По ягоды 2016 · страница 2

Малинка, поздравляю - прекрасный урожай земляники. У нас был поменьше.

Грозди!!!

Малинка, поздравляю! Столько ягод да по такой жаре

Только что привёз литр земляники. Подробности позже. Сейчас срочный вопрос! Что вы с ней делаете? Мы подумали, что варить - только гробить витамины. Протереть с сахаром? Или что?

В качестве вознаграждения расскажу, где её МОРЕ и народу НИКОГО!

Fred , я любые ягоды замораживаю или целыми , или в виде пюре через блендер. Сахара минимум, не варю. Выкладываю в порционные пластиковые стаканчики и в морозилку. Получается типа мороженного щербета.
Варить ароматную лесную ягоду и портить сахаром по-моему это преступление.
Но это дело вкуса.

БарниДа уж - не зря стаканчик земляники стоит недешево...

Ой, правда. Я вот купила на рынке , натрескалась. А потом в лес поехала на следущий день. Может быть и пособирала бы, но комары с.....!!! Да ещё и очень много молоденьких лисичек. Я их то замучилась выковыривать, ползая на четвереньках. Так что ягоды для меня сродни подвигу.

FredСейчас срочный вопрос! Что вы с ней делаете? Мы подумали, что варить - только гробить витамины. Протереть с сахаром? Или что?

Fred, задайте свой вопрос здесь, пожалуйста.

А сегодня я прокатился по Шатурскому, Егорьевскому и Воскресенскому районам. В 4 утра сел за руль и погнал. Здорово всё-таки ездить ранним тёплым утром, на дорогах свободно. В общем, уехал километров почти за 200, по дороге закусил и выпил кофею типа капучино на заправке. Свернул с асфальта на грунт, прибыл в лес где-то к 8-ми и тут же был атакован полчищами слепней и комаров. Идея поездки заключалась на этот раз не только в грибах, но и в землянике. И поначалу я разрывался. Т.е. земляники навалом, но и лес поизучать охота, всё-таки ни разу тут не был. Ну и грибы опять-таки. Кстати, из грибов были только лисички, многие хорошо подросшие, правда иногда подсушенные на жаре. И вот я то собираю ягоду, то иду дальше, смотрю где чего там растёт из деревьев. Из деревьев как мне показалось, преобладает сосна и берёза (примерно поровну), реже ель, иногда дуб и можжевельник. Рябина. Ещё что-то лиственное, на что просто не обратил внимания. Вообще лес такой приятный. Не сказать, что бор, но кое-где сосна преобладает, и в паре мест, когда я ещё ехал на машине, я даже обнаружил беломошные поляны, правда, очень ограниченно локализованные, буквально 5х10 метров. В общем, за 3 часа я набрал немного лисичек и пол-баночки земляники. Стало понятно, что нужно сосредоточиться на чём-то одном. Я выбрал землянику и по этой причине решил поместить этот отчёт в ягодной теме. Оставил вещи у машины и в радиусе 50 метров в течение следующего часа добил ёмкость до литра. Мог бы за 2 часа её наполнить вместо 4-х. Вообще это занятие ещё то, собирать ягоду руками. Ну вы все знаете, чего рассказывать.. Между прочим, черники там тоже навалом. Почти спелая, ну неделю-другую ещё ей надо дозреть. И народу никого вообще. Хотя грунтовка наезженная, относительно свежие следы машин. Может, вчерашние.

Как растёт земляника и как растут лисички вы все знаете, чего их фотографировать... Поэтому помещу фото корзинки и несколько фотографий леса.

Выполнив план по землянике, я порулил в сторону дома, но по пути заехал в Ёлкино-Палкино. А если сказать точнее, Сосёнкино-Засушкино, потому что никаких ёлок там нет (вру, есть немножко), а везде молодые сосёнки и сушь такая пустынная. Без всяких мыслей заехал, просто почти год не был здесь, а раз уж всё равно недалеко проезжаю... Конечно никаких грибов в наших сосёнках не было. Ну... горстка лисичек и какие-то засушенные то ли моховики то ли козляки. И о Боже, сколько там мусора, это просто уму нерастяжимо...

Ну вот как-то так. Ромашки на столе недельной давности, те самые, из-под Дмитрова, а как свежие выглядят. Ну вот сейчас отдыхаю и смотрю как валийцы уделывают бельгийцев

БарниДа уж - не зря стаканчик земляники стоит недешево...

вчера стаканчик взлетел вобще до небес...по 130....
вобщем-то не об этом зашел. я про что-малина лесная вкуснаямаловато пока правда

Сегодня, с утречка, поехала за ягодками.
В нашем, исхоженном вдоль и поперёк, лесочке, набрала 0,5 литра - считаю прилично. А что встретила малюсенькую полянку, совершенно не тронутую, вообще праздник. Вернулась довольная. Нашла пару белых, очень приличных.

Поделили поровну...

Кратко. Вчера поехали с Эмили на разведку нового места. Набрали лесной земляники (около 4х литров), нащипали сныти, покормили комаров. Эмили нашла немного лисок, подарила их мне))) Спасибо)))
От окончательного размораживания спасло купание в прохладном водоеме и вкусное мороженое.

Земляника уже отходит, много переспелой. Чернику уже в том месте общипали изрядно. Порадовала брусника зелёными гроздьями. Должно быть много.

Тоже вчера смотался за ягодой, новые места поразведать. Тоже на границе Ярославской и Владимирской. Приехал в 8.00, было уже жарко. Комаров почти не было, но появились слепни и оводы размером с хорошего шмеля. Натянул бейсболку с полями, закрывающими уши и шею, облачился в толстенные носки и начал сбор. С собой была такая низкая складная табуреточка, усаживаешься посередине очередной поляны и собираешь. И шмели твои затихают... Стоит подняться и переместиться - вместе с тобой взмывает весь этот рой, из 10 слепней минимум. В общем, самая крупная земляника была как бы в тенечке окружающих березок-самосеек, но к 11 часам там уже было пекло.

Сделал перерыв, поехал купаться. Встретил местного, тот выехал с семьей на природу на 2 дня, гулял в плавках, только лениво обмахивался веточками. Рассказал, что раньше белых тут было видимо-невидимо, потому что коровы всю эту траву вытаптывали и удобряли, а теперь что, "разве белый будет в такой высокой траве расти?!" Еще долго там с ним общался, недалеко от деревенского погоста из десятка могил под высокими березами...

Сколько же еще неизведанных, прекрасных мест!

А земляника что? Была, даже набрал 2.5 литра, больше не осилил. Пришлось на обратном пути прикупить, все же дешевле, чем в Москве. На фото не вся.

Загадка: как получилось, что в сухую погоду рядом с утрамбованной основной дорогой рядом образовалась другая, из мокрой жижи? Кто отгадает?

Aex1

трактора по дождливой погоде не ездят по нормальным дорогам,чтоб не разбивать

Sapaтрактора по дождливой погоде не ездят по нормальным дорогам,чтоб не разбивать

Версия принимается и скорее всего, так и есть. Но ведь дорога справа сырая!

Даю подсказку: если бы вы оказались там и подышали, то все бы сразу поняли!

Вчера собрала литр земляники, весит она 0,5 кг. Решила засушить, на выходе сушеной получилось всего 100 грамм.

Fred, красота ( в субботу споминала Ваш аватар, глядя на рекламу какого то сотового тарифа вдоль дороги )
Малинка, красота
Aex1, красота
Nesta, красота
Волька, красота и поражает, что растет такое богатство почти у меня под боком

Aex1Версия принимается и скорее всего, так и есть. Но ведь дорога справа сырая!

Даю подсказку: если бы вы оказались там и подышали, то все бы сразу поняли!

навоз удерживает влагу?

Aex1Даю подсказку: если бы вы оказались там и подышали, то все бы сразу поняли!

Разведённым навозом удобряли, а когда везли - пролили...)))

ВарварушкаРазведённым навозом удобряли, а когда везли - пролили...)))

Варварушка, скорее всего, так и есть! Потому что не все поле удобрили, а узкую полоску рядом с основной дорогой.

Но можете представить мое удивление при виде этих темных блестящих дорожек! Пока не приоткрыл окошко и не глотнул бодрящего деревенского воздуха!

Сорри за оффтоп.

Пошла сегодня ягодки посмотреть - стаканчик насмотрела...
Но и такое количество, после выходных, радует, мамочке витаминчиков немножко.

Скоро малинка поспеет...

ВолькаСкоро малинка поспеет...

по вырубкам на холмах уже немало спелой

МалинкаВчера собрала литр земляники, весит она 0,5 кг. Решила засушить, на выходе сушеной получилось всего 100 грамм.

Любителям математических ребусов посвящается:
Какая влажность была у свежесобранной Малинкой земляники, если влажность высушенной составила 2%?