Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[VGT]

Миш, я тоже на краснеющий вначале подумал, но у левого гриба на четвертом фото явный срез - и никакого покраснения...
Хотя указано "ельник", как раз для rachodes...

[VGT]

Сообщение от mvkarpov

Володь, у процеры ножка с характерным рисунком из поясков. Это отличает её от всех прочих "ракодесов".

Вижу. Согласен.

[Игорь (Подольск)]

Вечер добрый! Часто встречаю вот такие грибы, но никогда их не брал и не интересовался ими. Но хочется попробовать и узнать, что то новое. Мне кажется, что это рыжики
Попадаются и в лесах, но здесь они в поле, в траве:

76



Поближе, покрупнее:


Некоторые почти белесые, для рыжиков:


На язык гриб не горчит, абсолютно безвкусный. Через время (15-20 мин) срез ножки не меняет цвет и не выделяет молоко и т.п.

[Верочка]

Игорь (Подольск), у Вас волнушка белая, хотя она должна выделять млечный сок... скорее всего грибы просто пересушены.

[Павел]

Это похоже на волнушку белую, напрочь червивую.

[Ариона]

Сообщение от VGT

Останусь при своем мнении. В Подмосковье они именно такие.

Владимир, ножки без рисунка не бывают у процеры.

[Игорь (Подольск)]

Верочка Павел Благодарю вас. Про волнушки я как то и не подумал, а действительно скорее всего это они

[Ариона]

VGT,у меня какая-то тупость всё время: вижу сообщения, после которых не вижу ответа, отвечаю и... вступаю. Так с зонтиком, например, Мишин ответ 18, а тут прихожу я, вся такая умная, и рассказываю про ножку. Так вроде и открываю последнюю страницу.
Подумала, что лучше не отвечать впредь.

[polarius]

растет в Подмосковье, под Серпуховым (симферопольское шоссе)
Лес смешанный, на пеньке, частично были червивые, как предположение: Чешуйчатка??

77

Сообщение от polarius

растет в Подмосковье, под Серпуховым (симферопольское шоссе)
Лес смешанный, на пеньке, частично были червивые, как предположение: Чешуйчатка??

Фото: http://savepic.org/6066417.jpg

[Ирчик]

Она самая. Чешуйчатка.

[polarius]

Сообщение от Ирчик

Она самая. Чешуйчатка.

что с ней обычно делают? на зиму имеет смысл в банки консервировать?? или заморозить? как она на вкус? что с ней вообще делают, помимо того, что жарят сразу?

[korolmaria82]

Регион - Тверь.Помогите, что за грибы? Росли на лесной подстилке из короткого зеленого мха среди елей. Там же было много мокрух еловых. Простите - с первого раза ссылку не вставила...
78
http://savepic.org/6042867.jpg

[mvkarpov]

korolmaria82, это рядовки Tricholoma albobrunneum или близкие к ним. Кусните, они должны быть горькими. Обычно их не берут из-за горечи.

[zoolon1]

Здравствуйте.

Вопрос от совсем начинающих грибников
Собирали с калининградской области, лес хвойный-березово лиственный.
Фото чего набрали прикрепляю, если не сложно то списком по картинке ответьте пожалуйста чего мы насобирали
79

[Пехотинец]

Сыроежки

[zoolon1]

Сообщение от Пехотинец

Сыроежки

но они разного вида, например как определил с крайнего нижнего угла с красной шляпкой сыроежка-жгучая которую лучше не есть
с розовой ножкой скорее всего она же но постарше
а что с грибом у которого ножка стала фиолетовой?
и какого вида остальные сыроежки ?
извиняйте за много вопросов, но лучше перестраховаться

[Пехотинец]

Едко-жгучую красную действительно лучше не брать из-за горечи. Хотя ел по случайности, ничего не случилось.
Собираю сыроежки всю жизнь, но разбираться в их видах так и не научился. Ядовитых сыроежек не встречал

[Лалангамена]

После отваривания все сыроежки съедобны. Солила и жгучие красные, горечь в засоле не ощущалась. (не знаю, как на сковородке, жарю в основном только серые и зелёные)

[Alex34]

79
[IMG] [/IMG]Не могу определить гриб на фото, тот что справа. По виду похож на польский, то низ шляпки темный. В корзинке таких около 10. Подмосковье Орехово_зуевский район.

[Дрон]

Сообщение от Alex34

[IMG] Не могу определить гриб на фото, тот что справа. По виду похож на польский, то низ шляпки темный. В корзинке таких около 10. Подмосковье Орехово_зуевский район.

Похож на масленок желто-бурый - suillus variegatus