Засолка грибов

[alx]

Сообщение от astor

Если и менять воду пару дней, разве горечь уйдет?

У чернушек у меня всегда уходила. У груздей - посмотрим. Но я не встречал рецептов вымачивать больше 2-3 дней.

[astor]

Сообщение от Лалангамена

Аж пять дней?? Да им несколько часов хватает... Может, от пересола горчили.

Ну тогда я вообще запутался, как правильно грузди готовить? и быстро)

[Дрон]

Сообщение от astor

Ну тогда я вообще запутался, как правильно грузди готовить? и быстро)

http://gribnoymir.ru/showpost.php?p=940&postcount=1