Экспресс-определялка (Указывайте регион!) · страница 277

Тема №29 · Страница 277 из 283 · 20 сообщений

Сообщение №5521 от VALSEM · 02.10.2022, 09:46

#5521

Похоже чушейчатка?
А съедобны те, что на фото?
Дмитровский район, Московская область.

Сообщение №5523 от deniska9 · 02.10.2022, 17:00

#5523

VALSEM.
Первые три фото - Чешуйчатка обыкновенная. Я их мариную. Оригинально получается, когда они ещё молоденькие с нераскрыми шляпками.
А дружная семейка похожа на Гимнопил.

Сообщение №5524 от Orcessa · 02.10.2022, 21:47

#5524

Добрый день. Грибочки на определение.
Тверская область, вырос на газоне у дома под липами и ольхой на пне. Гимнопил юноны???

Сообщение №5525 от Orcessa · 02.10.2022, 21:57

#5525

Вырос по соседству, на том же газоне. У обоих грибов приятный грибной запах. Кто-то из гебелом???

Сообщение №5527 от VALSEM · 06.10.2022, 13:58

#5527

Здравствуйте!
Надеюсь эта чешуйчатка негорькая?
Московская область , Дмитровский район. Росла на огромной поваленной иве вместе с вешенками.
Заранее благодарю.

Сообщение №5528 от deniska9 · 07.10.2022, 16:39

#5528

VALSEM. Похожа на чешуйчатку золотистую, которая "уважает" иву и одно из её названий ивняк. Не должна горчить на вкус.

Сообщение №5529 от VALSEM · 07.10.2022, 17:46

#5529

deniska9VALSEM. Похожа на чешуйчатку золотистую, которая "уважает" иву и одно из её названий ивняк. Не должна горчить на вкус.


Спасибо. Я рискнул. Горечи не было. А горькие это только тополиные или еще встречаются виды?

Сообщение №5530 от deniska9 · 08.10.2022, 18:36

#5530

VALSEM.
Чешуйчаток можно встретить у нас более 20 видов. Информация о съедобности большинства из них весьма противоречива. Об ядовитости упоминаний нет.
Наиболее часто и большими семейками встречается, пожалуй, чешуйчатки ольховая и обыкновенная.

Чешуйчатка ольховая. Мякоть ножки и шляпки обладает насыщенным желтым цветом и жгучим горьким вкусом.
Никогда её не собирал.

Чешуйчатка обыкновенная. Мякоть толстая, мясистая, белая или желтоватая, в ножке красноватая, горькая, с редечным вкусом и запахом (без особого запаха).
Сегодня специально пожевал кусочек. У моего экземпляра ощущается небольшая горечь через минуту, другую.
В маринованном виде никаких нареканий не вызывает.

Сообщение №5531 от VALSEM · 15.10.2022, 09:24

#5531

Дмитровский район.
Шампиньон же? Густой, темный ельник. Только у некоторых экземпляров пластинки сероватые.
Готовлю их к кулинарной обработке иидду вердикта.

Сообщение №5532 от deniska9 · 15.10.2022, 17:21

#5532

VALSEM, шампиньон точно. Больше всего мне напоминает Шампиньон красноватый, выделяющийся - Agaricus semotus.

Сообщение №5533 от VALSEM · 15.10.2022, 17:36

#5533

deniska9VALSEM, шампиньон точно. Больше всего мне напоминает Шампиньон красноватый, выделяющийся - Agaricus semotus.


Два вида было там. Одни имели шляпки белые, другие шляпки типа крем-брюле.

Сообщение №5534 от LavandaLime · 19.10.2022, 18:51

#5534

Добрый вечер. Подскажите что за грибочки? Выросли в саду ( Тула) земля часть садовой, часть привозной чернозем.
https://ibb.co/R6WZF75
https://ibb.co/Ms5w2VL
https://ibb.co/pzgQ3vt
https://ibb.co/yh8DTDX
https://ibb.co/b1ghBWZ

Сообщение №5535 от deniska9 · 20.10.2022, 07:00

#5535

LavandaLime.
Ложноопенок кирпично-красный или серно-желтый. Надо смотреть цвет пластинок у взрослых грибов.

Сообщение №5536 от LavandaLime · 21.10.2022, 18:27

#5536

deniska9LavandaLime.
Ложноопенок кирпично-красный или серно-желтый. Надо смотреть цвет пластинок у взрослых грибов.

Спасибо, завтра сфотографирую пластину.

Сообщение №5537 от VALSEM · 26.10.2022, 16:02

#5537

Дмитровский район, Московская область.
Грибочки росли на упавшей на землю вековой иве. На этом месте были собраны зимние опята и вешенки.

Сообщение №5538 от deniska9 · 27.10.2022, 08:48

#5538

VALSEM.
Оссикаулис древесинный, как приоритетный вариант, или говорушка древолюбивая.

Сообщение №5539 от Mikhail · 31.10.2022, 22:36

#5539

Друзья, помогите определить пожалуйста.
Здоровенный такой гриб.
Подмосковье, конец октября, смешанный лес, больше осины, березы, орешник, немного поодаль елки.
Гриб ну очень сильно похож на млечник обыкновенный (он же — серушка), вот только на срезе он не выделяет млечный сок.
На запах приятный, на вид мясистый, так и просится в засол, вот только кто это?

Сообщение №5540 от Mikhail · 31.10.2022, 22:39

#5540

VALSEMДва вида было там. Одни имели шляпки белые, другие шляпки типа крем-брюле.

Вот и я вчера один в один грибы встретил. И как Вы описываете - ельник, молодые со светлыми пластинами, более взрослые с фиолетовыми. Но подумал, что молодежь эта немного похожа на молодую бледную поганку. Брать не стал.