Паутинники · страница 2

Тема №1561 · Страница 2 из 2 · 16 сообщений

Сообщение №21 от mvkarpov · 08.10.2015, 14:25

#21

На триумфанса категорически похожи, особенно полость в верхней части ножки - я всегда её вижу в своих триумфансах, которые мариную (их часто разрезаю вдоль).

Сообщение №22 от erlin · 08.10.2015, 20:19

#22

СвояДобавлю коротконогие паутинники.
Светлое место, мох, сосны-елки, песок. Запах, вкус- невыразительный, приятный, свежий. Мякоть со временем слегка желтеет, в основании ножки становится мягче.

Мои прошлогодние из этих же...
Cortinarius sp. (Phl)
11.09.2014 (03 - 05)

16.09.2014 (06 - 07)

Cortinarius sp. (Phl)

16.09.2014 (08 - 09)

20.09.2014 (10)

Сообщение №23 от erlin · 08.10.2015, 20:31

#23

mvkarpovСвоя, интуитивно полагаю, что это может быть Cortinarius multiformis. Но я вживую их не встречал.

Уверен на 100% среди показанных нет Cortinarius multiformis. Cortinarius multiformis имеет отчётливый медовый запах.
Такие как у Ларисы, я встретил впервые в прошлом году. Попадались как на чисто хвойном так и на хвойно-берёзовых участках.
Вкус и запах - не выразительны.

СвояКортина сухая. Пластинки под кортиной сероватые или слегка фиолетовые, потом их цвет коричневеет с соответствуюшими бликами


Cortinarius multiformis никак не связан с подобным цветом пластинок, как в принципе, и мякоти (а на продольных разрезах есть синеватые участки)...
Это либо С.piceae, либо C.barbarorum и т.п. Если бы не было чешуек, можно было бы ещё приписать кучу версий (C.glaucopus, например).

Очень сложные в определении Phl.
Нужно собирать информацию, искать особенности...

Сообщение №24 от Своя · 11.10.2015, 00:18

#24

erlinC.barbarorum


Визуально эти больше всего похожи.

Сообщение №25 от erlin · 23.10.2015, 21:33

#25

6. Cortinarius (решил продолжить вопросы п/п)
Неожиданно среди хвойных, дуба и орешника (17.10). Там, где растут микоризные с дубом виды...

К сожалению, один и молодой экземпляр. Оставить на дорост - не смог. В этом биотопе паутинники, как правило, не попадались. Был запах - неприятный, сложно описать. Мысли , конечно есть, но интересны чужие...

Сообщение №26 от Юкош · 27.10.2015, 10:27

#26

erlin,
6. Предположу безо всякой уверенности, что это Cortinarius argutus. По многим признакам вроде бы подходит...

Сообщение №27 от erlin · 27.10.2015, 22:11

#27

Юкош,

спасибо, за очень осмысленную и реальную версию.:cool:
Я в прошедшие выходные снова шерстил эту широколиственную подстилку и вроде обнаружил их же.
Постараюсь в ближайшее время показать...

P.S. Думаю они же, и место то же, и запах.

Сообщение №28 от Юкош · 15.11.2015, 12:12

#28 Изменено

7. Cortinarius sp. Что за паутинники растут в хвойном лесу характерными группами-сростками по 2 - 10 штук?
Где-то я их видел в сети, никак не могу вспомнить, где... :(

Добавлено 6.12.2015
А! Нашёл у Стридвалла: http://www.stridvall.se/fungi/gallery/Telamonia/NIKB2279
Определённое сходство есть, но... Что скажете?

Сообщение №29 от Партизан · 19.09.2016, 22:56

#29

Поднимем тему.
Паутинники из сосновых лесов. Моховые сосняки, песчаная почва.

1. Все грибы были молодые, крепенькие и толстоногие. Поначалу даже подумал, что это фокальная рядовка. Но всё же полагаю, что паутинник. Эти снимки телефонные, поэтому немного цвет врёт. Реальный цвет поярче.

2. Предполагаю cortinarius mucosus

3.

4. Возможно то же, что и предыдущий, но молодой.

Сообщение №31 от Партизан · 19.09.2016, 23:40

#31

Да, похож. Как-то я пропустил его.. Он что, ещё и съедобный?

Сообщение №32 от Своя · 19.09.2016, 23:47

#32

Михаил, я не ела его, но erlinу верить можно. :)

Сообщение №34 от Партизан · 20.09.2016, 10:53

#34

mvkarpov, а остальным какой диагноз?

Сообщение №35 от erlin · 20.09.2016, 11:07

#35

Партизан,
1,3,4 - C.claricolor(на всех фото его выдают лоскутки на ножке, ну а я его ещё много раз видел в разных возрастах).
2 - может и mucosus, правда не совсем явный.

По поводу съедобности claricolor.
Мне кажется почти все (если не все) ресурсы говорят о полной съедобности вида, иначе бы я не рисковал когда-то.
Очень плотная мякоть, очень приятный грибной аромат, пробовал и в вареном, и в жареном, и в маринованном виде.
Считаю его даже лучше триумфального с точки зрения кулинарии(ведь триумфальный хорош только в мариновке).

Сообщение №36 от mvkarpov · 20.09.2016, 13:16

#36

№2 - тоже, в общем то, кроме mucosus, вариантов у меня нет.