Почём грибочки?

[Neonka]

Sapa Вы наверное не очень внимательно прочитали выше изложенное? Иначе я не понимаю ваших вопросов
А если вы этим зарабатываете и я Вас обидела, прошу прощения

[Лалангамена]

Гриб "трюфеЛЛь, чёрный внутри" повеселил! Наверное, у меня денег не хватит на такое лакомство)) Пойду доем грузди.

[Своя]

Сообщение от Orcessa

Что за вид такой?

Дык сказано: "трюфелль,белые с снаружи черные внутри"
На вид склеродерма какая-то...

[Orcessa]

Вычитала в википредии: Ложнодождеви́к обыкнове́нный (Scleroderma citrinum) — несъедобный гриб-[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] рода Ложнодождевиков. Пищевые качества: несъедобен, в больших кол-вах слабо ядовит, вызывает желудочно-кишечные расстройства. Возможна аллергическая реакция на споры в виде конъюнктивита, ринита и т.д. Однако, в молодом возрасте иногда добавляется в пищу в малых кол-вах, т.к. вкусом и запахом, отчасти, напоминает трюфели. Тем не менее, гриб не рекомендован к использованию.
Я не удивлена, что за трюфелли принимают эти грибы, если википедия такую инфу выдает.

[Варварушка]

Сообщение от Orcessa

Вычитала в википредии:

Вот здесь можете прочесть уточнения: [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] - уважаемый ресурс. От себя добавлю: трюфелем ароматизирую блюда только буржуи, коим деньги девать некуда, которые не нюхали наших родных белых грибов! Ну понюхала я эНтот трюфель... Пахнет жжёной резиной! Фу, гадость редкостная! Покрышка от "Запора"...

[Sapa]

Сообщение от Neonka

Sapa Вы наверное не очень внимательно прочитали выше изложенное? Иначе я не понимаю ваших вопросов
А если вы этим зарабатываете и я Вас обидела, прошу прощения

не обидели
п.с взял себе за правило ни об одной работе не говорить "легко" не попробовав. вот, кстати, писал как-то

nyur сказал(а) 17 Июл 2012 - 01:00:
я тоже грибы не покупаю никогда и не буду, мне кажется - неоправданно дорого, мне говорят - ну ведь весь день за ними ходить искать (и вообще им есть охота и одеться прилично), а я как вспомню огород у первого мужа, картошку - сажать, потом окучивать, потом с плугом ходить, опять траву дергать, а потом все это вынимать и в подпол спускать... и все это на жаре, а еще жуки (мама дорогая я от них визжала, какой собирать) .... я может очень нежная, но мне это всегда было очень тяжело, и сколько стоит картоха, которую все лето растить и сколько грибы, за которыми несколько часов ходить.... не, я грибы покупать не буду

///Пускай давно написали, но всё же...кыплю от возмущенья Отвечу как сборщик профи., Что такое сборщик грибов и как он зарабатывает. Для того, чтоб сделать какую-нибудь осмысленную денежку на грибах надо собирать по 120-180 литров лисили 150-250 литров подосиновиков или 100-250 белых ежедневно. А теперь прикиньте, получиться у вас пособирать несколько часов и заработать. Теперь рабочий день сборщика нелюбителя: подьем 3-4 час утра, 4.30-5 в лесу, за день отмахаешь км 10-20, по буреломам и оврагам само-собой, где ровно и протоптано обьема не соберешь.В первой половине дня собираешь-на спине комары, временами ОБЛАКО комаров, вторая половина дня-шлейф из слепней. Брызгаться и одеваться не предлагать, тонны химии каждый день не один организ не выдержит, одежда только облегченная, обычно шорты и майка-упаришься и как следствие перегрев, снижение скорости сбора. Регулярно ходишь мокрый до труссов, нередко при прохладной погоде. Любая защита от дождя дает лишь 2-4 часа доп сухости, потом всё равно промокаешь Клещи-отдельная песня, их уже чуствуешь, успеваешь снять пока он ползет. Но хоть раз за сезон укусит.Чем грозит-почитайте статистику. Далее, когда спрашивают, что самое опасное в лесу,отвечаю-клещи и ветер, клещей коснулись, про ветер: рассказывать не буду о всем, но все же, однажды пятился 3-4 км здницей вперед преимущественно, так как по "фасаду" наровило заехать падающеми болееполутоннавыми осинами и соснами. Хоть раз в год из этого калибра что-то происходит. Теперь ещё один нюанс-реализация.Вкратце-сегодня продал много завтра ничего, но деньги(затраты на функционирование) протраченыТраты, кстати-500 р бенз,Вот и ответ, кто хочет этим заняться, первый год ройте яму, примерно на 1-1.5 тонны грибов.Продажи оч специфичные, пока въедешь в особенности реализации много сидываешь в яму. Грибы будешь собирать не какие нравиться-а какие надо. Для примера, в сильный слой белых-их собирать ненадо, ничего не заработаешь толком, собирай другие, белых немного на продажу(стоить будут копейки) и на сушку много.(часов этак до 2-3 ночи , а как иначе, у нас же задача заработать?, но подьем в 3-4-5 утра не отменяет никто, слой быстротечен) Вобщем, отпахали мы на грибах и ягодах( пока ягоды собираешь-вот тогда и отдыхаешь между слоями)7 лет, усё, перебираемься в огород, там не так напряженно работать,растим розочки, помидорчики, заработки почти как в лесу, но постабильней. возраст вроде не пожилой(38), но сил так носиться по лесам, как надо для "заработать" уже мало..
п.с забыл упомянуть. В 1-2-3 из лесу-на продажу, в 5-6-7 домой и до вечера(ночи нередко)-переработка. Если вам больше 30-не связывайтесь с таким заработком, будет максимум приработок. а не заработок.И только при таком графике, как я описал, зароботка вам хвати, чтоб потихоньку( быстро не рассчитывайте ) копить, а не только проедать и одеваться.

[Петруччио]

Сообщение от Sapa

подьем 3-4 час утра, 4.30-5 в лесу, за день отмахаешь км 10-20, по буреломам и оврагам само-собой,

Сообщение от Sapa

5-6-7 домой и до вечера(ночи нередко)-переработка

И у нас также. Только если встал в 4.00 к лесу в лучшем случае к 7.00-8.00 подъедешь. НО!!! Главное отличие - можно и не ездить и не каждый день, само собой., в основном хотелка движет

[Своя]

Sapa, nyur говорила про свой опыт, и грибами промышлять не собиралась. Поэтому такие у неё выводы.
Покупать грибы заядлому грибнику невыгодно, для личного пользования и подарков вполне хватает своих заготовок.
Поэтому грибник-любитель не зависит от грибника профессионала. Ему всегда будет дорого, или плохо по качеству, потому что он получает от сбора грибов гораздо больше, чем просто грибы. Он отдыхает от проблем, получает физическую зарядку на свежем воздухе, кайфует от общения с природой.
А для негрибников, но любителей покушать, грибы легче купить, чем тратить время на то, чего не можешь и не знаешь, - их палкой в лес не загонишь! На этой почве и возникают у них взаимовыгодные отношения с грибниками-работягами.

ПС ...труд ваш заслуживает уважения. Спасибо за то, что делитесь своим опытом и наблюдениями.

[Лалангамена]

Вот почему опасно совмещать тихую охоту и заработок. Активный отдых станет тяжелой уже работой.

[Neonka]

Все лето на Кунцевском рынке продавали боровики,сегодня одни лисички не плохого качества по 300 руб.

[Irina]

На Люблинском рынке маслята-лопухи с червивыми ножками по 200 рублей.

[Orcessa]

Безгрибный год был, лет 8 назад, а нас в гости пригласили. А грибов хотелось ужас как. И вот мы пошли и купили в ближайшем магазине банку маринованных маслят. Принесли, открыли, а там ужас был, одна начинка( С тех пор зареклась готовые грибы в магазине покупать (кроме шампиньонов в банках).

[Кутуся]

Сообщение от Orcessa

Принесли, открыли, а там ужас был, одна начинка( С тех пор зареклась готовые грибы в магазине покупать

Ага, я тоже так попалась. Купила банку маслят, а они все были с червями...брррр

[Лалангамена]

Кутуся, если уж ты покупала маслята, с твоим-то волшебным шкафчиком... пойду за шиитаке. С моими жалкими полочками, полными кабачковой икры(( только магазин спасёт.

[Кутуся]

Сообщение от Лалангамена

Кутуся, если уж ты покупала маслята, с твоим-то волшебным шкафчиком...

Лал, это было -цать лет назад, ещё при советской власти
Так я стала грибником...грибниковицей

[Лалангамена]

Сообщение от Кутуся

ак я стала грибником...грибниковицей

Нет худа без добра. Спасибо червям

[Orcessa]

Сообщение от Лалангамена

Нет худа без добра. Спасибо червям

Ага, мы тоже после того случая в лес за грибами сами ходим.

[Ksusan]

Мы покупаем грибы когда едим в гости к моей маме в Орел. На трассе Симферопольской... на границе Мценского и Чернского района... стоят у придорожья и торгуют грибами.
Когда времени в обрез... и одет ты далеко не для сбора грибов, то прибегаем к такому методу... НО берем только у одной женщины, которая на грибах уже двух сыновей в институтах отучила. Она простая жительница села. Сельский фельдшер. Которая за ненадобностью осталась без работы в родном селе. Пару раз заезжали по приглашению к ним на пасеку и за яблоками в сад. Летом в основном из леса она не вылазит... говорит что на собтсвенном участке научились с мужем грибочки выращивать.... но не то это. Говорит леса ей не хватает и походов...маршбросков!
Ну где еще могу купить... ну наверное тоже иногда беру во Мценске... мимо едим и тоже на рынок местный...а там ведрами... особенно в период лисичек... белых и опят...
летом лисички продавали - 200 руб. - 5л ведро, а в Москве на Садовом... запакованные 1 кг - 800руб.
белый гриб в августе - 500 руб. - 1 кг, а в стольном граде на Савеловском рынке - 2500 руб.
Мда...

[Рододендрон]

простите, влезу. Никогда не понимала, как можно покупать грибы с рук? они обычно какие то переростки, а кроме того, я всегда гриб режу на части, чтобы выявить не червив ли он: ножку вдоль по всей длине, шляпку на 4 части. Вот интересно, кто-то из продавцов осмелится эти свои грибы при мне так разрезать...тогда бы может и купила бы...(ну гипотетически, так как сама собираю и мне не надо).

[Своя]

Рододендрон, ножка разрезанная вдоль не открывает картинку внутригрибной жизни, кмк.