Грибы на опознание от ...ANDR... - Форум, съедобные грибы и грибные описания, фото, рецепты приготовления

Петруччио · 09.07.2014, 21:16

Цитата:

Сообщение от ...ANDR...

У нас ходит такая примета.
В таз с грибами , в воду, при мытье, бросаешь разрезаную луковицу и через определенное время смотришь--если луковица цвет не поменяла--значит все ОК , а если посинела или потемнела---значит ядовитый гриб есть.

Работает ли в действительности такая примета ?????

А чего гадать то? Появится БП, сорвите ее и проведите эксперимент с луковицей, заодно и нам расскАжите, что там на самом деле происходит

...ANDR... · 09.07.2014, 21:49

Цитата:

Сообщение от Петруччио

А чего гадать то? Появится БП, сорвите ее и проведите эксперимент с луковицей, заодно и нам расскАжите, что там на самом деле происходит

Уже видео попалось,телеканал"Планета "--бросали и варили---остается белой.

Лалангамена · 09.07.2014, 23:48

..ANDR... Ну вот, луковица отдыхает на грядке. Будем определять мухоморы по достоверным признакам: наличию общего или частного покрывала, цвету шляпки, пластинок...на самом деле это несложно. Если не торопиться с готовкой.

Оффтоп:

Партизан · 10.07.2014, 13:01

Цитата:

Сообщение от ...ANDR...

Ну а может,кто подскажет,хороший способ определения ядовитости грибов ( кстати вариант с луковицей,говорят расчитан именно на бледную поганку--лук якобы с меланином в реакцию вступает.)

Изучать, изучать и изучать признаки грибов. А всякие способы, типа серебряной ложки или луковицы - то от лукаваго. В любой мало-мальски серьёзной книге о грибах чуть ли на на первых страницах пишут, что все эти способы есть лажа..

...ANDR... · 01.08.2015, 23:19

Всех приветствую.Дело в следующем...Сегодня нашел грибы,думал сморчки...пришел посмотрел,по описанию оказалась веселка обыкновенная. Пишут якобы редкий и суперцелебный гриб..
Вопрос в следующем : их жрать то можно? а то везде пишут про какую то водку , настойки, мази

Комментарий модератора

Модератор:

пожалуйста, не злоупотребляйте CapsLock и знаками препинания. Грибники прекрасно видят все буквы

Кутуся · 01.08.2015, 23:25

...ANDR...,фото в студию!

...ANDR... · 01.08.2015, 23:29

Я их покрошил и кинул в подосиновики замороженные,а только потом читать начал.
Прочитал,побежал ,выбрал и отдельно сложил.
Могу рубанину сфоткать.
Могу подробно описать что я нашел...

Там остались два зажухших грибка,,их брать не стал. Дня через 3 пойду,если доживут - сфоткаю..Но яиц я не увидел..может они под травой..может иччезают со временем. Но в остальном это веселка...
Сам сморчок и сморч. шапочка по описанию не соответствуют тому что я нашел...только внешним видом..и то у моих шляпки белые с остатками черной слизи..вчера был хороший дождь..

НУ заранее опишу что я нашел

Гриб по виду - сморчок. Лежат на земле..не стоят. Шляпа легко отделяется. Шляпа БЕЛОГО цвета с остатками черной слизи, которая легко смылась водой. Нога белая с еле желтизной , представляет собой пустотелую трубку , ломкая , мякоть ноги по структуре похожа на шоколад "Воздушный" то есть пористая. На шляпе наверху есть отверстие как колечко. Яиц ,повторюсь, не увидел.

До этого сын нашел такой гриб..очень большой..более 20 сантиметров..также с черной слизью..но я тогда его брать не стал..он один..и я подумал что это уже престарелый сморчок.

Своя · 01.08.2015, 23:50

...ANDR..., посмотрите здесь.
Запах есть у грибов?

...ANDR... · 02.08.2015, 00:06

Короче,как я понял, есть зрелый гриб нельзя..?????

Запаха не почуствовал...какойто нейтральный.

Своя · 02.08.2015, 00:40

Вы всё-таки фотку с почиканными грибами покажите.

Ариона · 02.08.2015, 00:49

...ANDR...,по описанию у Вас точно весёлка, у нас за несколько метров ощущается запах падали.
Кстати, её называют иногда сморчком аптечным.
Вы не отравитесь зрелыми грибами, если запах не почувствовали, то ешьте.... Самое вкусное - "ножка" , это рецептакул, пористый.

...ANDR... · 02.08.2015, 01:05

Цитата:

Сообщение от Ариона

...ANDR...,по описанию у Вас точно весёлка, у нас за несколько метров ощущается запах падали.
Кстати, её называют иногда сморчком аптечным.
Вы не отравитесь зрелыми грибами, если запах не почувствовали, то ешьте.... Самое вкусное - "ножка" , это рецептакул, пористый.

Запах нейтральный то есть никакой.

Просто начитался про полезные свойства этого гриба..и теперь так и хочется употребить его в каком либо виде...

Точно не отравлюсь?

Своя · 02.08.2015, 01:07

Цитата:

Сообщение от ...ANDR...

ТОЧНО НЕ ОТРАВЛЮСЬ ??????

А точно весёлка? Она в зрелом виде, в лесу, ~~воняет~~ пахнет за 20 метров.

...ANDR... · 02.08.2015, 22:41

Цитата:

Сообщение от Своя

А точно весёлка? Она в зрелом виде, в лесу, ~~воняет~~ пахнет за 20 метров.

Ну у сморчка же нет колечка наверху??
К тому же в профильной теме некоторые утверждают что запаха нет...скорее всего у нас такие.

Я кстати в этот день обломался неплохо,шел за подосиновиками,их должно было быть много,за неделю с небольшим,к тому же после двух дождей. А тут на двух моих пятаках ни одного грибочка,даже маленького,короче с утра их кто то покосил. Сын очень расстроился,а я еще больше.
А вообще подосиновики собираю уже с конца июня.Жарил уже много раз,а сейчас на две сковородки осталось.
Я их режу и в пакет из расчета на сковороду и в морозилку.