Подмосковье. Сентябрь 2017

[mvkarpov]

Сообщение от Лалангамена

Что ещё раз подтверждает: в этом году уникальная грибная фишка - точечная локализация!

У меня иной вывод: собирать рыжики нужно в начале недели. И не ранее, чем через 2 дня после VGT. Тогда шансы весьма высокие.

[Партизан]

Сообщение от mvkarpov

У меня иной вывод: собирать рыжики нужно в начале недели. И не ранее, чем через 2 дня после VGT. Тогда шансы весьма высокие.

Точно! Попробую завтра съездить. Авось на мою долю что-нибудь вырастет. Если моносбора не получится, так хоть микс какой-нибудь засолочный наберу.

Был там в позапрошлую субботу. Народу полно, машин как на бродвее. Рыжиков было, но народ шастает и режет, режет.. Что режет не рассматривал, всё внимание в землю. Насобирал не так много как хотелось бы. Козляки и МЖБ не брал, а маслят почти не было. Зато парочку чистых белых лес презентовал.

[Светулёк]

Сообщение от Жак

Светулек, а Вы с рыжики маринуете или солите и если солите, то каким способом холодным/горячим?

Солю и квашу! Горячим способом, холодным опят неудачный был, больше не экспериментирую...))

[Kysh]

Сообщение от Ля-ля-Лель

Только переслал сообщение, а тут субботний лаконичный отчет от Kysh!
Теперь понятно: он все собрал! Ведь мы были в воскресенье, и бродили обреченно по его следам! ...

ну вы утрируете, я сам к шапошному разбору попал, и пришлось попотеть (носом хвою порыть) в поисках остатков рыжиков )
Обидно было набрести на место рубки ухода (юго-западнее карьера) рыжиков там - тьма, но 98% червивые и не резал их никто.

[Болдинова Юлия]

в воскресенье ездили в сторону Клина , за Чисмено, грибов немного, набрали на баночку засолки микс, черные грузди, волнушек и серушек и 7 белых! к сожалению ни одного подосиновика! хотя лес шикарный, но пустоват. Белых хватило на литровую банку засолить, на Новый год

[Волька]

Ходила 21.09.2017, вернулась с температурой и выставить фото не смогла



А вчера ходила выздоравливать









Встретилось немного опят...



...красавец-мухомор...

[Петруччио]

Сообщение от Болдинова Юлия

Белых хватило на литровую банку засолить, на Новый год

Зато какая эта баночка ценная!

Сообщение от Волька

вчера ходила выздоравливать

Помогло, надеюсь?

[VGT]

Сообщение от Волька

Галлика... Пошла, родимая.
Только, боюсь, все уже настолько "наелись" народного гриба первой волны, борреалиса, что шансов быть собранной у галлики маловато. А жаль. Толстоногие красавцы так и просятся в корзину...

[Волька]

Сообщение от Петруччио

Сообщение от Волька
вчера ходила выздоравливать
Помогло, надеюсь?

Само-собой...

Сообщение от VGT

Галлика... Пошла, родимая.
Только, боюсь, все уже настолько "наелись" народного гриба первой волны, борреалиса, что шансов быть собранной у галлики маловато. А жаль. Толстоногие красавцы так и просятся в корзину...

Я, точно пойду за ней, почему-то очень люблю её собирать...

[Михалыч1951г]

Вот смотрю я на себя со стороны и не престаю удивляться! Ну надо же быть таким тупым до сих пор( а вот сейчас уже острый!). Живу уже 3 года в Химках, а грибы меряю по Хабаровским стандартам. Там ведь как, если лес в шаговой доступности, а таких всего два, то он вытоптан до асфальтовой поверхности. По крайней мере тропинки. Северный -Воронеж-1,(а есть еще 2 и 3) вообще 10 мин от конечной остановки автобуса. И половина Хабаровска в нем. Южный - Хехцир, в нем вторая половина, так как дач немеряно. Два года смотрел на лес с балкона, а грибы собирал в 120 км от дома, пока не решил изменить маршрут утренней прогулки с палками в нагрузку(без палок падаю). Прогулка была первые 10 мин, потом дорога внезапно, как и грядет зима, закончилась и начал вспоминать первопроходцев, в частности Дерсу Узала. Правда когда висел над канавой почти как та корова (жить захочешь и не так раскорячишься), которую пытался перешануть думал на кого больше похож на Ван Дама или на Брюс Ли. Решил что на д....а , так как в 10 метрах оказалось бревнышко, до которого добрался так, циркулем, по чуть- чуть. Жалко никто не видел, смеху до сих пор бы хватило. Но так или иначе пробился. И что же. Точно такой же лес как и там, далеко! И тропинка нашлась, и вышел по ней почти к дому, и в мозгах просветление появилось. Так что решили мы с Татьяной которая Петровна внимательно эти лесочки исследовать. Сегодня:

Опята, раскинувшие свои крылья, молодых нету, растут у земли или на земле. Немного чернушки взяли, много не просто червивой , а в пыль съеденой. Ну и довесоки типа белый 1 шт подберезовик. За кружок по уже считаем угодьям грибным, по корзинке набрали.


Очень много подгруздка белого. Местами аж земля на дыбы встает от него. В отчетах не видел что бы даже упоминали. Что совсем - совсем не котируется? В безгрибье брали, мучались с отмывкой, солили, даже ели. Живем пока. Вопрос такого плана, дальше на что ориентироваться в лесу? Тепло пока стоит, правда сухо. Опята похоже последние, на что стоит охотится? Просветите ГУРЫ!
Что то с фото неладно видно не ту ссылку сделал.

Сообщение от VGT

Галлика... Пошла, родимая.

Встречал такое, брал, считая что опенок, только который растет под елкой. Это отдельный вид или как? В вики Галлика это или энциклопедия французов или роза.

[VGT]

Михалыч1951г, подгруздок белый - отличный гриб. Но, вот беда, червив, зараза. И отмыть тяжело, точно. Может поэтому и не берут. Мы берем, когда попадается. И когда у нас не моносбор (бывает и такое)). Сразу вспоминается приснопамятный 2010й, когда после жары и засухи полезли абсолютно чистые грибы. Тогда-то мы и сподобились набрать пару тазов сабжа на засолку. В соленом виде пальчики оближешь, у меня сын до сих пор их вспоминает, хотя до грибов не сильно охоч.
А впереди у нас в Подмосковье польские, рядовки фиолетовые, говорушки дымчатые. Опята, галлика, вот пошли. Гигрофоры поздние (суп из них объедение), зеленушка, рядовка штриховатая (без квашеной сезон - не сезон). Да и рыжики до победы, т.е. до устойчивых заморозков будут лезть.
Ну, а потом, ноябрь, декабрь и до весны во время оттепелей - фламмка, фламмулина бархатистоножковая, ака зимний опенок, в маринаде - весчь.
Так что, пособираем еще.)

Сообщение от Михалыч1951г

Это отдельный вид или как?

Да, отдельный вид, Armillaria gallica. Потемнее, ножка с утолщением, по земле часто, без видимых деревяшек. И растет, бывает, по одному.

[Лалангамена]

Сообщение от Михалыч1951г

Очень много подгруздка белого. Местами аж земля на дыбы встает от него. В отчетах не видел что бы даже упоминали.

Потому что в этом сезоне не удалось взять даже пары штук. Были б нечервивые, с удовольствием корзиночку бы набила, и не только на безгрибье. А какие они в жареном виде..ммм..

[Alvics]

Сообщение от Михалыч1951г

Очень много подгруздка белого. Местами аж земля на дыбы встает от него. В отчетах не видел что бы даже упоминали. Что совсем - совсем не котируется? В безгрибье брали, мучались с отмывкой, солили, даже ели. Живем пока. Вопрос такого плана, дальше на что ориентироваться в лесу? Тепло пока стоит, правда сухо. Опята похоже последние, на что стоит охотится? Просветите ГУРЫ!
Что то с фото неладно видно не ту ссылку сделал.

Эпистолярия Ваша мне понравилась, в силу бывшей профессии в области русской словесности (теперь-то я, наконец, беззаботный пенсионер), толк в словоприменении секу. Плезир.
Насчет подгруздка сухого. Во-первых, он никакого отношения к груздям не имеет, ибо он сыроежка, а не млечник. Сегодня только из Чеховского района - его хоть телегами грузи. Во-вторых, результат, который может быть достигнут при засолке, никоим образом не окупит моральных и физических затрат на его чистку (нет, сам он не отмокнет, сколько ни мочи), я готов с абразивной губкой и зубной щеткой мучиться часами только с настоящим белым груздем, но никак ни с этим. В-третьих, в засолке, он, конечно, хрустит... Ну и все. Капуста тоже хрустит.

[Евгеньевна]

Я сделала это!!! Я сегодня доехала до Елкино и нашла первый в своей жизни груздь. И потом ещё немного груздей, чуток маслят, три рыжика. И море рядовки опенковидной. Но практически вся червивая. Кто-то , судя по срезам, вчера кромсал Ее безжалостно. Но то, что появилось сегодня , было намного чище. И надо было резать правильно, прямо до шляпки срезать ножку. Нарезала почти пакет.
Поехала, потому что без будильника проснулась в 6.00. Тронулась в путь в 7.30. Накануне долго изучала маршрут. И решила поехать по егорьевскому шоссе. Побоялась заблудиться в Воскресенске. Я же не знала, что там разрешённая скорость две трети пути 40-50 км. Итого , вместе с поиском пути от второй бетонки до Елкино и сбором грибов из трёх часов, всего 11 часов. Но почти не устала.

[Петруччио]

Грибная жизнь продолжается!
Михалыч1951г,
Евгеньевна, с урожаями.

[Грибник]

Сообщение от VGT

Галлика...
... все уже настолько "наелись" ...борреалиса, что шансов быть собранной у галлики маловато...

Mille pardons, monsieur, а вам реально не все равно, как они называются? Очень научный подход! Только тогда уместней, соблюдения стиля ради, и опёнки опятами не называть, n'est-ce pas?

[Ирина62]

Ждемс чернушки.

[VGT]

Сообщение от Грибник

а вам реально не все равно, как они называются? Очень научный подход!

Мне - нет, не все равно. Возможно, кому-то еще это будет интересно. Если вам все равно, можете просто пройти мимо.

Сообщение от Грибник

Mille pardons, monsieur...Только тогда уместней, соблюдения стиля ради, и опёнки опятами не называть, n'est-ce pas?

Тогда и вам уместней, соблюдения стиля ради, весь текст выдавать на français. А то смесь французского с нижегородским, совсем не comme il faut.

[Nesta]

Сообщение от Лалангамена

А какие они в жареном виде..ммм..

Даааааааа!!! Вспомнила и чуть не захлебнулась. Два года назад набрала чистейших большую корзинку. А в прошлом году и в этом.... червивость 1000%

[alx]

Запоздалый [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] на юг МО от середины сентября. Несмотря на то, что ехал в абсолютно незнакомые места, удалось набрать больше сотни белых. Но... (см. отчет).

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] показался мне заслуживающим отдельного сообщения. Попался на глаза при сборе опят в Дмитровском районе.