Сообщение №621 от Светлан · 30.06.2015, 23:09
andr6309, спасибо на добром слове, но моей заслуги нет. Это дар леса, когда идешь и просто берешь. Спасибо лесу!
Подмосковье, июнь 2015 · страница 32
Сообщение №622 от Alvics · 30.06.2015, 23:18
СветланAlvics, мелкие бочки хочу именно потому, что нет у меня погреба.
и хочется все таки порознь валуи и рыжики, грузди и тд
А большие бочки у меня под огурцы и капусту заняты. По капусте я еще не довольна результатом. А огурцы научилась. Хрустят, остренькие. Да под водочку
Добились своего... Чуть в слюнях не утонул. Хочу, хочу, хрустящих, остреньких да под водочку... Пелену с глаз...
Я бы тоже солил грузди да рыжики порознь, да где ж их столько взять? Мой главный засолочный гриб chernushka, а запасной volnushka. Хотя в том году засолил 12-литровое ведро груздей (осиновых, к сожалению). Не царская еда получилась, но все равно, вкусная. Да под водочку... 
Сообщение №623 от Леший · 30.06.2015, 23:34
Мда...Ждать таки придется пару недель сдается мне...((( Печалька прямо))) Нет наверное смысла бензин-то жечь в эти выходные, прошел и сошел колосовой слой-то! 
Хорошо хоть ухватил я его,уходящего за хвост! 
Дай бог погода такая же сохранится и будет нам всем "еловобелое" счастье через пару недель! 
Сообщение №624 от Лалангамена · 30.06.2015, 23:55
Легалист8, все грибочки на фотках ЖИВЫЕ 
ммм... умытые дождём или росой, просто прелесть. С лисами тебя!
Светлана050, спасибо за позитивный отчёт. После ливня непременно ждём ещё один!
Сообщение №625 от Irina · 01.07.2015, 06:10
Вчера с сыном были в дачном лесу. Охотников за грибами и ягодами прибавилось. Лисички за неделю подросли и мы набрали около литра на сковородку. Нашли несколько подберезовиков, сыроежки всех мастей. 3 белых, на мой взгляд все три формы. Основной улов - колпаки, засолила 3-х литровую кастрюлю. Молодые, нераскрывшиеся. Их никто не берет, только все спрашивают, что за гриб. Черники больше, чем земляники. Только ели, не собирали, много комаров. За ней выберусь отдельно. Чем больше ходишь в лес, тем больше хочется. За месяц была в лесу 6 раз, не считая ДГЗ. Для меня - это рекорд. И права Нина ( Легалист), независимо от улова лес дарит радость, спокойствие и силу
Сообщение №626 от Aex1 · 01.07.2015, 10:38
Леший прошел и сошел колосовой слой-то!
Хм, сошел, говоришь?
Вчера, Зарайский район. Подробности позже.
_______________
Собственно отчет. Ехал вообще-то за лисичками (желтушками, как их зовут местные. А в Тверской это зайчата, просто вспомнилось). А попал на новый слой белых! И это в лесу, который никогда избытком белых грибов не отличался, максимум там видел 1-2, и то стариканов. А тут проехал 3 леса разной степени доступности (на дорогах лужи, дождь будто ночью прошел), исхоженности и обобранности, так сказать - везде картина одинаковая: лисички пятнами в известной травке на солнечных полянках в глубине леса и по краю, молодые и чистые белые по опаду, среди осинок и березок, иногда с примесью старых дубов. Где начинаются елки - ретикулятусов нет.(Слово-то какое, больно научное..)) Разве оно передает все те чувства, которые... ну и т.д.)
Прямо на входе в лес тебя встречают 2 вот таких среза, диаметром в ножке см 6. И чистые при этом! Есть след!)) С другой стороны, откуда тут белые?!
Дойдя до излюбленного лесочка (ну вот что в нем такого белогрибного?),
лисичек на привычных местах не обнаружил, зато по канавам стали попадаться вот такие экземпляры, здоровые и чистые в ножках:
Не грезится ли мне это? Как будто я где-то в Тверской пинофилусы собираю...
Дальше - больше!
Забыл про лисички, переключился на белые!
Но их было не так много, как хотелось бы... А если сразу поехать в специализированный, так сказать, на белых лес? И конечно, увидеть их на этой пестрой листве в тон надо глаз набить. Как правило, сначала замечаешь главу семейства, а уж потом сородичей. Но как ни странно, несколько раз сразу замечал маленькие коричневые шляпки в листве, пристрелялся, наверное. Белые повышенной чистоты, ножки процентов 10 только с браком, шляпки больше подкачали, процентов 20-30, но все равно для этого времени года - это более чем. Вот думаю: может, причина этому - муравьи? Когда садишься к грибу и замираешь, слышится шорох тысяч муравьев, спешащих куда-то по своим делам.
Конечно, потом нашел и лисички, белые, жирненькие даже молоденькие, только им время - дней через пять. Земляники на полях не встретил!
То ли перепахали, то ли погибла от влаги (трава по колено на тех полянках), но даже кустиков не видел! По краю леса она есть, спелая - на поле нет! Т.е. в этом году вся земляника на северах. Поляника есть, но тоже мало и искать надо, где эти полянки теперь. Ей время через неделю. Появились валуи, много сыроежек.
Что-то моя старая камера плохо наводилась, лисички не очень получились.
Давно не вырезали, выковыривали белый из грязи? Ножки у некоторых огроменные! Попробуйте, с чистыми руками не уйдете!
Итог на поле. А разложенный итог вы уже видели.
Спешу, завтра уезжаю на малую родину на недельку, буду оттуда восхищаться вашими елово-дубово-лисичковыми достижениями! Удачи!
Сообщение №627 от Татьяна Дериул · 01.07.2015, 10:49
Aex1, какие у вас ухоженные лисички, а белые- как в армии по росту - красавцы
Сообщение №628 от Нина · 01.07.2015, 10:55
Аex1, очень рада за тебя!
"Ну теперь-то твоя душенька довольна?"
Сообщение №630 от Светлан · 01.07.2015, 12:44
Aex1, супер!
Таки он пришел, а не сошел, наш слой!
ура
улов шикарный
Сообщение №631 от Барни · 01.07.2015, 13:02
Aex1, замечательные фотки! С замиранием сердца ждем отчет...
Сообщение №632 от серега104 · 01.07.2015, 13:11
здравствуйте! извините что не в по теме но найти ничего не могу чтобы связаться с админом! не могу открывать новую тему на сайте! пишет что нет прав! прошу помочь!
Сообщение №633 от Легалист8 · 01.07.2015, 13:14
Irina, отличный сбор для придачного леса, а колпаки в таком количестве удивили и порадовали, в нашем направлении они мне вообще никогда не попадались, будем искать.
Aex1, присоединяюсь к восторженным эпитетам, однозначно СУПЕР!!!
Единственно плохо, что повторяемая мною с прошлой среды мантра о том, что грибов нет и слой закончился, кажется, не имеет больше шансов сработать в моём воспалённом сознании... после этого роскошества
На охоту, на охоту, скорее бы выходной!!!
Сообщение №634 от Легалист8 · 01.07.2015, 13:18
VGTНина, а это хто - подгруздок краснеющий?
Так, кажется я разобралась со своей дикой классификацией чернеющих и краснеющих подгруздков, да простят меня наши гуру.
Не смотря на то, что почти все они в итоге «чернеющие», для меня чернеющие russula adusta (подгруздок чёрный) и russula albonigra (подгруздок бело-чёрный), а краснеющие russula nigricans (подгруздок чернеющий) и russula densifolia (подгруздок частопластинчатый).
Поскольку russula densifolia предполагается как жгучий/едкий, то мой искомый и собираемый скорее всего russula nigricans. Должен выглядеть примерно так:
Сообщение №636 от Tsb63 · 01.07.2015, 15:31
Легалист8
Не смотря на то, что почти все они в итоге «чернеющие», для меня чернеющие russula adusta (подгруздок чёрный) и russula albonigra (подгруздок бело-чёрный), а краснеющие russula nigricans (подгруздок чернеющий) и russula densifolia (подгруздок частопластинчатый).
Поскольку russula densifolia предполагается как жгучий/едкий, то мой искомый и собираемый скорее всего russula nigricans. Должен выглядеть примерно так:
Нина, ну зачем ты так? Тут с трудом эдулис выучил, а тут ... просто убила.
Сообщение №639 от Alvics · 01.07.2015, 16:00
Легалист8Так, кажется я разобралась со своей дикой классификацией чернеющих и краснеющих подгруздков, да простят меня наши гуру
Не смотря на то, что почти все они в итоге «чернеющие», для меня чернеющие russula adusta (подгруздок чёрный) и russula albonigra (подгруздок бело-чёрный), а краснеющие russula nigricans (подгруздок чернеющий) и russula densifolia (подгруздок частопластинчатый).
Поскольку russula densifolia предполагается как жгучий/едкий, то мой искомый и собираемый скорее всего russula nigricans. Должен выглядеть примерно так:
Я ни фига не понял, но зачет. Я собираю то, что собираю и знаю что с ним делать. А не знаю - так и не собираю. Душевную гармонию мне никто и ничто не нарушат... Три кила плотвы кому нить нужны? Наловил сегодня....
Сообщение №640 от Барни · 01.07.2015, 16:09
Alvics, а мы благодаря форуму, лично Ирчику и Лале очень расширили свой ассортимент собираемых грибов, за что им очень благодарны. Гладыш, который научила нас различать Лала, оказался превосходным в засолке. Маринованная опенковидная рядовка - очень даже хороша! Если бы Ирчик о ней не писала - не рискнули бы ее попробовать. И это я не говорю уже о зонтиках...