Экспресс-определялка (Указывайте регион!) · страница 196

Тема №29 · Страница 196 из 283 · 20 сообщений

Сообщение №3901 от Лалангамена · 03.09.2017, 22:36

#3901

НааА такие старые годятся для засолки?

По мне, так не годятся в любом возрасте. Пенопласт.
Хотя, припоминаю, тут были сообщения про способы готовки синеющего или аналогичного груздя. Вроде Rannar солил?

Сообщение №3902 от ASGM · 04.09.2017, 00:33

#3902

СвояASGM, сыроежки, какой- то вид дождевика. Волнушка похожа на груздь осиновый. 12см. шляпка- рядовка желто-красная, Tricholomopsis rutilans. Рядовка- не рядовка вообще. Если собирали в соснах- то похоже на мокруху пурпуровую, Chroogomphus rutilus, но не уверена.

Спасибо откликнувшимся!

Волнушка скорее всего все же волнушка, так как имеет едва различимые на фото но хорошо заметные глазом концентрические полосы.

Что из найденного лучше выбросить, а что отварить и пожарить? Спасибо )))

Сообщение №3903 от mvkarpov · 04.09.2017, 08:50

#3903

ASGM
1. Сыроежки?
2. Волнушка?
3. Рядовка?
4. Дождевик?
5. ?


1. Сыроежки
2. Не Волнушка. какой-то иной вид млечников (у Волнушки ножка всегда полая, даже у молодых)
3. Рядовка? – нет. Но и на пурпуровыю мокруху не похоже.
4. Дождевик? - да, но непонятно какого вида.
5. Tricholomnopsis rutilans – съедобно, но невкусно. При готовке буреет и становится очень противной на вид.
ИТОГО, кроме сыроежек я бы остальное выкинул.
С млечниками есть смысл возиться, когда их много, на засолку. Штучные бесполезны.

Сообщение №3904 от beati_possidentes · 04.09.2017, 17:48

#3904

Добрый вечер! Помогите определить зверя, пожалуйста! [[/IMG]

Сообщение №3907 от Storm62 · 05.09.2017, 16:41

#3907

Подскажите пожалуйста, съедобно-несъедобно... Темы отдельной нет-только зарегистрировался. Нашли в Рязанской области. При таком "замечательном" лете хотелось бы съедобного чего то=)))



Росли большой группой, от размера лопуха до мелких. При полнейшем отсутствии грибов отнеслись настороженно, но место запомнили=))
Очень похоже на груздь белый, но сока белого нет совсем.
Заранее признателен за любые ответы.
Чуть не забыл : Рязанская область, деревья вокруг вроде бы канадский клен...

Сообщение №3908 от nechto_grib · 05.09.2017, 16:54

#3908

На свинушку смахивает, правда светленькая какая то.

Сообщение №3909 от Storm62 · 05.09.2017, 17:18

#3909

nechto_gribНа свинушку смахивает, правда светленькая какая то.

Они белые со слабыми бледными коричневатыми пятнами... Подозрение было ещё на подгузок белый, но так посолишь потом наешься и......=)

Сообщение №3910 от mvkarpov · 05.09.2017, 17:23

#3910

Storm62, гриб на вкус не жгучий? Не горький?
На млечник, конечно, весьма похоже, но тогда точно должен быть латекс (млечный сок).
Надо подумать. Предварительно гриб из рода Белосвинух (Leucopaxillus). Возможно Leucopaxillus giganteus.
Я лично не знаком с этим грибом. Поищите информацию, в том числе о съедобности, в поисковиках.

Сообщение №3911 от Storm62 · 05.09.2017, 17:27

#3911

mvkarpovStorm62, гриб на вкус не жгучий? Не горький?
На млечник, конечно, весьма похоже, но тогда точно должен быть латекс (млечный сок).
Надо подумать. Предварительно гриб из рода Белосвинух (Leucopaxillus). Возможно Leucopaxillus giganteus.
Я лично не знаком с этим грибом. Поищите информацию, в том числе о съедобности, в поисковиках.

Спасибо, поищу....Вроде не горький, особо не пробовал на вкус...

Сообщение №3912 от demjanych · 06.09.2017, 08:29

#3912

доброго всем времени суток. подскажите что за гриб. лес смешанный: береза, сосна, ель, местами осина. много мха, влажный. под Иркутском.

Сообщение №3913 от erlin · 06.09.2017, 08:50

#3913

demjanychподскажите что за гриб. лес смешанный: береза, сосна, ель, местами осина. много мха, влажный. под Иркутском.

Однозначно гигрофор. Hygrophorus sp.
Точнее по одной фотографии сказать сложно. Похожих, привязанных к хвойным есть несколько видов (erubescens, capreolarius, purpurascens). Все эти виды регистрировались в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке).

Сообщение №3914 от Оля-ля · 06.09.2017, 15:37

#3914 Изменено

Подскажите, это же тоже гигрофор? Росли в хвойном лесу, фото к сожалению только такие. Сидели группами, размером с 5-ти рублевую монету, пахнут вроде обычно, ножка очень тонкая и какая-то хлипкая.

Сообщение №3915 от mvkarpov · 06.09.2017, 17:49

#3915

Оля-ляПодскажите, это же тоже гигрофор?

Нет. Это "коллибия" - Gymnopus dryophilus или родственная ей.

Сообщение №3916 от Малинка · 06.09.2017, 19:16

#3916

Подскажите, пожалуйста, что за грибочки?
1)

2)

3)

4)

Сообщение №3917 от Лалангамена · 06.09.2017, 20:10

#3917

Малинка, первый грибочек -чешуйчатка огненная. Остальные фото не очень.:dnknw:

Сообщение №3918 от Малинка · 06.09.2017, 22:02

#3918

ЛалангаменаМалинка, первый грибочек -чешуйчатка огненная. Остальные фото не очень.:dnknw:


Чешуйчатки то я знаю и не брезгую ими и они растут кучками... а этот один был одиношинек, не помню биотоп:dnknw:

Сообщение №3919 от mvkarpov · 07.09.2017, 10:15

#3919

Малинка,
1. Pholiota flammans (она невкусная совсем)
2. Cortinarius типа armillatus (пожалуй самый частый вид Паутинников смешанных лесов)
3. Cortinarius типа elatior
4. Polyporus arcularius

Сообщение №3920 от Оля-ля · 07.09.2017, 16:56

#3920

mvkarpovНет. Это "коллибия" - Gymnopus dryophilus или родственная ей.

спасибо!