Подмосковье. Июль 2016 · страница 20

Олек, а где же видео?!!! Пусть народ тоже порадуется!!!

Ходить за грибами два дня подряд тяжеловато, поэтому сегодня ограничилась одной корзинкой. Сегодня закрыла 3 баночки по 0,7 л. и одну по 0,8 л. Остальное в сушилке, будет где-то немного более 2-х литров.
Результат переработки сегодняшнего грибоурожая. Мариную только шляпки белых, ножки в сушку и большие белые тоже.

Завтра опять намерена пойти в лес за грибами.

Солнце, с заготовками Вас!!! Ура!

Солнце, Галя, добить решила?

Есть такая песня:"Воскресенье - радостный день!" У меня он тоже радостный - в лес!!! и не грибов ради, а прогулки для... ну а что попалось, то в корзину.

Подосиновики порадовали только внешне, а шляпки все внутри чёрные(ножки чистые), кроме одного из семи...

Нашла шесть, довольно-таки, приличных подберёзовика, это один из них...

Очередная "фотосессия"...

52 белых, 7 подосиновиков, 6 подберёзовиков, горстка лисичек, штук 8-10 сыроежек(маленьких и крепеньких), штук 15 маслят, два моховика, один польский.

До скорых встреч!!!

Волька, с прогулкой и уловом. А "фотосессия" красота.

Вчера, в субботу мы вдвоём с Джонсоном предприняли небольшое путешествие, носящее отчасти разведывательный характер. Сначала примерно в полшестого утра приехали в уже знакомый мне лес под Звенигородом. Штук пять машин, конечно, стояло. Из леса раздавалась перекличка. Грибы, тем не менее, попадались.

Походили-походили, присели отдохнуть. Чрезмерное злоупотребление ходьбой вредит, а ледяное пиво в такую погоду бодрит и способствует. Пиво получается ледяным, если рядом с ним в рюкзак поставить литровую бутылку воды, предварительно с ночи замороженную в морозилке. Она полностью размораживается только часов через 6-7 даже в 30-градусную жару.

Срезов, само собой, встречалось много, но молодые беленькие, как ни странно, здесь продолжают появляться. Червивость конечно высокая. Вот эти, что на фото, в общем-то не годны:

Были исследованы места, куда я раньше не заходил. Нашли неплохую полянку, со всех сторон окружённую болотами и буреломами, сюда несколько дней точно не ступала нога человека, ибо здесь росло с десяток здоровенных белых-шляпунов (гнилых, естественно) с двадцати-тридцати-сантиметровыми шляпками. В одном буреломистом месте массово росли лисички, решили их не собирать в этот раз.

Примерно в час дня возвратились к машине, немного отдохнули.

Заехали в поселковый магазинчик, где я насладился мороженым и швепсом, а Джонсон пивом. Он же не за рулём, ему можно. А мне одной банки в лесу, пожалуй, хватит. После этого я предложил съездить на разведку в Рузский район. То местечко, если мерить по прямой, отстоит от нашего звенигородского леса всего на 7 с чем-то километров, но на машине по дорогам оказалось все 45. Короче взяли и доехали. Проехали последний посёлок и выехали на грунтовку, присыпанную битым камнем. Сначала она шла вдоль поля, потом углубилась в лес, перед этим разветвляясь. В одном месте стояло 2 машины, очевидно, грибниковые, но мы поехали дальше, планируя здесь остановиться на обратном пути. Доехали до очередной развилки, здесь даже стоял столик для отдыха. Остановились. Я быстренько прошвырнулся по опушке, но ничего не нашёл. А вот Джонсон нашёл два колосовика.. т.е. жнивника.. ну короче, ретикулатуса!

Оказалось, мы приехали в заказник вокруг озера с редким и оригинальным названием "Глубокое". Здесь висели предупредительные таблички, запрещающие проведение разного рода подрывных действий вроде розжига костров, катания на квадроциклах и многое другое. Грибы, к счастью, собирать не запрещалось. А народ всё равно игнорирует эти запреты. Квадроциклистов мы встретили, целых трёх. Решили доехать до озера, туда как раз вело одно из ответвлений этой грунтовки. Доехали и упёрлись в шлагбаум, а рядом парковалось с десяток машин на каком-то совсем миниатюрном пятачке. Мы вышли, обошли шлагбаум и через 100 метров дошли до огороженной забором территории, где, очевидно, и находится администрация заказника. И ещё очевидно, что приезжающий народ проникает туда внутрь, и чего-то там делает, наверно культурно отдыхает. Это всё можно было обойти слева по тропинке, что мы и сделали и наконец вышли к берегу озера. Там тусовалась и купалась компания взрослых и детей, что-то при этом готовя в котелке. Мы прошли дальше и нашли ещё один сход к воде:

Ну что сказать. Озеро неплохое, но Селигер намного круче всё равно. И лес вокруг озера какой-то непонятный, полузаболоченный какой-то. Поехали обратно, и тут я в этом непонятном лесу прямо из окна машины заметил двух белых!

Пробежались по округе, но опять ничего не нашли. Решили на обратном пути остановиться в том месте, где видели машины. И вот там как раз оказался очень хороший лес, ну не зря машины-то стоят. Только делать в этом лесу сейчас в принципе нечего. Да, десятки белых, из которых я не взял ни одного, кроме единственного случайно попавшегося ретикулатуса:

Да, десятки подосиновиков, из которых я взял штук пять, и то при проверке дома наполовину оказавшиеся червивыми. Ну, короче говоря, место перспективное, но не сейчас. Одним словом, берём место на заметку.

Домой вернулись под вечер. При чистке как всегда в последнее время отходов оказалось больше половины. А то и три четверти. Обидно, что даже белые, ножка которых при срезе в лесу была совершенно чиста, оказались поеденными. Иногда это были совсем миниатюрные червоточины, но наша кулинарная администрация банила их нещадно. Кое-что, конечно, осталось, да и штук 5 всё-таки были чистыми. Не исключаю, что зачервиветь грибы успели уже после сбора, потому что мы долго катались. Грибы срезали в 7-8 утра, а обрабатывали уже в 7-8 вечера. Конечно, с точки зрения качества урожая, и учитывая жару, стоило приехать домой пораньше, но всё равно мне ни сколечки не жаль. Ведь посмотрели места, где раньше не были.

Ну для эстетического наслаждения фото ниже. Белых ровно 50.

Ля-ля-ЛельОлек, а где же видео?!!! Пусть народ тоже порадуется!!!

Исправляюсь - ссылка https://yadi.sk/d/cHgfmhPvtnW9x
До сих пор вся в грибах - сушу, закатываю, жарю...

ОлекДо сих пор вся в грибах - сушу, закатываю, жарю...

Оля, посмотрела видео. Красотень. А где общий итог? И как с червивостью?

Сори. Ляли писали про большую червивость. Но это и неважно, главное это радость от нахождения грибов.

Aex1И для начала вот это:

ОлекИсправляюсь - ссылка https://yadi.sk/d/cHgfmhPvtnW9x

Андрей Aex1, пока ничья - 15:15!
Хотя у Ляли чуть позже "случилась" семейка из 18 беленьких. Но на радостях задокументировать не удосужилась... Но ребята визги восторга слышали...

Олек, посмотрела видео - я бы визжала от восторга!!! А Лялечка такая спокойная и рассудительная за кадром.

Петруччио, Оль, я визжала до съёмки, когда мне Саша первые показал. А потом от восторга "дыхание спёрло" .
А уж когда свои 18 увидела - напищалась от души !!!

ПетруччиоОлек, посмотрела видео - я бы визжала от восторга!!! А Лялечка такая спокойная и рассудительная за кадром.

Да, Лялечка очень рассудительно грибочки всегда собирает - с чувством, с толком, с расстановкой. И каждому грибочку радуется, как ребенок, умилительно... А Валера на крейсерской скорости в это время вокруг Ляли разведку боем ведет - они просто созданы друг для друга...

Всем привет!

В субботу совершил разведывательную поездку под Волоколамск.. Грибы есть, их довольно много, калибр совершенно разный, НО.. Такого процента отбраковки белых грибов не наблюдал уже давно! Примерная оценка по количеству - около 150 шт белых, штук 15 подосиновиков и по мелочи.. Из найденных белых около 80% осталось в лесу по причине полной непригодности, еще 10% отбраковали при последующей обработке уже дома. Причем, от размера не зависит, червивые напрочь даже совсем крошечные, у которых шляпка с ноготок.. "Подосы" все чистые, кроме одного здорового. В общем, утешился только тем, что наделал красивых фоток (вечером выложу).

Всем удачи!

dl111, в любом случае Вас есть с чем поздравить!!!

Выкроили денек в субботу на грибную прогулку. Всего второй раз за сезон. Куда ехать, чтобы посмотреть белогрибные домики и коттеджные поселки для червей? Ну, видимо, туда, где еще и лисичек набрать можно. И может, еще подосиков. Т.е. на запад МО. И поехали мы не одни, а в компании заслуженных лИсозаготовителей России этого сезона, Звездных Непромокашек и Петруччио. Захватили и нашего друга Сергея, ака MushroomMarlin.

На место прибыли быстро. Раннее время поездки и удобная трасса к этому располагали. Для начала потренировали ноги, пройдя метров пятьсот по ромашково-ржаному полю. И преодолев еще пару сотен метров по лесу, приступили к операции "Cantharellus cibarius-2016".
Чем хороша лисичка? Отсутствием главных врагов грибника - червей. А еще компактностью проживания. Нашел кучку, сразу закрыл дно в корзине. Первые пять-десять ярко-желтых пятен посреди леса вызывали энтузиазм и радостные эмоции. Следующие полянки солнечных грибочков заставляли задуматься о нехватке тары. Дальше - больше. Через час уже тщательная сортировка и наклон только к наиболее крупным экземплярам. А затем и вовсе мысли об обратной дороге до машин с грузом реквизированного у леса. Вообщем, в определенный момент наступает пресыщение. Особенно, если прикинуть, что место для них дома строго лимитировано. Да и откуда взяться нескончаемой жажде сбора в таких условиях, где лес временами желтый...

Теперь по Борщову по белым...Никаких шансов. Величественные великаны, только вылезшие карапузы, эдулисы бальзаковского возраста и все остальные возраста и размеры годятся только для фотосессии. Я, например, нашел целых два абсолютно чистых гриба. И из взятых нами домой штук тридцати выбраковка составила чуть ли не 100 процентов. Лето...

Подосики чувствовали себя получше и только благодаря им, получилась небольшая кастрюлька болетовых...

Был, правда, еще один вид, заставивший понапрягаться чуток. Самый "наклонный" гриб, его высочество Lactarius deterrimus, рыжик еловый...Излишне говорить о червивости данного сабжа, корзиночных вариантов практически не было. Но желание вкусить жареных рыжиков было так велико, что пришлось собирать то, что дают. Мелкие были нашпигованы до пределов, а вот более крупные экземпляры имели относительно чистые края. Пришлось в целях сохранности везти домой лопухи, а там проводить тщательную вивисекцию для поисков нетронутых краев шляпок. Титанический труд для глаз и души вылился в небольшую миску жареного счастья. А чистых было аж три штуки...

Два слова об остальных. Подберы падали от одного взгляда. Вздыбившие края сыроежки не вызывали желания нагнуться. Подгруздки белые и черные вместе с валуями скролились без задержки внимания. Крепкие и молодые серо-розовые мухоморы приветливо улыбались без шанса попасть в корзину. И лишь десяток ежовиков, пара моховиков и эталонная Петруччина чернушка с гордостью покидали родной лес, заняв почетное место в наших автоматических мобилях...

Грибы трудовые, в тридцатник тащить корзины по полю или слегка буреломистому лесу еще то удовольствие. В лесу оставлено немало сил, выпиты многие литры воды. Но, посидев затем за чашкой чая на живописной лесной полянке, понимаешь, что все не зря. Грибное разнообразие и прекрасная компания - слагаемые успеха.

На фото итог без двух корзинок Звездных Непромокашек...

Оля и Ира, Оля, Сергей, спасибо за увлекательный вояж!

На востоке тоже тишина, такая же как и на севере. В выходные прогулялся по лесу не далеко от дома, пусто и очень сухо. Червивые напрочь подберезовые и такие же подосиновые, горстка хороших сыроежечек и все, белых нет вообще никаких.....Жара,опять эта жара! Дождей бы сейчас и температурку градуса 22 и было бы нам счастье,но,увы... Приходится ждать середины августа. Надеюсь что и жара к этому времени спадет и дожди будут чаще! ;)

VGT, ТАКОГО количества лисичек я еще не видела!!! Вернее, видела, но в зародышевом состоянии. А тут!!!.....Есть с чем поздравить!!!

Всех огрибившихся и просто прогулявшихся от души поздравляю!!!!

VGTИ поехали мы не одни, а в компании заслуженных лИсозаготовителей России этого сезона, Звездных Непромокашек и Петруччио. Захватили и нашего друга Сергея, ака MushroomMarlin.

Всю лИсозаготовительную компанию с отличным вояжем. Счастливчики, еще и рыжики нашли.