Незнакомцы или "под вопросом". Ярославия

Тема №723 · Страница 1 из 11 · 20 сообщений

Сообщение №1 от Лалангамена · 25.06.2014, 00:10

#1

Вот и у меня в лесу нашлись наконец грибы. Правда, что они такое, до сих пор не решила, надеюсь на вашу помощь!
Мелкие, росли в сосняке, на границе света и тени, по траве густыми кругами. Мнооого.
Задумалась было об опёнке луговом, но запах что-то очень резкий. Ножка плотная, неломкая. Вкус шляпки кисловатый, без горечи.
Хорошо заметный бугорок по центру шляпки делает её похожей на колокольчик, но у старых грибов он почти распрямляется.

Для коллибии лесолюбивой шляпки всё же слишком выпуклые и по краю гладкие.

Сообщение №2 от mvkarpov · 25.06.2014, 19:58

#2

Блин, Лала, телефоном что ль снимала?
Внешне смахивает на Gliophorus irrigatus или какой другой неизвестный мне Глиофорус.
(Это из бывших гигроцыб, которые на Гигроцыбе не дотягивают)

Сообщение №3 от Лалангамена · 25.06.2014, 22:23

#3

:facepalm:На скорую руку, действительно, наснимала ой-ой)) Но цвет точно такой. Глиофорусы :Oo: это что ещё за звери. Пошла смотреть.

Сообщение №4 от Лалангамена · 26.08.2014, 01:12

#4

Повторяется прошлогодняя история.
На слое опилок (крытый двор деревенского дома) непонятно откуда, совершенно без воды и света, вырос шампиньон. Этот выскочил в метре от места прошлогодней находки, сами грибы абсолютно идентичны.

За время пребывания в квартире кожица гриба, изначально белая, слегка пожелтела. Мякоть на разрезе осталась светлой. Пластинки за сутки порозовели и почернели. Запах не как у перелескового, совсем не анисовый, но грибной, скорее напоминает культурный шампиньон. Вкус сладковатый, приятный, без горечи.

Который из шампов я, сама того не зная, выращиваю на осиновых опилках?

Сообщение №5 от mvkarpov · 27.08.2014, 13:58

#5

Тут не определим.
Почти все слабо желтеющие из группы сильвиколы имеют анисовый или миндальный запах.
а сильно желтеющие их ксантодерьмовых - йодистый.
Так что не определим, но есть можно.

Сообщение №7 от Лалангамена · 27.08.2014, 16:24

#7

mvkarpov
Так что не определим, но есть можно.

Опасений насчёт ядовитости не было, кусочек проглотила. Ничего так, вкусненький.
Своя, именно про полевой и думаю. Я ж его никогда не собирала, запах не знаю.
А культурный шамп никогда не желтеет, да? Оченно мой похож на магазинные.

Сообщение №8 от waterproof · 27.08.2014, 23:01

#8

ЛалангаменаА культурный шамп никогда не желтеет, да?


не, не желтеет. я, как человек, мееедленный и мееедлительный, люблю нарезать и забыть. переделав кучу дел, могу вспомнить, что шампы нарезала уже - все с ними хорошо))) могут потемнеть, заветриться, не более

Сообщение №9 от Лалангамена · 04.09.2014, 18:18

#9

Ой, что я нашла. Надеюсь, это грифола курчавая? Взяла только веточку. НО - гименофор явно складчатый, наподобие лисичкового, трубочек не разглядела. Что же это за чудо?

И ещё непонятные светлые паутинники из глухого ельника. Запах нейтральный, у зрелых экземпляров шляпы с тупым бугорком.

Сообщение №10 от Своя · 04.09.2014, 23:14

#10 Изменено

Лала, а это не вороночник? Craterellus sinuosus
С паутинниками стучись к еrlinу, благо он недалеко вроде. :)

Сообщение №11 от Лалангамена · 04.09.2014, 23:49

#11

Своя, весьма вероятно что он. У грифолы таких складок не должно быть(, но очень уж пышные сростки образовал!

Сообщение №12 от mvkarpov · 05.09.2014, 11:36

#12 Изменено

ЛалангаменаОй, что я нашла. Надеюсь, это грифола курчавая?

Держу пари, что пах анисом.
Это Lentinellus cochleatus...

PS. Светлые Паутинники в глухих ельниках находил в прошлом году. Толком не определил.

Сообщение №13 от Своя · 05.09.2014, 14:46

#13

Михаил, браво и спасибо! Марина, и тебе спасибо огромное!
Никогда не видела эти грибы молодыми, и про запах не знала.

Сообщение №14 от Лалангамена · 05.09.2014, 19:38

#14

mvkarpovДержу пари, что пах анисом.
Это Lentinellus cochleatus...

Нееет, аниса в помине не было. Лёгкий грибной запах, приятный и аппетитный. Лентинеллус....вот ведь, нашла на свою голову. Буду теперь думать.

Сообщение №15 от Своя · 05.09.2014, 19:39

#15

Марин, росли-то хоть они на деревяшке?

Сообщение №17 от Своя · 05.09.2014, 19:43

#17

ЛалангаменаС дерева срезала


Значит лисички отпадают...

Сообщение №18 от mvkarpov · 05.09.2014, 19:46

#18

Анисовый аромат может вымыться дождём видимо.

Сообщение №20 от mvkarpov · 10.09.2014, 12:59

#20

Masha, по таким фото ничего толком не видно. Точно вид не определим. Внешне похоже на Энтолому. С ними надо очень осторожно, есть сильно ядовитые, вплоть до летальных.