Экспресс-определялка (Указывайте регион!) · страница 217

Помогите определить сбор 25.10
1)

2) А может все таки рыжик еловый, а?

3)

Малинка

2) А может все таки рыжик еловый, а?

3)

№2 очень не похож на рыжик. Может с цветопередачей что не так.
А вот №3, я бы сказал на 99% что еловый рыжик. При разрезе, даже у замерзшего рыжика все равно виден оранжевый срез. Правда он может быть на много более блеклым чем в обычном его состоянии. И пластинки после заморозка слегка зеленеют, но не обязательно. А шляпка сверху может зеленеть и в теплую погоду.

Малинка,
1) Думаю что это Pholiota highlandensis (оычно она выползает на горелой земле).
2 и 3) Какие-то млечники. Но не Рыжики.

Дрон№2 очень не похож на рыжик.
А вот №3, я бы сказал на 99% что еловый рыжик.

Я в общем-то дошла до места, где в том году рыжики еловые нашла прилично. Но в этом году припозднилась . Место в принципе тоже, но рыжиков конечно в таком виде не узнаю. Отмачиваю на всяк случай, думала млечники может какие. Но зеленоватости не отмечалось совсем.
Вот еще пара фоток

А это фото того года 30.08. Мне кажется похожи. Может от холода они так выглядят.

МалинкаЯ в общем-то дошла до места, где в том году рыжики еловые нашла... Место в принципе тоже, но рыжиков конечно в таком виде не узнаю

Какое-то не рыжиковое место, слишком широколиственное.

СвояКакое-то не рыжиковое место, слишком широколиственное.

Смешанный лес, преобладают старые ели. Там и фиолетовых много нашла в этот раз

nebularisОссикаулис древесинный Ossicaulis lignatilis ?

Я вот тоже такой нашла гриб один в один.

Почитала, вроде съедобный, но мякоть жесткая. После мойки гриб поменял окрас в корне, потемнел, с синеватым отливом, нога пожелтела. Отварила, отвар горчит, отварила второй раз. Гриб не жесткий вообще, но совершенно не вкусный. И после отваривания стал серым противным Выбросила(фото забыла сделать). Хамелеон прям какой-то

МалинкаХамелеон прям какой-то

Надо было третий раз отварить...для чистоты эксперимента.... Интересно, он бы снова цвет поменял?

Цвет невозможно отварить назад)

FredЦвет невозможно отварить назад)

А если отбеливатель добавить? "Vanish. Больше, чем отбеливатель."

А вот еще один незнакомый гриб из Елкино. Рос большими кучками исключительно под елками молодыми. Гриб плотный, красивый, пахнет очень грибно и приятно. Не знаю пока, что это, но засолен горячим способом.
Не обманите моих надежд Хто это?

Может "лента" ? http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pholiota_lenta.html

mvkarpov
2 и 3) Какие-то млечники. Но не Рыжики.

Миш, а прожилки на ножке на фото №3, очень типичные для рыжика. Да и зелень на шляпке очень характерная.

Малинка

Малинка, здесь ножка совсем не "рыжиковая". По этому фото соглашусь полностью с Мишей, типичный млечник.

У Малинки лес с примесью дуба, может Lactarius quietus?

Добречко! Нужна помощь специалистов - насобирали дождевиков или чего-то наподобие, и в сомнениях: есть или не есть.
Похоже, 2 вида.
Ростовская область, Родионово-Несветайский район. Биотоп - остепненное нераспаханное поле, используемое как пастбище. Рядом рос луговой опенок и немного шампиньонов.

1. Мелкие (от ногтя мизинца до теннисного мячика максимум) шаровидные плодовые тела без "ножки", цвет от белого до желтоватого, неравномерная окраска. Глеба белая у молодых плодовых тел (они тоже бывают желтыми снаружи), далее цвета яичного желтка, затем желто-зеленая. Совсем старые грибы не попадались.
Росли группами, часто вплотную друг к другу, зачастую ведьмиными кругами.
Запах, как по мне, типично дождевиковый.

На природе снимали телефоном, выбелились - или светлые экземпляры попались.((

2. Несколько более крупные грибы, все (даже самые мелкие) серо-бурого цвета, тоже без "ножки". Глеба белая. Запах менее яркий.

Asny, я бы их все почистила и посушила, -самый лучший вариант для заготовки. Жареных я их не понимаю.
Хорошие свежие ликопердончики, может разного вида, но это не страшно.

Своя Хорошие свежие ликопердончики, может разного вида, но это не страшно.

Спасибо!!! Наверно, я и посушу, и пожарю немножко на 1 раз.

Asnyпожарю немножко на 1 раз.

Зимой будет на один раз меньше аромата белых грибов.
Но если никогда не ели жареных, то попробуйте , конечно.

Единственное, перешерстив массу сайтов, я окончательно перестала понимать, чем вот эти вот товарищи отличаются от склеродермы. Где-то пишут, что все, что не имеет выраженной "ножки", и сверху не белое, а желтоватое или коричневое - склеродерма, а она ядовита. Запуталась окончательно.(((