Вчера пошли с целью набрать волнушек и опят, но...волнушек кто то собрал, а новых не наросло почти, опят собирали по горсточке, зато подберёзовиков маленьких, чистых и крепких набрали, подосиновиков и белых с маслятами, которые стали с меньшим количеством квартирантов.Хотела набрать козлят, но не знаю что с ними делать, помню что дед и бабуля их брали.
Всем добрый день! 15.09 не удержался и поехал на охоту за опятами. Взял отгул и как белый человек приехал в лес. Оказался 12 по счёту 
, 11 машин приехали до меня. Опят действительно много, причём когда забрался поглубже в лес там уже было много распустившихся. Ходил и отщипывал горстку там, горстку сям. Хотелось собрать только молоденьких, не раскрывшихся опят. Набрал. Ходил с 9.20 до 15.30 примерно. Итог: набрано больше 8 кг. опят, 5 белых (почти все сьедены), 10 подберёзовиков (3 нормальные остальное сьедено), 1 подосиновик (хороший), 2 польских (хорошие) и 6 моховиков (2 хорошие остальное сьели). Поездкой доволен.
Субботняя вылазка за опятами началась в 11 и закончилась в 15 двумя корзинами и половиной "пятерочкиного" пакета. Опята продолжают созревать, уже многие раскрываются. Но и молодежь тоже напирает. Собирал только крепкие, еще в пленке. Пришлось заниматься художественной резьбой по опятам ☺☺ Из других грибов - 6 подберезовиков зрелого и пожилого возраста (чистые), чернушки молодые и зрелые штук 20, еловые рыжики штук 30 (почти чистые), 2 белых (ножки в хлам, шляпки ОК) Грибников в лесу много, поговорил с одними так они уже по второй ходке делают!
Вчерашняя вылазка опять удалась) два ведра ассорти: подосиновики, белые, подберёзовики маленькие( больших очень много встречается), чернушки, несколько волнушек, серушки, горькушки, три рыжика еловых и полтора пакета, чуть больше ведра вместимостью, опят молодых и жирных))
У меня на дачном болоте продолжается слой подберезовиков. Езды 5 мин.
Ходил на неделе.
Ходили вчера. Всего от прога до порога 2 часа.
Опята от дачи еще ближе, но подберезовики с клюквой поценней.
16.09.2023. Поехал на общедоступное место "Универсального леса". Опят в лесу много! От слова совсем... Народу в лесу очень много! Зато лосиной мухи почти нет (видимо рассредоточилась по многочисленным грибникам).
Других грибов тоже много. Кроме опят, народ активно собирает чернушки и гладыши. Так как план по засолке у меня выполнен на прошлой неделе, сконцентрировался на трубчатых грибах. Очень порадовали подосиновики - прилично набрал, четыре десятка разного возраста(причем червивых не было), продолжается (не так активно) слой подберезовика (тоже хорошие, годные) - более шести десятков попало в корзинку. И по мелочи, десяток маслят (поздних и желто-бурых), восемь молоденьких полячков, восемь белых (белые потихоньку пошли березовые, не такие червивые как еловые, в среднем на выброс половина ноги). Взял для ассортимента пару моховиков, десяток зеленух и литра два опят. Сыроежки и колпаки - все червивые в хлам!
Итог - корзинка "с горкой" и половина пятерочкина пакета.
"Закрома Родины" практически заполнены, а еще не все мечты осуществлены. Хочется поохотиться за зеленушками, польскими, поздними рядовками (фиолеткой и штриховатой), толстыми осенними колпаками и в октябре попасть на последний слой белых. Хорошо, что охоту за польскими, рядовками и колпаками можно совместить с прогулкой по лесопарку.
В предыдущих постах я выражал сомнение в необходимости слоя осенних опят. Беру свои слова обратнно. Опята нужны! Они отвлекают народ от более серьезных грибов.
Вчерашний грибосбор прошел в лесах Ступинского района. Началось сие мероприятие в полдень, закончилось в 5 вечера. Результат - 62 подосиновика разного возраста (все чистые, включая пожилые!), белые штук 10 в основном шляпки, подберезовики 8 шт (находил больше, брал только молодежь), зеленые моховики с десяток (чистые), маслята обыкновенные и болотные (но эти почти 90% с начинкой). Из других грибов опята в состоянии лопухов, очень много козляка, прям заросли, чернушки в основном большие распустившиеся. Попадаются сосновые рыжики, но 100% с начинкой. Попался ежовик коралловидный, слышал про него что сьедобный. Но реально красивый и кушать его расхотелось. Желающих в лесу мало, в основном местные жители. Очень сухо в лесу, непонятно как вообще грибы тут растут, Много повылазило лосиной мухи аэрозоль ее не берет. Живучая.
Вчерашний поход на клюквенное болото.Лето смешалось с октябрем. 
Вал подберезовиков пошел на спад. Уже не за 300 штук, а всего 70. Но червивость снизилась до 2 шт, что принес. Поразил белый, выросшей на холме, на котором сушь и кроме него ничего не было, к тому же с чистой шляпкой, как все его соплеменники червивы в хлам.
Приветствую всех! Только вернулся из Крыма и опять надо уезжать на две недели... Чуть отдышался, пробежался вокруг дома. Несмотря на сушь, на сковородку набрал! Грибы, на удивление, почти все чистые... (первое фото сделал сын дней десять назад)
Уважаемые опытные грибники! Я вырос за много сотен километров от подмосковья. У нас таких грибов не было... 
Может подскажете что за экземпляры? https://picshare.ru/image/NkMpF
https://picshare.ru/image/Nks87
https://picshare.ru/image/NkUxc
https://picshare.ru/image/NkYvA
https://picshare.ru/image/NkjqD
AAAМожет подскажете что за экземпляры?
На соседней ветке есть "определялка" по грибам. На мой взгляд, первые фото, похожи на Рядовку. Очень её жду. Гриб вкусный жаренный и маринованный. Появляются в основном осенью, конец сентября, октябрь иногда в начале ноября можно встретить. Характероное отличие от похожих "соседей" - приятный тонкий запах типа анисового. В это время ещё растут похожие грибы, но у них запах какой-то "землистый", не очень приятный. Далее на фото, похоже на переросшие осенние опята. Я такие уже не собираю. Запах должен быть приятный(грибной) и на вкус сладковатые. Вот на последнем фото не понятно, что это, я бы такие не брал.
AAAУважаемые опытные грибники! Я вырос за много сотен километров от подмосковья. У нас таких грибов не было...
https://picshare.ru/image/Nks87
https://picshare.ru/image/NkUxc
https://picshare.ru/image/NkYvA
https://picshare.ru/image/NkjqD
А бледная поганка у вас была?
А то сам стороной обошёл бы грибы на третьей фотографии.
Хотя, если это были они, то уже не ответите...
AAA
1-3. Говорушка дымчатая, серая - Clitocybe nebularis.
Запах и вкус изменчивые: иногда запах описывается как мучной, цветочный или фруктовый, иногда как гнилостный, неприятный; усиливается во время отваривания.
Популярный съедобный гриб, как в северных, так и в южных странах Европы. Тем не менее! Согласно последним данным, этот гриб больше нельзя употреблять в пищу. Ингредиенты могут вызвать желудочно-кишечные расстройства. Для многих людей он также очень непереносим в приготовленном виде. В исследованиях на животных ингредиенты гриба вызывали рак и отек легких!
4-5. Ложноопенок кирпично-красный - Hypholoma lateritium.
Условно съедобен. Собирается редко.
В субботу 23.09 попробовал реализовать первую часть плана на окончание сезона (см. предыдущий пост). Охота за зеленушками, сразу скажем, не задалась... Там где они должны расти в это время полянами, жалкие потуги в виде отдельных группок, причем грибы чахлы и очень много червивых, примерно 50%. Решил прогуляться подальше, и не прогадал. Правду говорят - чем дальше в лес, тем толще партизаны...
По виду грибов, такое ощущение что давно наступил октябрь. Много старых, полузасушенных. Только черные грузди прут в полную силу! Всю Россию можно накормить! Волнушек и гладышей тоже прилично попадалось. Увы, но засол уже сделан, и млечники меня не интересуют.
Зеленушки, впрочем, попались еще в одном местечке, поэтому, будем считать, что первая часть плана по закрытию сезона завершена.
Другой урожай:
четыре с половиной десятка подберезовиков, по десятку маслят и моховиков, четыре красноголовика и один беленький. Для разнообразия взял по горсточке опят и мокрух (еловых и пурпурных).
Полное ощущение, что грибы из глубины леса уже ушли, а до опушек и полей еще не добрались...
Корзиночку впрочем собрал (без горки).
Сегодня с утра смотался на восток. За 4 часа удалось найти: белых - 5, все в хлам, подосиновых - 4, возрастные, но крепкие, чистые, маслят - где-то полсотни чистых, хотя часть маленько подсушенных, моховиков жёлто-бурых - 3, все молодые, польских - 4, тоже молодые, краснокнижных синяков - 9, конечно не брал, подберёзовиков - 1 в корзину, трюфелей - 0, ещё немного лисичек и чернушек... К сожалению, завтра надо отъехать на две недели. Хороших всем сборов!!!
