кролики)), хотя бы на закрытие сезона)

Северо-Запад МО: грибы есть.. подосики есть везде) белые - локально.. по-прежнему неплохо плодоносят хвойники.. в смешанном лесу гриба в этом году не видел.. с червивостью беда: половину того, что находишь, оставляешь в лесу, а из того, что берешь с собой, еще половина уходит в помойку дома.. как итог, 3/4 того, что найдено, непригодно.. но зато можно получить эстетическое удовольствие и сделать фото, если позволяет время)

Всем удачи!!!

Здравствуйте! Внесу и я свои 5 копеек)))
В минувший вторник выбралась в лес (Шатурское направление). На грибы особо не надеялась, собиралась набрать черноплодки. Да и место, куда поехала, особой грибной щедростью редко радовало. А в итоге:
27 разнокалиберных подберёзовиков, 24 подосиновика-столбика, 21 подосиновик постарше, белых – молодых красивых – 6 штук, лисичек около 2,5 литров.
Сначала посчитала, после почистила. В утиль ушло где-то подберёзовиков – половина и треть подосиновиков, что постарше, молодёжь вся чистенькая. Белые тоже все чистые.
В том лесу бываю относительно часто – добираться удобно и заблудиться тяжело. «Так много» белых – целых 6 штук)) – первый раз. 1-2 считала большой удачей, а тут)))
Подосиновиков бОльшую часть набрала, когда шла по дороге вдоль молодого очень густого осинника. Причём, росли они с краю, почти на тропинке.
Лисички все взрослые, некоторые даже подсохшие по краям, совсем молодых не видела.
Извините, без фотографий, т.к. не собиралась отчитываться, была уверена, что нечего будет рассказать.
А черноплодки всё же немного набрала – варенье уже сварила))

Юго-восток. Палкино.
Ходил семь часов. Это всё, что нашёл из груздей.

Они были наверное с 3-4 недели назад (местами поляны трупов), и более не выросли.
Рыжик есть, но червивость 99% (один целый на несколько десятков встреченных).

Да, год однозначно подосиновый!!
Сегодня, Чеховский район. Красноголовая вакханалия, похоже, всё-таки заканчивается: ощущение, что сегодня был последний урожайный день-малышей и толстоногих подростков уже немного, всего 12-13 литров
Несколько зарисовок:

Ещё..

Всё то же Палкино. Нестандартно, но вот так:

Пятница, 30.08. Бушует Молодое бабье лето, да так, что в лесу стало суховато.
Гуляя по Универсальному лесу, подводил предварительные итоги. Сезон не в пример двум предыдущим, обещает быть грибным. Уже более чем наполовину заполнены "закрома Родины", а множество заготовки роздано друзьям и родственникам. Еще, июль-август запомнились "чудачествами". Проходили волнами совсем не летние грибы: опята, волнушки, зеленушки, фиолетовые и дымчатые.
Ввиду сухой погоды с большим суточным ходом температур, грибов стало меньше. Куда-то подевались млечники, сыроежки и лисички. И вообще, первый раз за сезон - никаких безумств! Все грибы - в соответствии с календарем!

Сразу отмечу, что ввиду высокой червивости, вызванной неблагоприятными погодными факторами, все подозрительные грибы препарировались прямо на месте. Такой подход себя полностью оправдал, и при домашней переработке получилось минимум отходов.

Итог моих "размышлений" - десятка по три годных подосиновиков и подберезовиков, шесть штук белых и разных грибов по мелочи.

Юго-запад.
Основная сегодняшняя цель поездки была погулять по лесу, разгрузится и подзарядится.
Зарядился сразу в 6-30, как только вышел на просеку шириной метров 50 окруженную с двух сторон лесом, длиной в километры, в полном молочном тумане, с еле пробивающимися сквозь него солнечными лучами, прям охренел от такой красоты и настолько стало хорошо, что и мысль не мелькнула достать телефон и увековечить в цифре сей пейзаж..
Эх, жаль конечно(..

Ну, а по грибам следующая картина нарисовалась
Подосиновики в процентном соотношении: Переростки 70/Средние 20/Малыши10/. Червивых на улов было 3 штуки.
Лисичек совсем мало
Белых нет.

mvkarpovВсё то же Палкино. Нестандартно, но вот так:

Миш, такое я там видел и несколько лет назад. Для отдельных палкинских биоценозов вполне привычное явление.

Еще вчера я быда уверенна, что в лес не пойду, класть некуда, да и нет грибов, а те, что есть червивые. Но утром началась грибная ломка. Поклянчив у мужа, у которого были совсем другие планы на выходной, минут 20, местами даж угрожая, мне удалось убедить, что надо ехать в лес.
Итак, сегодня, юг МО, переходящий в Калужскую.заходим в лес-пусто! Нет ничего! Я даже сначала загрустила, но потом добрый лес, все равно нас порадовал. Итг: 25 литров подосиновиков! Отборных! Червивых почти нет, что удивительно.Много сухих, шелестящих, как бумага. Больше ничего нет!!! Редкие подберезовики. Лис нет, белых нет, даже всякой несъедобной мелочи нет! А подосиновики не сдаются, растут!.
Где растут? Основная масса на опушках, на солнечных полянах.
Всякие густые ельники, пяточки с соснами, где раньше были тоже красные-пустые! Там нет ничего! В основном грибы взрослые или подростки. Но при входе в лес, первые 20-30 метров, много молоди. Только там она и встречалась. Я даже думала, что грибы отходят. Но там они будут!
Всем удачных сбров! И извините за ошибки, с телефона пишу и без очков!

Да, з наших 6 подосиновых точек выстрелили только 2. Все остальное было набрано в не типичных местах, где раньше подосиновиков было мало. Остальные точки были пустые!

Этот год - грибной, для тех мест где приходится собирать (Северо-Запад МО).
Белые заканчиваются, совсем мало, но есть подосиновики, чистые и крепкие, и совсем мелюзга и большие, еще растут,
много подберезовиков, через каждых 1-2 метра, но вот беда - практически все червивые, даже в совсем молодых,
с виду чистых, червячок найдётся. Этот вид грибов, по своей рыхлости и пористости, для червивости самый подверженный.

Хочу спросить у уважаемых грибников: Как бороться с червивостью подберезовиков при приготовлении?
Заранее спасибо за совет.

Сейчас также пора белых груздей, на засолку. Осенних опят еще нет, а летние закончились месяц назад.