Заготовка полезных трав и растений

[Лалангамена]

Сообщение от Nesta

Лала, ну ты смелая!

Какая там смелость! Вот если бы я продолжила сбор, стиснув зубы, вся в пчёлах... но нет. Удрала.

[Nesta]

Сообщение от Лалангамена

Какая там смелость! Вот если бы я продолжила сбор, стиснув зубы, вся в пчёлах... но нет. Удрала.

Так кипрей-то, кипрей не выпустила из рук!

[Своя]

Сообщение от Лалангамена

Удрала.

Ты быстрая и ловкая!

[Лалангамена]

И жадная Добычу унесла!

[Петруччио]

Сообщение от Лалангамена

Кипрей не бросила!

Кто б сомневался.

[Irina]

Я тоже занимаюсь чаем. Кипрея поле прямо на участке, напротив крыльца. Мясорубка сломана, процесс упростила др предела. Хорошенько завяливаю. Сутки, а то и больше под простыней. Потом беру листья размером с кулак, жму без фанатизма и режу на части 1,5-2 см. Набиваю полную мультю и ферментирую при 40-50 гр часов 12 примерно. Потом сушу 10часов при 70 гр. и ещё пару дней в наволочке на вольном воздухе. Очень просто, может кому пригодится.

[Малинка]

Набрала разных травок, липовый цвет, таволгу и кипрей. Буду пробовать впервые вялить

[Петруччио]

Малинка, удачи!

[Karamel]

В ноябре прошлого года "чайный зуд" стал нестерпим, и я сделала чай из двух пригоршней яблочных листьев, которые уже прошли заморозку частично на дереве, но по большей части на земле. Почти с самого начала приготовления появился запах вяленой рыбы Упрямо досушила, запах ведь не противный, просто неуместный. Убрала в коробочку на дальнюю полку и забыла.
Вчера наткнулась, открыла - рыбы нет. Пахнет ... не знаю, сушеными листьями и пахнет. Заварила - и тут очень изумилась! Очень вкусный чай красивого цвета, приятного несильного запаха.
Эксперимент удался.

[Karamel]

Нашла небольшие заросли таволги, а что с ней делать не знаю. Но пахнет головокружительно!
Подскажите, пожалуйста!

[Своя]

Сушу соцветия таволги, желательно полностью не раскрывшиеся. Мусорная травка, но аромат и полезность перевешивает.

[Хелена]

Лариса, а почему "мусорная" вдруг? Очень полезная трава!!

[Своя]

Лена, быстро опадают лепестки раскрытых цветочков. А они мелкие очень, "мусорят".

[Karamel]

Спасибо! А потом в чай?

[Nesta]

Можно в кофе тоже

[Karamel]

Сообщение от Своя

Лена, быстро опадают лепестки раскрытых цветочков. А они мелкие очень, "мусорят".

У меня Иван.чай весь в её лепесточках. Они рядом растут.

[Своя]

Karamel, вкуснее будет!

[Karamel]

Впервые делала чай из кипрея. Оооочень сильный запах, не ожидала. Таволги немного насушила, пока не пробовала.

[Наа]

В этом году только и остаётся перейти на травы.

[Своя]

Собрала душицу и чабрец. Немного зверобоя.