Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Грибная энциклопедия > Определитель грибов

Определитель грибов Сомневаетесь в съедобности гриба или интересуетесь грибами в общем? Всем форумом поможем определить, дать информацию, посоветовать...
Описание:Указывайте регион, тип леса, на/под каким деревом найдено, нумеруйте грибы

Ответ
 
Опции темы
Старый 23.07.2015, 15:17   #1061
Модератор
Super Moderator
 
Аватар для Модератор
 
Регистрация: 01.11.2013
Сообщений: 312
Модератор грибанутость 3-го уровня; 39%Модератор грибанутость 3-го уровня, 39%Модератор грибанутость 3-го уровня, 39%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

chaKa, просьба выкладывать фото с превью.
  Ответить с цитированием
Старый 23.07.2015, 17:29   #1062
mvkarpov
Местный поганочник
 
Аватар для mvkarpov
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,062
+
mvkarpov хроническая грибанутость; 29%mvkarpov хроническая грибанутость, 29%mvkarpov хроническая грибанутость, 29%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

chaKa,
1. очень размыто, ничего не понятно. Похоже на Тубарии.
2. Bolbitius titubans
3. Psathyrella cf. candolleana
4. Marasmiellus sp.
5. Psathyrella sp.
6. Непонятно, немного смахивает на Mycena renatii, но низкая кучность и шляпка не её. Какой цвет пластинок? (Не исключаю Плютей)
7. Bolbitius titubans
8. Coprinopsis atramentaria
  Ответить с цитированием
Старый 23.07.2015, 19:41   #1063
Лера
Новый пользователь
 
Аватар для Лера
 
Регистрация: 22.07.2015
Адрес: Москва, СЗАО
Сообщений: 3
Лера грибанутость 1-го уровня; 5%Лера грибанутость 1-го уровня, 5%Лера грибанутость 1-го уровня, 5%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Дорогие форумчане, спасибо за помощь.Не догадалась сделать фото на месте сбора, буду умнее в следующий раз
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 25.07.2015, 09:33   #1064
Карампундель
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Карампундель
 
Регистрация: 30.05.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 178
Карампундель грибанутость 6-го уровня; 93%Карампундель грибанутость 6-го уровня, 93%Карампундель грибанутость 6-го уровня, 93%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Здравствуйте! Помогите, что за млечник? Молочко белое, растут группами в орешнике, смешанном лесу. Собирать ли? Спасибо.
  Ответить с цитированием
Старый 25.07.2015, 09:51   #1065
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от Карампундель Посмотреть сообщение
Помогите, что за млечник?
Это серушка Lactarius flexuosus http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/242
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
Употребление: съедобный или условно съедобный гриб (3 категории), используется соленым (после вымачивания 1-2 дня и отваривания 10-15 минут).
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 25.07.2015, 14:32   #1066
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,253
+
Варварушка хроническая грибанутость; 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от VGT Посмотреть сообщение
Употребление: съедобный или условно съедобный гриб (3 категории), используется соленым...
...но с гладышем - не сравнить! Гладыши собирайте!!!
  Ответить с цитированием
Старый 25.07.2015, 20:02   #1067
glassalmaz
Новый пользователь
 
Аватар для glassalmaz
 
Регистрация: 25.07.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 5
glassalmaz грибанутость 1-го уровня; 6%glassalmaz грибанутость 1-го уровня, 6%glassalmaz грибанутость 1-го уровня, 6%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Здравствуйте!
Сегодня видели в лесу вот такие грибы, их достаточно много, но брать по незнанию не стали.
Место сбора: Красногорский район, Нахабино. Лес преимущественно хвойный. Растут по одиночке или небольшими группами по 2-3 штуки.
Цвет рыжевато-розовый, попадались и экземпляры грязно-розового цвета. Ножка тонкая, достаточно рыхлая. Запах приятный, грибной, шляпки диаметром 2-4см, на язык не горчат. Кто это и стоит ли их брать в следующий раз?


  Ответить с цитированием
Старый 25.07.2015, 22:42   #1068
Fred
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Fred
 
Регистрация: 19.07.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 2,095
+
Fred хроническая грибанутость; 85%Fred хроническая грибанутость, 85%Fred хроническая грибанутость, 85%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Это что-то вроде Lactarius mitissimus, но могу ошибаться.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 25.07.2015, 22:55   #1069
Юкош
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Юкош
 
Регистрация: 11.06.2015
Адрес: Н.Новгород
Сообщений: 137
Юкош грибанутость 8-го уровня; 9%Юкош грибанутость 8-го уровня, 9%Юкош грибанутость 8-го уровня, 9%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

glassalmaz,
Существует целый ряд мелких млечников, выглядящих похоже: Lactarius tabidus, L. mitissimus, L. ichoratus и другие. Все они в пищевом отношении - условно съедобные. Если хотите поэкспериментировать, то рекомендую их для горячего засола. Вдруг понравятся? Чем гриб мельче, тем, говорят, он аппетитнее.
В галерее есть Lactarius tabidus http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/251
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 25.07.2015, 23:07   #1070
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,253
+
Варварушка хроническая грибанутость; 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от glassalmaz Посмотреть сообщение
Сегодня видели в лесу вот такие грибы
Склоняюсь, что это Млечник нежный (Lactarius tabidus) или млечник сладковатый (Lactarius subdulcis). И то и друго очень неплохи в закваске/засолке. Берите, если они молодые - не прогадаете.
Цитата:
Сообщение от glassalmaz Посмотреть сообщение
попадались и экземпляры грязно-розового цвета
Надо было и их сфоткать - то мог быть другой вид млечников.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 25.07.2015, 23:28   #1071
glassalmaz
Новый пользователь
 
Аватар для glassalmaz
 
Регистрация: 25.07.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 5
glassalmaz грибанутость 1-го уровня; 6%glassalmaz грибанутость 1-го уровня, 6%glassalmaz грибанутость 1-го уровня, 6%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от Варварушка Посмотреть сообщение
Берите, если они молодые - не прогадаете.
Надо было и их сфоткать - то мог быть другой вид млечников.
Были изрядно огорчены отсутствием улова, решили хотя бы на будущее выяснить, что за зверь. А те, что порозовее, фоткать не стали, решив что это аналогичная фигня. Да и не спасли бы они особо нас, даже если бы собрали)

Спасибо огромное всем за помощь в идентификации, в следующий раз попробуем взять ради эксперимента на пробу.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 25.07.2015, 23:39   #1072
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
 
Аватар для Варварушка
 
Регистрация: 29.12.2013
Адрес: СПб и ЛО
Сообщений: 4,253
+
Варварушка хроническая грибанутость; 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%Варварушка хроническая грибанутость, 9%
ВКонтакте
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от glassalmaz Посмотреть сообщение
Да и не спасли бы они особо нас
Не скажите! В голодные годы (когда груздей и гладышей нет) правильно заквашенные млечники (горькушки, нежные, ароматные, розовеющие и пр.) могут спасти праздничный стол! Особенно, если вы наберёте не крупных. Они хрустят, довольно резкие и ароматные в закваске.
  Ответить с цитированием
Старый 27.07.2015, 15:19   #1073
mila
Продвинутый пользователь
 
Аватар для mila
 
Регистрация: 07.11.2013
Адрес: Кимры
Сообщений: 534
mila грибанутость 10-го уровня; 82%mila грибанутость 10-го уровня, 82%mila грибанутость 10-го уровня, 82%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Знатоки!!! А что это за зонтики я сегодня нашла в пригородном лесу? Могу я их попробовать?
  Ответить с цитированием
Старый 27.07.2015, 15:20   #1074
mila
Продвинутый пользователь
 
Аватар для mila
 
Регистрация: 07.11.2013
Адрес: Кимры
Сообщений: 534
mila грибанутость 10-го уровня; 82%mila грибанутость 10-го уровня, 82%mila грибанутость 10-го уровня, 82%
По умолчанию

Я грибков набрала в пригородном лесу. Может, это зонтики??? Я такие ещё не пробовала, только краснеющий.

  Ответить с цитированием
Старый 27.07.2015, 15:24   #1075
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

По-моему, банальный зонтик пестрый http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/300.
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 27.07.2015, 15:30   #1076
mila
Продвинутый пользователь
 
Аватар для mila
 
Регистрация: 07.11.2013
Адрес: Кимры
Сообщений: 534
mila грибанутость 10-го уровня; 82%mila грибанутость 10-го уровня, 82%mila грибанутость 10-го уровня, 82%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Цитата:
Сообщение от VGT Посмотреть сообщение
По-моему, банальный зонтик пестрый

А он лучше или хуже краснеющего, который я пробовала?

  Ответить с цитированием
Старый 27.07.2015, 15:39   #1077
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Такой же. Пробовал и те, и те, вкус показался одинаковым. Хотя говорят, что пестрый лучше.
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 27.07.2015, 16:24   #1078
Ариона
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Ариона
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 719
Ариона грибанутость 9-го уровня; 38%Ариона грибанутость 9-го уровня, 38%Ариона грибанутость 9-го уровня, 38%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

mila,это не пестрый, скорее всего, зонтик Оливье Chlorophyllum olivieri
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 27.07.2015, 16:46   #1079
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Про зонтик Оливье...Мякоть белая, на изломе окрашивается в оранжевый, позже в серовато-красный цвет.
Мила, на изломе окрашивался?
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 27.07.2015, 16:55   #1080
Ариона
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Ариона
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 719
Ариона грибанутость 9-го уровня; 38%Ариона грибанутость 9-го уровня, 38%Ариона грибанутость 9-го уровня, 38%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

VGT,Владимир, смотрите, если увеличите фото, там видны коричневые срезы ножек. И ножки без муара. Впрочем, гриб съедобный.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:02. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия