Дача. Цветник. Сад. Огород · страница 9

Мельба. И антоновка, когда пожелтеет.

VGTНет грибов, обратим внимание на яблоки. У нас их в этом году навалом.

Не думал, что Володины слова зададут мне программу на конец лета. Грибов не нашёл совсем, зато яблок завались.

Невероятно яблочный год выдался.

Бог мой, какая красота!
Даже не знаю, что лучше смотрится в корзинах... грибы или яблоки?..

Партизан, а что с таким богачеством делаешь?
Хороши яблочки, прям аромат чую

КутусяПартизан, а что с таким богачеством делаешь?

К агромадному сожалению яблоки нелёжкие, не хранятся долго. Особенно жёлтые, а их большинство, - дней через десять превращаются в сладкую, рыхло-зернистую вату со следами яблочного вкуса..
Поэтому приходится максимально перерабатывать: выбрасываем варим варенье, вялим-сушим, загрузили бутыли на вино. Наверное ещё компотов сделаем, хотя компоты и не пользуются популярностью. Можт ещё уксус поставлю. Вот только соковыжималки у нас нет, а то и сока бы нажмали ещё..
Ну и с друзьями урожаем делюсь, по возможности. Тебе не надо яблочек?

Партизан, а соковарка есть? Я справилась с яблоками с помощью старой советской соковарки, найденной на задворках дачи))
Стерильный сок+ пюре. Можно потом его на пастилу пустить.

Лалангамена, даже и не знаю. Какая-то ..варка была. Не то соковарка, не то скороварка. Надо поискать на задворках, может к ноябрьским и отыщется.. А пока будем подручными средствами обходиться..

И у меня тоже завал яблок.
Я освоил соковыжималку , которой мать делала сок 5 литров в час. Теперь она дает 40 литров за 1.5 часа.(я бросаю их туда не резанные)
Уже стоит около 100 литров вина из яблок, 20 литров купажа с черноплодкой.
Куда девать яблоки из зимней яблони?(их тоже очень много) Если учесть, что есть уже 30 л черной смородины и 20-25 л сливы надо переливать).
Часть яблочного вина я планирую 10 градусов. Остальное из яблок и т.д надо искать куда переливать из бочек на медленное дображивание, отстаивание и выдержку после крепления. Оно становится хорошим только через 0.5-1 лет. Слива дольше.

ПартизанКакая-то ..варка была. Не то соковарка, не то скороварка. Надо поискать на задворках, может к ноябрьским и отыщется..

Хошь, я тебе с дачи привезу соковарку?

Я пока не знаю, нужны мне яблоки или нет, то есть, они конечно нужны, но вот заниматься ими у меня сейчас времени нет, однако, очень бы хотелось закрыть яблочных соков, но боюсь в ближайшее время это не реально т.к. мотаюсь целыми днями, а вечером уже и не охота вроде разводить канитель. А так, да, яблок охота...

КутусяХошь, я тебе с дачи привезу соковарку?

Спасибо, Наташ, но наверное не надо. На неё тоже нужно время.

Если к выходным ещё качественные яблоки останутся (вдруг погниют), то ведёрко-другое постараюсь привезти..

nebularisИ у меня тоже завал яблок.
Я освоил соковыжималку , которой мать делала сок 5 литров в час. Теперь она дает 40 литров за 1.5 часа.(я бросаю их туда не резанные)

А что за модель?
Где-то на антресолях затерялась старая. советская соковыжималка.
но как вспомню, что её мыть, сушить, жмых выкидывать, да и яблоко целиком не засунешь.
А хочется что-нибудь для лентяев.

nebularis,
а что такое

nebularis20 литров купажа с черноплодкой

А то у меня черноплодки море, не знаю что с ней делать..

Некоторые зарисовки моей территории

ТАКА, сочно, прибрано! Интересные дорожки и островки. Минигородок на участке. Ночью с подсветкой наверно красиво очень...
А у домика стандартный проект?

Своя, проект стандартный. Мы дом заказывали у одной тверской фирмы. Но мы потом сбоку дома пристроили котельную 2,5 х4, а под ней сделали погреб.
Дом имеет три входа: два в дом, один в котельную.
На первом этаже: коридор, с/у, спальня для гостей, большая гостиная
На втором: наша спальня с выходом на балкон, с/у, комната дочери, малая гостиная

Проект участка я делала сама. Сначала были прокопаны траншеи (участок напоминал кротовое царство), куда поместились все провода и трубы.
Затем проложены дорожки и только потом озеленение.

Очень красивый дом и грамотное озеленение!

Умаялась...

Часть урожая...

Ничего себе

Володь, это с рынка что ли фота? Российский производитель накормит Россию!
Почём кило?

Ага. Наш ответ западу...))