Экспресс-определялка (Указывайте регион!) · страница 111

Evgenius, мне кажется, у Вас на всех фотах один и тот же вид - какой-то близкий к Скрипице Млечник (например Lactarius glaucescens), либо сама Скрипица (Lactarius vellereus).

На будущее для диагностики:

• Млечники и сыроежки имеют ломкую мякоть. Говорушки - упругую. Ломайте ножку гриба и смотрите, как она ломается.
  

• Если подозрение на млечник - чиркайте лезвием ножа по пластинкам - выделится латекс, надо посмотреть его изменение на воздухе в течение примерно получаса.
  

• Желательно куснуть гриб (лучше пластинки) - оценить если ли жгучесть.
  

Доброго времени суток уважаемые знатоки!

Помогите опознать гриб - интересует тот который справа (на фото он в сравнении с обычным подосиновиком). Найден в лиственном лесу Челябинской обл., тенистая и влажная опушка, смешанный лес - береза, осина (много молодой поросли), невысокая трава, в этом-же месте водятся подберезовики, обабки, подосиновики. Сомнительные грибы плотные, даже в сухую погоду менее подвержены червям и насекомым чем окружающие.
Местные их не берут называя то желчным, то сатанинским, но матерых грибников в деревне нет, поэтому надеюсь на Ваш совет

Дмитрий777, доброго! Справа дубовик оливково-бурый.

Условно-съедобный гриб хорошего качества. После отваривания и слива отвара употребляется в пищу, в маринаде -красивого желтого цвета.

Сегодня я тоже с вопросами???

Мухи облепили шляпку почти полностью, когда я подошла,часть улетела. И потом, мне показалось, что он дурно пах, но может быть запах шёл откуда-то из другого места.

А это что?

Это ЧАГА, или ошибаюсь?

Волькамне показалось, что он дурно пах

Пахла весёлка.

ВолькаЭто ЧАГА, или ошибаюсь?

Очень похоже.

Волька, насчет запаха - это Вам не показалось!))

ВолькаЭто ЧАГА, или ошибаюсь?

Самая, что ни на есть ЧАГА!
1) Запомнить место.
2) Зимой, либо весной сходить на это место.
3) срубить чагу и там же, не отходя от кассы, очистить от черных наростов до шоколадного цвета.
4) принести домой, высушить в тени, расколоть молотком и заваривать в чай.
5) быть здоровой ещё 100 лет!))

ВарварушкаСамая, что ни на есть ЧАГА!
1) Запомнить место.
2) Зимой, либо весной сходить на это место.

Наташ, место я запомнила, но хотела уже завтра бежать за ней...

Варварушкабыть здоровой ещё 100 лет!))

СПАСИБО!!!

Волька, + запомнить место с весёлкой, набрать яиц, в салат, и ещё 100 можно протянуть)

ВолькаА это что?

Вроде же это пецица?

FredВроде же это пецица?

Да, Peziza varia.

Своязапомнить место с весёлкой, набрать яиц, в салат

Большое спасибо, теперь много узнала про весёлку, сходила на то место и нашла семь яиц.

Вот насобирал я также этих яиц. Настойку сделал. Год стоит без движения... Спирт через неплотную крышку улетел, настойка стала почти водная.

Добрый вечер! Опять за помощью - вчера остановились с мужем в Лотошинском районе, пробежались по лесу, нашли немного лисичек, а я насобирала говорушек. Вроде это была говорушка ребристая, но прочитала, что могла быть и говорушка беловатая. Фото нет - угораздило вчера же пожарить и съесть! На вид - натурально говорушка ребристая, но очень белая!!!!! Никаких признаков отравления не было, а всё ж таки на будущее хотелось бы получить разъяснение от профи - отличие говорушки ребристой от говорушки беловатой.

ЛяляФото нет - угораздило вчера же пожарить и съесть!

Ну разве что фоторобот съеденного составить. Заочно никак не описать.
Я могу взять сомнительный млечник, но сомнительную говорушку - ни за какие коврижки.

Ляля, сейчас в лесах очень массово повылезала Говорушка горбатая (Clitocybe gibba). Она съедобна, пахнет по грибному, или вообще не пахнет, но цвет у неё светло-бежевый.
Из "белых говорушек" в ельниках часто встречается Ивишень (Clitopilus prunuls). Он чисто белый с немного кремовыми или бежевыми или розоватыми пластинками. Пахнет "арбузной коркой". Тоже съедобен, но его никто не берёт из-за риска спутать с ядовитыми белыми Говорушками.

ЗЫ: Категорически нельзя есть
Категорически нельзя есть
Категорически нельзя есть

Знатоки! Это корневец или что-то ещё?

mila, не знаю, кто такие "Корневцы", но думаю это Rhizopogon obtextus.

mila

Мне одному Scleroderma мерещится?

Склеродерма.