Грибы Юго-Восточной Азии

[Наа]

Неизвестные мне грибы были найдены в Таиланде прямо на пляже метрах в 10 от моря в тени огромного дерева и похоже росли на его корнях.

[mvkarpov]

Какой-то Lentinus или Pleurotus.
Вряд ли мы тут Тайскую экзотику сможем определить...

[Наа]

mvkarpov, почитал про Lentinusы, кое-какие виды очень похожи, к тому же в некоторых описаниях говорится о эластичности грибов. Когда я фотографировал пластинки, то легко отогнул пол шляпки больше чем на 90 градусов и ничего не сломалось, а потом отпустил и всё вернулось на место.

[mvkarpov]

Лентинусы они все "резиновые".
Но и вешенки впрочем тоже, не очень то ломкие.

[Наа]

Вот ещё один незнакомец. Найден в магазине.
Кто-нибудь знает что это за крепыши такие с мясистой ножищей?

[mumifikat]

Вешенка королевская (Pleurotus eryngii)

[mvkarpov]

У нас рядом с домом такие продают. На пачке прямо написано "Вешенка королевская эринги" (по русски).

[Наа]

А я ни разу таких не видел.
Что-то захотелось попробовать. Надо поискать в магазинах.

[Своя]

Уж больно хороши эринги у Ким Чен Ына!

[Наа]

Увидел королевские вешенки в Метро, не дешёвые —200р за 150 грамм. При готовке ужарились раза в два. Достаточно вкусные, во всяком случае мне понравились больше обыкновенных вешенок и шампиньонов.

[Наа]

Что это за грибы? Продаются на рынках, явно что съедобные.

[Юкош]

Наа,
Это какие-то вольвариеллы, скорее всего выращенные искусственно. Из окультуренных видов упоминаются прежде всего Volvariella volvacea, а также V.displasia и V.esculenta. Поскольку речь идёт наверняка о культурном штамме, а сами грибы выращены неизвестно в каких условиях, то вид точно скажет разве что сам производитель.

[Наа]

Яркий оранжевый млечник. Рос в гористой местности на севере Таиланда.

[Своя]

Наа, красивый!
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Юкош]

Наа,
На всякий случай надо включить нос: если присутствует селёдочный запах, то это Lactarius volemus - чем чёрт не шутит? Но скорее это другой вид - Lactarius hygrophoroides, без запаха и с более редкими пластинками. Оба вида приурочены к широколиственным породам и указаны для данных мест. Неплохо бы знать свойства млечного сока - у обоих видов он белый, у первого буреет, превращаясь в резину, у второго не изменяется.

[Наа]

Понюхать не догадался. Сок за несколько минут, пока фотографироал оставался белый. А у Lactarius volemus он как быстро буреет?

Сообщение от Своя

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

Вряд ли. Судя по видовому названию Lactarius brasiliensis и квадратику на карте он из Латинской Америки.

[Юкош]

Млечный сок у L.volemus буреет довольно медленно, но он с самого начала липкий и въедается в пальцы, оставляя впоследствии пятна. Если б за время фотосессии довелось в него вляпаться, сие точно не прошло бы мимо внимания. Всё же склоняюсь ко второму варианту, хоть живьём его и не видел, не растёт он у нас в Нижнем Новгороде, а так далеко на восток ездить не приходилось.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Своя]

Сообщение от Наа

Вряд ли.

А почему нет? Тропики...

[Наа]

Да, судя по картинкам он больше похож.

Сообщение от Своя

А почему нет? Тропики...

Если с этой точки зрения, то наверное теоретически может...

[Своя]

Вот пара лактариусов, точно с [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
и точно с[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ], и [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ].