Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[Варварушка]

Наа, Паутинник козий, Рыжик еловый, а №№ 3 и 4 это гладыш, только разные по возрасту: тот, что темнее - молодой, светлый постарше.

[realscorp]

Всем доброго дня!
Подскажите, что за гриб? Издалека похож на сыроежку, только шляпка красно-коричневая, ножка и пластинки желтые. Мякоть не жгучая, запах грибной.
Район сбора - недалеко от Кемерово, березо-сосновый лес.

[Варварушка]

realscorp, вымытые грибы определить почти невозможно! Гриб уже напитался водой и сто раз по нему прошлись ваши руки... Вы бы его ещё жаренным показали.))
Вполне возможно, что это Рядовка желто-красная, хотя это может быть далеко от истины!

[Своя]

Да, если росла на пне, или сразу под сосной, то жёлто-красная может быть.

[Наа]

Сообщение от Своя

3-4 - млечники.

Сообщение от Варварушка

№№ 3 и 4 это гладыш, только разные по возрасту

Не выделялось из них молочко, во всяком случае я не заметил.

А козьи паутинники кто-нибудь ел?

[Своя]

Млечный сок может быть прозрачным.

Сообщение от Наа

А козьи паутинники кто-нибудь ел?

А разве козий съедобный?

[Наа]

Сообщение от Своя

А разве козий съедобный?

Кое-где пишут об условной съедобности.
Кстати, это ничего, что на моей фотке разрез рыже-коричневый, а на фото OlegPol [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] бело-фиолетовый?

[Варварушка]

Сообщение от Наа

Не выделялось из них молочко, во всяком случае я не заметил.

Если рос не в сыром месте, то сок мог вообще не выделяться. В жару грибы тоже экономят свои соки.

Сообщение от Наа

Кое-где пишут об условной съедобности.

П. козий - несъедобный гриб! Изучайте только достоверную информацию, а то любителей попробовать то, что несъедобно сейчас развелось очень много!

Сообщение от Наа

Кстати, это ничего, что на моей фотке разрез рыже-коричневый, а на фото OlegPol бело-фиолетовый?

А камеры у вас одни и те же? А условия освещения у вас были одинаковые? А возраст грибов одинаковый? Воооооот.....

[Своя]

Сообщение от Наа

на моей фотке разрез рыже-коричневый

как у козлиного. Буроватая мякоть у него. У OlegPol другой паутинник.

[Варварушка]

Сообщение от Своя

Буроватая мякоть у него. У OlegPol другой паутинник.

Правильное замечание! Тогда скорее всего у OlegPol не Козий, а Паутинник камфорный (Cortinarius camphoratus). Он тоже "специфического" цвета и не менее "специфического" запаха.)))

[Лалангамена]

urko 20,за все Ваши грибы не скажу, т.к. не все видно, но основная масса млечников - это млечник серо розовый, или сенный. За него говорит шершавая сухая шляпка без концентрических колец, своеобразный цвет. Дальше вижу одну горькушу с острым бугорком на шляпке, и несколько...вроде не млечники вообще, с тёмными коричневыми шляпками и на ножке то ли чешуйки, то ли остатки покрывала.

Кстати, млечник серо розовый- условно ядовитый гриб. Почитайте про него, прежде чем решиться готовить.

Наа, Ваш первый млечник, как уже определила Варварушка - прекрасный образцовый гладыш. Второй - то ли обесцвеченный вариант гладыша, то ли млечник блёклый (если гриб тонкомясый и сок на срезе сереет)
Хотя больше склоняюсь к гладышу, в засол взяла бы в любом случае.

[realscorp]

СВОЯ, Варварушка, большое спасибо за ответы!
Да, с фотографией вымытого гриба я дал маху, жаль. На рядовку, правда, не очень похожа, потому, что шляпка без чешуек была. Если получится снова выбраться за грибами, попробую сфотографировать прямо в лесу.

[ложкамёда]

Подскажите, что за грибы.

Развернуть для просмотра

[свернуть]

[VGT]

ложкамёда, вверху - волнушка, внизу - рыжик еловый.

[ложкамёда]

А внизу справа или слева?
Четыре вида грибов на фото. Вверху, вроде, груздь и волнушка, а внизу какие-то два вида, а какой из них рыжик, не знаю.

[Своя]

ложкамёда, слева вверху волнушка белая, справа- просто волнушка.
слева внизу рыжики, справа незнаюкакоймлечник.

[VGT]

Вверху - волнушка белая http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/645 слева, волнушка обыкновенная справа
Внизу - рыжик еловый http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/241 слева, какой-то млечник (по фото понять тяжело) справа.
Большая просьба, пользоваться превью. Такую огромную фотографию очень неудобно рассматривать в сообщении.

[ложкамёда]

Т.е. внизу оба - рыжики? А то я тех что справа внизу ведро насобирал)

Про волнушку белую - да, она оказалась. Аромат необыкновенный от неё.

- справа незнаюкакоймлечник.

Вот это самый интересный вопрос. Остальных я по горсти собрал, а этих сиреневеньких ведро! О_о

[VGT]

Сообщение от ложкамёда

Т.е. внизу оба - рыжики? А то я тех что справа внизу ведро насобирал)

Рыжик внизу СЛЕВА (пять штук). Пластинки оранжевые, ошибиться трудно.

[Своя]

Сообщение от ложкамёда

справа незнаюкакоймлечник.
Вот это самый интересный вопрос... справа внизу ведро насобирал

Если собрали для засола, солите на здоровье. Все млечники годятся в засол. Проверьте грибы на вшивость на наличие личинок, чтоб в рассоле не плавали. У Вас есть над чем поработать)