kalitvaНе в тему: удивилась, что гардинки в листиках
Я давно искала что-то желтое или золотистое и с осенними падающими листьями. Когда увидела эту ткань, то чуть не взорвалась от счастья. Там же и тюль был в тему - желтоватый с падающими листьями. У меня же северная сторона, солнца не бывает, а шторки закрою и бесконечная золотая осень.
Вот так достанешь из холодильника грибцы, жуёшь их, на котов любуешься, а вокруг осень.
Кутуся, ну до чего же ты непоследовательна... То осень, то зима... То коты, а то вдруг, бац! - листики...
Тест можешь не проходить, у тебя правое полушарие
ЛалангаменаКутуся! Это ведь трёхлитровые банки? Крышки очень большие или грибы крупно нарезаны?
лепота.. наверное, подосики)))))) нет, нет, БЕЛЫЕ!!
Да, Лалик, это трёшки с белыми и подосиками)
Вот шкапчик.
Пара полок с одной стороны
И полка с другой
Это правое полушарие
А это левое
Вытаскивать всё было лень, там ещё за дверцами баночки не видны Где-то треть уже раздата.
Кутусик, красотища -то какая! Молодец - перезимуешь! 
А у меня половина банок уже в гараже, не подумала все сфотать.
КутусяА нельзя сходить в гараж и запечатлеть? У тебя там много всяких вкусностей, я знаю
У меня там все обыкновенно -маслята да мокрухи, немного тополевки.
Нет большого ассортимента, все новые грибы я заквасила, не мариновала. И правильно сделала. 
Сфотаю при случае, я там редко бываю.
И маслята? Никогда не пробовал квасить. И вообще квашенных...
Я квашу маслята второй год. Вкусно. Правда делаю это в смеси зеленушек и прочего, что набираю поздней осенью.
Обычно? Соль, чуть сахара, специи и в тепло пока подбродят?
Все так, только вот сахар забываю класть))
Два- три дня на кухне и начинают подкисать.
Бывает, что добавляю просто свеже отваренные с солью к уже заквасившимся, через неделю маслята вкус и аромат вбирают.
Да, горячий. Довожу до кипения, промываю и еще раз варю минут 10.
Кутуся, запасы-то у тебя бохатые 
а расскажи что там и как закрыто?
Кутуся, до чего аккуратненько и разноцветно, Тверская область оставила хороший такой след в твоём шкафу! И не только она.
Ты в этом малогрибном сезоне вышла в ударники лесного труда))
ЛалангаменаКутуся, до чего аккуратненько и разноцветно, Тверская область оставила хороший такой след в твоём шкафу! И не только она.
Ты в этом малогрибном сезоне вышла в ударники лесного труда))
Спасибо, Лалик! Да там всего три полки с грибами, одна из них с лисичками.
Усё основное в морозилке
Маловато в этом сезоне. Ни одной банки с рыжками, маслятами и опятами .
Банок 20 уже отдала, 5 банок лис съели + 3 смеси жареной.
В морозилку не полезу.
Сушки мало, не идет. Если только на раздачу, литра 3 есть.
Зато нашла варенье из бумбарашек ( поляника) - вкуууусноооо 
На мой взгляд совсем не маловато, разнообразно и просто красиво!
Ирчик, я правильно поняла, что здесь и маринованые, и соленые (квашенные)? Помимо жаренных, конечно.
Ирчик, баночки загляденье!!! 
Так красиво!!! И совсем не мало!!! Хотя неизвестно, сколько было в прошлом году...
Маринованных нет. Я делаю с минимальным кол-вом лимонки, почти в собственном соку - можно кипнуть для подстраховки, добавить лук, укроп, чесночок, лимонки или уксуса - через сутки отличный закусон. А можно эти же грибы и обжарить ил на жульен пустить.
на 3 фотке- квашеные , я их довела до кипения и по банкам , негде мне хранить.
Все что мелко покрошено- это на жульен и начинки.
Надо собраться и оформить рецепт с лимонкой, вот как открою банку мелочи белой - сфотаю и напишу.
