|
|
Рецепты с грибами Рецепты приготовления блюд из съедобных грибов и грибных заготовок
Описание: ![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#161 | |
Пользователь
Регистрация: 31.08.2015
Адрес: Котлас
Сообщений: 80
|
![]()
Приготовить рассол следующим способом: нужное количество воды довести до кипения, положить соль, лавровый лист, охладить, слить, оставив осадок в посуде (какой?
![]() В советские времена соль содержала небольшое количество не растворимых примесей. |
|
![]() |
![]() |
#162 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
vovk, и сейчас есть такая соль. В сезон пользуется большим спросом.
|
![]() |
![]() |
#163 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
![]()
Собрала пару горстей молодых ежовиков жёлтых. Никогда их не приготавливала... Их нужно отваривать, чтобы ушла горчинка?
Можно ли готовить в миксе? Или лучше отдельно от других грибов? Шипики мизерные.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
![]() |
![]() |
#165 | |
Новый пользователь
Регистрация: 03.09.2017
Адрес: Москва
Сообщений: 18
|
![]()
раскажите как солить желто-бурый масленок и что с ним в заготовке еще делают, рецепты провереные есть? спасибо
|
|
![]() |
![]() |
#166 | |
среднерусская грибоищейка
|
![]() Цитата:
|
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#168 | |
Новый пользователь
Регистрация: 28.09.2016
Адрес: Московская область
Сообщений: 14
|
![]()
Подскажите, пожалуйста, слышала, что варить суп грибной можно только если в кастрюле есть один какой-то гриб, который дает слизи много и за счёт нее бульон становится более густым и наваристым. О каком грибе идет речь? О подберезовике? Просто никогда грибной суп не получался...
|
|
![]() |
![]() |
#169 | |
среднерусская грибоищейка
|
![]() Цитата:
![]() От белых отличный навар и душистый бульон, сами грибы в супе не темнеют. Побольше грибов - вот и густой, насыщенный суп. |
|
![]() |
![]() |
#174 |
среднерусская грибоищейка
|
![]() |
![]() |
![]() |
#175 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#176 | ||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
|
![]() Цитата:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
![]() |
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#178 |
среднерусская грибоищейка
|
![]()
Малинка, как самочувствие после варенья? Новых постов не появилось, мало ли что...
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#179 | ||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
|
![]() Цитата:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
![]() |
![]() |
|
|