Вот ещё что обнаружила. Рос и в ельнике, и в смешанном лесу. Кучками.
Размер до 5 см в диаметре. Цвет передался неправильно, на самом деле, шляпка серого цвета. А вот пластинки кремовые с молочком. Мякоть белая.
Ножка пожратая, значит съедобен гриб?
Дык, серушка, по моему.
http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/242
Употребление: съедобный или условно съедобный гриб (3 категории), используется соленым (после вымачивания 1-2 дня и отваривания 10-15 минут).
КутусяТо есть,ты сам не едывал
Едали, едали такое! В составе консервированной солянки, раньше в Беларуси, шли только серушки, о чём писалось на этикетке.
Помню, задавала вопрос: а почему именно серушки? Ответом было - Да потому что их дофига! 
ГОСТ 18224-72 С. 2
грибы соленые, отварные и маринованные (белые, маслята, подосиновики, подберезовики, лисички, моховики, зеленки, рыжики, подгруздки, волнушки, сыроежки и серушки, чернушки (черный груздь), гладыши, краснушки, осенние опята, козляки, шампиньоны, толстушки(???), рядовки);
Ничего себе...
Лар, а сейчас такое продают? А ты как определяла в таком безумном составе серушку?
Нет, Наташ, это перечислены грибы, которые по ГОСТу разрешено добавлять в консервы. Так вот в солянках всегда были только одни серушки. В составе на банке было написано. Тогда не врали.
КутусяЛар, а сейчас такое продают?
Теперь в фаворе опята, лисички, шампиньоны и свежая, а не квашенная капуста.
http://www.konserva.by/images/banki/big/solog.jpg
Да, тут либо Серушка, либо Гладыш, либо какой-то ещё Млечник. В любом случае, если их много, то есть смысл набрать в засол. Даже если сама не съешь, то на слёте уйдут со свистом.
mvkarpovДа, тут либо Серушка, либо Гладыш, либо какой-то ещё Млечник. В любом случае, если их много, то есть смысл набрать в засол. Даже если сама не съешь, то на слёте уйдут со свистом.
Не, точно не гладыш, я его ,славатехосподи, научилась идентифицировать.
А на слёт я вам хороших грибов привезу, если найду конечно.
Вот такую грибнушку в дачном лесу нашла.
Розовый цвет, поверхность чашуйчатая, мухоморообразная.
Мякоть белая, плотная, сочная. На стыке головы и шеи - пустота.
Кутуся, а ты их есть не будешь? Меня они прямо маньячат - и попробовать хочется, и страшно.
Да это вкуснейший млечник.
