|
Грибы в Подмосковье Отчеты о поездках за грибами в Московской области |
|
Опции темы |
09.05.2016, 12:42 | #101 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Подмосковье. Май 2016
nebularis, зачетный первомай.
Сереж, а зачем взял трутовик, для рукоделок? |
Пользователь сказал cпасибо: |
09.05.2016, 12:50 | #102 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Подмосковье. Май 2016
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
09.05.2016, 17:10 | #104 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 30.05.2015
Адрес: Московская обл. город Химки
Сообщений: 479
|
Re: Подмосковье. Май 2016
Поздравляю всех с Днём Победы!!! Ура, грибомирцы!!!
Сегодня проводила маму на празднование Дня Победы, а сама в лес... Приехала около десяти - тихо, людских голосов не слышно, только птички поют. Сфотографировала сойку, но она была высоко на дереве, да и всё время перелетала с места на место.. По дороге нашла пару маленьких гигасов, потом ещё парочку, меньше теннисного шарика и вдруг услышала страшный шум, - это вертолёты летели на парад... крутила головой, крутила, но всё-таки удалось сделать пару кадров: Самолёты пролетали немного в стороне, их только слышала. Посмотрела-послушала парад, и побрела дальше строчки искать... ... и очень удачно набрела, нашла на этом месте штук 50-60, собрала и довольная отправилась домой, а чего "из ног глухоту выбивать"?, да и жарко, мне этого вполне достаточно. Из леса ушла ещё и 12 часов не было, а результат порадовал: |
|
32 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
09.05.2016, 18:36 | #105 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 30.08.2015
Адрес: Домодедово
Сообщений: 568
|
Re: Подмосковье. Май 2016
Всех с Великим праздником! Посмотрела по ТВ парад и решила прогуляться в лес. Спасибо всем, кто подсказал, как и где обитают строчки, сморчки и их ближние и дальние родственники. В лесу жарко и сухо, активизировались комары и мошки (клещей, слава богу, не встретила). Попетляв зигзагами, набрела на довольно старую вырубку, а там... и простые строчки, и гигасы - в невероятном для меня количестве! Жаль только, что они уже с неделю, наверно, как почили в бозе и грибы напоминали с трудом... А ведь всего-то надо было мне неделю назад налево сходить... Так что, похоже, у нас на юге со строчками покончено... Да и не мудрено - по такой-то жаре! В расстроенных чувствах села на пенек, съела пирожок ... И тут я поняла, что нахожусь на генеральной репетиции: соловьи вовсю распеваются, пробуют голоса - кто звончее. Представляю, какой концерт там будет вечером! Если бы с утра не на работу - вернулась бы туда на закате...
|
|
09.05.2016, 18:52 | #106 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 30.05.2015
Адрес: Московская обл. город Химки
Сообщений: 479
|
Re: Подмосковье. Май 2016
|
|
Пользователь сказал cпасибо: |
09.05.2016, 18:59 | #107 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
Re: Подмосковье. Май 2016
Перед вторыми майскими праздниками созвонившись с Олей Петруччио, договорились о походе за грибами в День Победы.
Утром, прихватив с собой на перекус колбасы и хлеба, двинулись навстречу зрелищам. Оказавшись на берегу Москва-реки втроем начали глазами выискивать оранжевые пятнышки ТСЖ. И опа! На первом же дереве у пруда обнаружены были жертвы! Мы снизу срезала Оля Петруччио, а Оля waterproof назначена была верхолазом и срезала ТСЖ на верхотуре. Однако, остался один ТСЖ, до которого не смогли добраться, но ничего... Счастья нашему не было предела!!! Погода чудесная: солнышко, +26 по Цельсию и ветерок прохладный, а к этому всему еще прохладная минералка в руке и ТСЖ оттягивает пакет своим весом Мы победоносно шли дальше и еще на паре деревьев срезали эти яркие оранжевые грибы! Обойдя парочку прудов мы вернулись к самому первому дереву и Оля waterproof решила попытать счастья и полезла за тем грибом, который не смогли достать ранее. И, о чудо, она залезла и сочный мягкий нежный и бархатный гриб оптимистичного цвета оказался сначала в пруду, а потом в нашем пакете! Заехав еще в один лес уже на выходе нашли огромный ТСЖ в самом соку Удачных грибных походов! |
|
42 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Aex1, Bazil, Brungillda, deniska9, Flo, Irina, Jalok, kit07, Kitty, mila, mvkarpov, nebularis, Nesta, Orcessa, sharada1966, shtuchka, Tsb63, Valena, VGT, waterproof, Алонсо, Андрей С., Барни, Верочка, Волька, Дон Пьетро, ДоРеМи, Дрон, Козерожка, Кутуся, Лалангамена, Легалист8, Леший, Петруччио, Пехотинец, Своя, Серёга, ТАКА, Таша77, Тимур, Хелена, Эмили |
10.05.2016, 00:47 | #108 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва м. Тульская
Сообщений: 2,533
|
Re: Подмосковье. Май 2016
Девушки, не плохо вы так оТСЖествилились))
Хорошая компания, отличная погода. Что нужно чтобы просто получать удовольствие? |
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
10.05.2016, 09:33 | #109 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 25.08.2014
Адрес: г.Москва, м. Люблино
Сообщений: 107
|
Re: Подмосковье. Май 2016
Всем привет! Смотрю отчеты с выездов ваших)) Всех поздравляю !
Вот только чего не пойму .. ТСЖ что за гриб такой?? Я вначале подумал что кто то сначала монтажной пеной трещину в дереве запенил)) |
|
10.05.2016, 09:43 | #110 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: г. Королев М.о.
Сообщений: 712
|
Re: Подмосковье. Май 2016
Трутовик серно-жёлтый http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=655
Вчера катался на велике по Лосиному острову и высматривал эту "монтажную пену". Но не повезло. Знают, что водится в Пироговском лесопарке, но туда я ещё плохой ходок |
|
10.05.2016, 10:16 | #111 | |||
Свои грибы найду всегда
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
|
Re: Подмосковье. Май 2016
__________________
оДна жизнь - оДна команДа |
|||
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
10.05.2016, 11:04 | #112 | |||
Грибохомяк в декрете
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,966
|
Re: Подмосковье. Май 2016
Оля, Оля, Ира, поздравляю с оТСЖевливанием!!! Солнечная красота (это я про всё и всех)!
|
|||
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
10.05.2016, 21:24 | #113 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Печатники
Сообщений: 513
|
Re: Подмосковье. Май 2016
Вдохновленная отчетами пронеслась вечером по Ботаническому саду, проверила контрольные точки.. пока тишина.. но если вспомнить все мои походы за ТСЖ- это все таки 15-18 мая. Девушки, поздравляю!!!!!
|
|
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
11.05.2016, 10:46 | #114 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 02.08.2015
Адрес: New Moscow (не путать с Нью Васюки)
Сообщений: 759
|
Re: Подмосковье. Май 2016
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
11.05.2016, 11:08 | #115 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: г.Железнодорожный
Сообщений: 513
|
Re: Подмосковье. Май 2016
Ну вот и я таки утолил жажду весенних грибов в этом году)))) Начитавшись отчетов и насмотревшись фото, удержаться не смог, благо и времечко все-таки для лесной прогулки у меня нашлось и погода не подкачала! Куда-то далеко ехать совсем не хотелось, по изучал так сказать места произрастания весенних строчков, сморчков и шапочек, поговорил так сказать "со старожилами" в поселке и отправился на поиск мест произрастания "весеннего счастья". Нагулялся, надышался свежим воздухом, ну и нашел таки что искал! )))
Удовольствие от сбора получено, прогулка в солнечный майский день получилась отменная, грибная "жаба" накормлена, ну и покушали мы всю эту грибную радость с огромным удовольствием! Теперь вот надеюсь, что на слете хоть чуть строчков удастся набрать))) хотя с такой погодой... ну.. все-таки будем надеяться что будут! ) |
|
36 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Aex1, anchouse, Bazil, Brungillda, deniska9, Irina, kit07, Kitty, McMerphy, mila, mvkarpov, nebularis, Nesta, sharada1966, shtuchka, Valena, VGT, waterproof, WinnerII, Андрей С., Барни, Верочка, Волька, Дон Пьетро, ДоРеМи, Дрон, Козерожка, Кутуся, Легалист8, Петруччио, Своя, Смеятель Гриб, ТАКА, Тимур, Хелена, Эмили |
11.05.2016, 14:59 | #116 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 664
|
Re: Подмосковье. Май 2016
"Компрессор"- 9 мая. Во время войны на заводе изготавливали и ремонтировали пусковые установки для "Катюш". За прошедшую неделю грибных изменений немного. "Нарисовались" три вида навозников:мерцающий, рассеянный и, похоже, обыкновенный (Coprinus cinereus). Вырос и стал уже увядать шампиньон двуспоровый. Порадовал трутовик чешуйчатый. За прошедшие 8 суток он превратился в серьёзный гриб. Всё внимание было уделено трутовику серно-жёлтому. До этого мне попадались только старые, обесцвеченные и изъеденные ТСЖ. Этот красавец вырос на взрослой иве, издали напоминает наплыв старой монтажной пены. А в близи я в него просто влюбился. Сочная и яркая расцветка, на ощупь мягкий, нежный и пружинящий. Если надавить чуть посильнее, то остаётся вмятинка. "В Германии и некоторых регионах Северной Америки блюда из трутовика серно-жёлтого считают деликатесными, гриб называют «древесным цыплёнком» или «грибной курятиной»." Готовим деликатес. Отрезаем нужное количество гриба, нарезаем его ломтиками и отвариваем в подсолённой воде. Резать его ножом - одно удовольствие. После варки впитывает в себя много воды и выглядит, как кусочки мяса. Всё это на сковородку с подсолнечным маслом и нарезанным луком. В завершении немного потушим блюдо со сметаной. Теперь самый ответственный момент - дегустация! Напарник по работе гурманить отказался категорически.(Возможно, из-за синдрома послепасхального запоя). Откушал единолично кусочков десять. Ну что сказать? Мякоть нежная и одновременно упругая. Явный кисловатый привкус. На курицу совсем не тянет, всё-таки больше напоминает гриб. На мой неискушённый вкус вполне съедобно, но не более того. Мои деликатесы попривычнее: картошка, селёдочка, маринованные маслята... Запад - дело тонкое. Груздь красно-коричневый (молочай) на Западе тоже считается деликатесным. В наших местах встречается часто, почти никто его не собирает. Пробовал жарить, солить - остаётся какой-то неприятный запах. А вот свежий, обжаренный с мукой Гриб-зонтик большой - это просто прелесть, причём по вкусу совсем не напоминает грибное блюдо. Впрочем, на вкус и цвет... Или дело просто в моих кулинарных "талантах"... |
|
33 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
11.05.2016, 15:20 | #117 | |||
Свои грибы найду всегда
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
|
Re: Подмосковье. Май 2016
deniska9, пока что коллективный опыт грибомирцев выявил два блюда из ТСЖ, на вкус которых никто не жаловался. Это котлеты, где доля ТСЖ колеблется от 1/3 до 2/3 объема, здесь гриб придает блюду сочность, практически не меняя вкус используемого мяса. И ТСЖ по-корейски, на мой взгляд наиболее рациональное использование гриба.
Жарка сабжа ни разу не сопровождалась восторженными отзывами. ТСЖ - гриб-наполнитель, имхо.
__________________
оДна жизнь - оДна команДа |
|||
11.05.2016, 16:05 | #118 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 664
|
Re: Подмосковье. Май 2016
VGT, спасибо!
"И ТСЖ по-корейски, на мой взгляд наиболее рациональное использование гриба". Благодарю за наводку, рецепт по-корейски нашёл. Дело за новым трутовиком. Острые специи уважаю. |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
11.05.2016, 21:48 | #119 | |
непромокаема я
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
|
Re: Подмосковье. Май 2016
VGT, у нас тсж идет как тофу в постные дни (сама не пощусь, поэтому весь тсж уезжает к маме в Переславль): жареный, в кляре, шашлычок, в супе, с овощами, в салате...
|
|
11.05.2016, 23:29 | #120 | |||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.07.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 2,095
|
Re: Подмосковье. Май 2016
Сегодня заехал в Луговую на пару часов после работы. Погода отличная, в лесу хорошо.
Там есть одно место с еловыми посадками, а внизу ковёр из цветущей кислицы. Грибы я не собирал, хотя строчки попадались. Вот здесь на фото три штуки. Видно? Вблизи: Из грибов толком больше ничего нет, никаких ТСЖ (во второй половине мая встречал их здесь). Только засохшие урнулы и одна заблудшая саркосцифа. |
|||
35 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Aex1, Bazil, Irina, kit07, Marusya, McMerphy, mila, mvkarpov, nebularis, Nesta, Orcessa, podzvezdami, sharada1966, shtuchka, Valena, VGT, Алонсо, Верочка, Волька, Дон Пьетро, ДоРеМи, Дрон, Кутуся, Лалангамена, Легалист8, Леший, Петруччио, Своя, Серёга, Смеятель Гриб, Татьяна Дериул, Таша77, Тимур, Хелена, Эмили |
|
|